48 ur v Portlandu: končni načrt poti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Obiskovalci se v zadnjih letih zgrinjajo v Portland in enostavno je razumeti, zakaj. Mesto je obkroženo z naravnimi lepotami, vključno z gozdovi, gorami, rekami, vrtovi in edinstvenimi urbanimi parki. Poleg tega je dom ene najbolj vročih kulinaričnih prizorov v državi (vse od denarnice prijaznih tovornjakov s hrano do elegantnih restavracij z izvrstnimi kulinarikami) in je destinacija za nakupovanje, brskanje po knjigarnah, pohodništvo po mestu in ogled predstave. PDX je tudi dostopen – domačini so prijazni, mesto pa je dovolj majhno, da ga lahko popotniki dobro zaznajo v samo nekaj dneh. Sledite tej poti za popoln vikend v tem biseru severozahodnega Pacifika.

1. dan: zjutraj

10 zjutraj: Raziskovanje kmečkih trgov je eden najboljših načinov za spoznavanje mesta. In medtem ko ima Portland na desetine tržnic na prostem, prepolnih s pacifiškim severozahodom, je P. S. U. Portland Farmer's Market je nekaj posebnega, pogosto hvaljen kot eden najboljših v državi. Odprto vse leto ob sobotah zjutraj do 14. ure, je popoln kraj za začetek dneva. Začnite s skodelico kave s stojnice Nossa Familia in svežo inzdrave mehiške jedi za zajtrk iz Verde Cocina (pomislite na ročno izdelane tortilje z jajci, chorizo, kupe zelenjave PNW na žaru in mole omako). Poslušajte glasbo v živo in opazujte nekaj ljudi. Preden odidete, vzemite nekaj užitnih spominkov, ki jih lahko prinesete domov (če lahko trajajo dolgo), kot so lokalni lešniki, dimljeni losos, čokolada, sivka in vina Willamette Valley.

11 dopoldne: Nadaljujte z raziskovanjem zahodne strani Portlanda z obiskom teh dveh čudovitih vrtov. Drug poleg drugega sta v Washington Parku, le nekaj minut od centra mesta. Začnite v japonskem vrtu Portland (19 USD za odrasle) in se sprehodite po 12 čudovitih, mirnih hektarjih, vključno z naravnim vrtom, teraso za bonsaj, vrtom za sprehajalne ribnike in čajnico. In ne zamudite sodobne, nove kulturne vasi, da se potopite v japonsko umetnost in kulturne dejavnosti.

Ko naredite lagodno zanko, se odpravite po hribu navzdol in prečkate parkirišče proti mednarodnemu vrtu vrtnic, ki je bil ustanovljen kot način, da preprečite uničenje sort vrtnic v bombnih napadih med prvo svetovno vojno. V trenutku, ko se boste spustili po kamnitih stopnicah in se vam bo prikazal vrt, boste razumeli, zakaj se Portland imenuje mesto vrtnic. Na vrtu je več kot 10.000 grmov vrtnic in 650 sort vrtnic, ki odišavijo zrak in ustvarjajo eksplozijo barv (čisto bele, sončno rumene, nasičene rdeče in rožnate od blede do vroče). Obstajajo tudi fantastični razgledi na središče Portlanda in goro Hood. Še najboljše, vrt je brezplačen.

1. dan: popoldne

1:30p.m.: Kaj … vaše mesto nima muhastega sodobnega slaščičarskega kosila z eklektično mešanico rafiniranih jedi v francoskem bistroju, prigrizkov in pijač za fiko (švedska različica odmora za kavo) in vrhunske kakovosti pecivo? Pojdite v Måurice, ki ga je revija Bon Appétit ob odprtju restavracije leta 2014 razglasila za eno izmed 10 najboljših restavracij v državi, na lahko kosilo s solato, juho, ostrigami ali lefse z gravlaksom. Ali pa sedite v baru in srkate kozarec vina enega od ducatov vermuta. Karkoli že naročite, ne odidete, ne da bi si privoščili Mauriceovo pecivo in sladkarije, vključno s slavno torto s pudingom z limoninim suflejem ali Cheesecake iz črnega popra.

15:00: Powellovo mesto knjig ni le ustanova v Portlandu, je tudi največja nova in rabljena knjigarna na svetu. Poleg tega je zaradi njegove lokacije na ulici West Burnside, ulici, ki razpolovi mesto, popoln kraj za začetek raziskovanja središča mesta in Pearla. Nakupujte pri nacionalnih trgovcih, vključno z Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson in West Elm. Ne zamudite pa lokalnih trgovin, kot so Cielo Home, športna oblačila Lucy, kopalke Popina, Oblation Papers & Press, izdelki za dom Canoe, ženski butik Frances May in ikonični Pendleton iz Oregona. Prav tako ne smete zamuditi Tender Loving Empire, ki hrani nakit, oblačila, umetnine in druge ročno izdelane izdelke lokalnih umetnikov, kot nalašč za darila ali spominke.

1. dan: zvečer

20:00.: Odpravite se v Tope, novo hipstersko elegantno restavracijo na strehi hotela Hoxton, kjer se boste lahko zaužili v mehiških jedeh, navdahnjenih s taquerijo, z ubijalskim razgledom naPortland. Začnite s queso fundido, cevichejem iz lososa ali salso chicharrones in avokada. Za pijačo naročite klasično margarito ali michelado ali si privoščite enega od Topejevih okusnih mezcal koktajlov, kot je Carrot on My Wayward Son, narejen z Bahnez mezcalom, korenčkom, sladkim krompirjem, limeto, grenčico in jajčnim beljakom. Nato zmešajte in združite takose, polnjene z lenguo, morsko ribo, pikantno jagnječjo klobaso, pečeno cvetačo ali govejim licim v adobo.

22:30: Več kot 1.500 viskijev, do katerih lahko dostopate po kotajočih se bakrenih lestvah, se vrstijo ob stenah v The Multnomah Whisky Library, čudoviti restavraciji s pijačami v središču mesta. Namestite se na enega od usnjenih klubskih stolov ali kavčev in si oglejte obsežen meni žganih pijač. Ne skrbite, če niste ljubitelj viskija: na meniju so strani drugih žganih pijač in klasičnih koktajlov, kot je Old Cuban, pijača ruma s svežo limeto in meto, ki jo dopolnite s šampanjcem, ki ga MWL odlično pripravi. Če čakate na mizo (običajno je), dodajte svoje ime na seznam in hitro popijte pijačo spodaj v smaragdno obarvani Green Room.

2. dan: zjutraj

10:30: Kultno priljubljeno mesto Pip's Original v soseski na NE Freemontu izdeluje samo dve stvari – krofe in čaj – in ju naredijo odlično. Portland je morda najbolj znan po barvitih, vrhunskih voodoo krofih, prelitih s sladkimi kosmiči, trakovi slanine in vijoličnim prahom Kool-Aid. Če pa želite okusiti namesto novosti, so to najboljši zalogaji ocvrtega testa v Portlandu.

Pričakujte vrstico, ko zvijetedo Pipa na NE Freemontu. Ne skrbite, premika se enakomerno in je vredno počakati. Preprosti mini krofi so narejeni po naročilu in so na voljo kot štiri, šest, osem ali ducat. Ko se iz cvrtnika dvignejo vroče kroglice, jih poleti prelijejo s cimetovim sladkorjem, Nutello ali sezonskimi aromami, kot je sivka Marionberry. Toda težko je narediti kaj boljšega od standardnega kapljanja medu in posipanja morske soli.

11:30 dopoldan: Ni vsak dan, da se odpravite na pohod po vulkanu sredi mesta. Ne skrbite zaradi grožnje vroče lave v parku Mount Tabor na SE 60th Avenue in Salmon Street: vulkanski stožec pepela miruje že nekaj sto tisoč let. Zdaj je to eden izmed najbolj priljubljenih parkov v Portlandu z hektarji možnosti za kurjenje nekaj kalorij, vključno s pohodniškimi in tekaškimi potmi ter igrišči za tenis, košarko in odbojko. Proti vzhodu imate čudovit razgled na goro Hood in druge gore Cascade Range. Na vrhu Tabora poglejte proti zahodu za čudovite poglede na središče Portlanda, njegove mostove in zelena West Hills.

2. dan: popoldan

12:30 popoldan: Portlanda ne morete zapustiti, ne da bi jedli iz enega od njegovih slavnih vozičkov s hrano. Na poti z gore Tabor se torej zavijte mimo vozička s hrano "pod" na bližnjem SE Belmont in 43. ali pa se zapeljite še nekaj minut do vedno priljubljenega vozička na SE Hawthorne in 12th. Stroki so odlični, če se ne morete odločiti, za kaj ste razpoloženi, ali če se ne morete strinjati s svojim potovalnim partnerjem. V podstavku "Bites on Belmont" boste našli vse odvozički s kavo in pivom do mehiških buritojev za zajtrk in polnjenih poblano paprik, brazilske feijoade in moquece ter rib iz voda severnega Pacifika. V »Cartopii« na Hawthornu lahko poskusite latinsko pečenega piščanca, francoske palačinke, mehiške tacose in sope, italijanske pice na drva in vrhunske ameriške PB&J, narejene z ustvarjalnimi sestavinami.

5 p.m.: Začnite vikend z najbolj znano jedjo v Portlandu: Pok Pok's vietnamese Fish Sauce Wings. Restavracija ima nekaj postojank, vendar nobena nima bleščeče duše prvotne lokacije na jugovzhodni diviziji. Danes je kuhar Andy Ricker prejel nekaj nagrad James Beard Foundation. Toda leta 2005, ko je odprl restavracijo, je živel v hiši, kuhal v komercialni kuhinji spodaj in prodajal svoje jedi z žara po vietnamskem in tajskem navdihu skozi okno za odvoz. Ustavite se pri Pok Poku, kjer si privoščite nekaj njegovih zelo zasvojenih kril in osvežilnega koktajla, pripravljenega z domačimi kisom za pitje, ali pa si privoščite mizo za piknik pred sestrskim barom čez cesto, Whiskey Soda Lounge. Delite krožnik kril, da boste imeli prostor za pozneje: potrebovali ga boste.

2. dan: zvečer

6:30 popoldan: Pojdite levo iz Pok Pok-a in se sprehodite nekaj ulic po drzno začinjeno indijsko ulično hrano v gledališču Bollywood, ali pa zavijte desno, da se vtaknete v krožnike ročno izdelane testenine in izjemne zelenjavne jedi v prestižnejši rimsko-italijanski restavraciji Ava Gene's. Oglejte si trgovine, bare in restavracije, ki se nahajajo na tem trendovskem delu Divisiona, in si privoščite nekaj najboljših mestnih sladkarij. Pojdite na S alt & Straw zakreativni sladoledi ali staromodna pita, ki jo je odobrila babica pri Lauretta Jean's.

8 p.m.: Nadaljujte s turnejo po jugovzhodnem Portlandu, tako da poslušate glasbo v živo na enem nekaj popolnih prizorišč v Portlandu, ki so oddaljeni kratko vožnjo. Doug Fir Lounge v hotelu Jupiter na East Burnsideu je lokalna ustanova: počutili se boste, kot da ste v prijateljevi kleti, ko se boste odpravljali na predstavo v spodnjem nivoju salona, navdahnjenega iz sredine stoletja. Ali pa se odpravite v Revolution Hall na SE Stark, kjer lahko zaživite najstniško fantazijo, medtem ko poslušate bluegrass, indie rock, živahno snemanje podcastov, petje ali burlesko v avditoriju te nekdanje srednje šole s 700 sedeži.