Vinska klet Raymond v dolini Napa

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

Ime ga ne bo izdalo: Raymond Vineyards zveni kot katera koli od stotih drugih kleti v dolini Napa, poimenovanih po svojih ustanoviteljih. Tudi degustacijski prostor, v katerega prvič vstopite, ne bo razkril veliko. To je prijeten, s soncem obsijan prostor z degustacijskim barom in majhno trgovino s spominki.

Vaš prvi namig, da se dogaja nekaj drugega, je bil morda prevelik, bel stol, ki ste ga videli na sprednji trati ob vstopu. Ali pa so bile to plošče iz goveje kože na baru v degustacijski sobi - ali pogled na neonska luč na koncu hodnika. Nadaljujte z iskanjem in našli boste pravo osebnost Raymond Vineyards iz 21. stoletja: igrivo, elegantno, presenetljivo in – predvsem – osvežujoče drugačen slog med kleti Napa.

Izkušnja v Raymond Vineyards

Pri Raymondu je vsaka degustacijska soba drugačna - in imajo jih več. Soba knjižnice je intimna; njegove stene niso obložene s knjigami, ampak s steklenicami vina. Stene Barrel Room ob svečah so sodi, polni najnovejših letnikov.

Bodite pripravljeni na presenečenje. Če menite, da bi morala biti degustacija vin kot vsaka druga degustacijska soba v dolini Napa, kjer nekdo toči požirke vina kot robot, ne pojdite dlje od glavne degustacijske sobe. Tega ne spodbujamo. Namesto tega se sprehodite po okolici. Pokukajte v vsak kotiček inkotiček. In bodite odprti.

What's Amazing at Raymond Vineyards

V kristalni kletikristalni lestenci Baccarat visijo med neonsko osvetljenimi rezervoarji za fermentacijo. Manekenka z angelskimi krili gleda z modne brvi. Prišla je na zabavo in je pozabila iti domov, ali vsaj ti bodo rekli. Ni čudno, da je Crystal Cellar najbolj priljubljeno degustacijsko območje Raymonda. Ne samo, da je to kraj za uživanje v njihovih vrhunskih vinih, ampak je poln tudi vizualnih presenečenj. Poiščite majhne vinske sode, oblečene tako, da izgledajo kot živali, poiščite rolerje za šankom, nato pa poglejte, kaj so še pospravili.

Kaj pa vina, morda že razmišljate. Je to mesto samo v stilu in brez vsebine? Težko bi našli vinsko klet Napa, ki dela slaba vina, zato najprej ocenimo izkušnjo obiskovalcev. Kljub temu smo obiskali številne kleti in Raymond eno redkih kleti Napa, kjer smo uživali v vsakem vinu, ki so ga natočili.

Poleg vsega tega, lahko pridobite vinsko izobraževanje pri Raymondu. Na Koridorju čutov bi lahko bele keramične roke, ki držijo prozorne steklene posode z rdečimi steklenimi frnikolami, zlahka zamenjali za razstavo avantgardnega umetnika. Je več kot to: nastavljen je tako, da lahko vaš nos doživi kompleksne arome, ki jih najdemo v Raymondovih vinih. Prav tako se lahko udeležite tečaja, če želite izvedeti več o pridelavi vina, ali si oblecite srebrne laboratorijske plašče, ki izgledajo znanstvena fantastika, v mešalni sobi, kjer boste za en dan postali vinar.

Raymond je tudi popolnoma biodinamična klet, slogkmetijstvo, ki spoštuje in dela z naravo. Na njihovi podlagi lahko izveste več o tem, kako deluje. Gledališče narave je največja biodinamična kmetijska razstava v dolini Napa.

Raymond Vineyards bo odličen za vas, če:

• Če imate radi nekaj drugačnega in zabavnega ter s kančkom nepričakovanega, je Raymond pravi kraj za vas. To je ena najbolj nenavadnih in zabavnih degustacijskih izkušenj v dolini Napa.
• Če imate radi vina Cabernet Sauvignon, Raymond naredi najboljše, kar smo jih kdaj okusili.
• Če potujete s svojim psom, za štirinožni komplet ne bo nič bolje. Pustite svojega psa v Frenchie Winery in morda ne bo želel zapustiti salona v slogu Chateau, ko končate. Na voljo je degustacijski pult in posamezni "apartmaji" s pasjimi posteljami iz vinskih sodov. Imajo celo kamero za pse, tako da lahko paziš na svojega malega prijatelja, ko si notri.
• Želite se še bolj poglobiti v vinarstvo, preizkusite program Vinar za dan. Šli boste v laboratorij, izvedeli več o degustaciji vina in raziskali sestavine mešanega rdečega vina. Dobiš priložnost, da zgradiš svojo osebno mešanico. Dostavite sliko etikete, jo natisnete za vas skupaj s svojim osebnim "receptom" in greste domov s steklenico tega.

The Wines

Raymond proizvaja široko paleto rdečih in belih vin, s poudarkom na cabernet sauvignonu in merlotu.

Kaj drugi mislijo

Vinski navdušenec je imenoval Raymond Vineyards za svojo ameriško vinsko klet 2012Leto. Revija Sunset Magazine jo je uvrstila na seznam "Najboljša vinska klet, najboljše izkušnje poleg degustacije."

Ta komentar obiskovalcev povzema polovico mnenj, ki smo jih prebrali: "Ta vinska klet ni na voljo. Tako drugačna od vseh drugih kleti." In ta pokriva ostalo: "Ta kraj je bil smešen - vijolična razsvetljava, glasna glasba, stene iz nerjavnega jekla in povsod kristal Baccarat." To vam lahko pomaga ugotoviti, ali vam bo všeč ali ne.

Kaj morate vedeti, preden greste

Rezervirajte na njihovi spletni strani - vsaj 30 minut pred prihodom. Niso pretenciozni; to je le del omejitev njihovega dovoljenja za degustacijsko sobo. Priporočamo, da rezervirate čim prej.

Naša edina pritožba glede Raymonda se ne nanaša na izkušnjo kleti, ampak na spletno stran. Zaradi njegovega elegantnega dizajna je težko ugotoviti, kje najti želene informacije.

Osnove

Po dolgih letih v vinski industriji Napa je Roy Raymond v zgodnjih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja ustanovil Raymond Vineyards. Leta 2009 je postal del družine Boisset Family Estates, družinskega proizvajalca in uvoznika vina s koreninami v Burgundiji v Franciji. Pod vodstvom predsednika podjetja Jean-Charlesa Boisseta se je ta cenjena vinska klet spremenila v nekaj zares drugačnega, vrhunskega dizajna in zabave za obisk. Medtem je vinarka Stephanie Putnam nadaljevala in izboljšala Raymondovo tradicijo dobrega vinarstva.

Priti tja

849 Zinfandel LaneSt. Helena, CA

Kot je običajno vpotovalne industrije, je bil pisatelj za namene pregleda zagotovljen z brezplačnimi storitvami. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, TripSavvy verjame v popolno razkritje vseh možnih navzkrižij interesov. Za več informacij glejte našo etično politiko.