Najboljši hamburgerji v Austinu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

Kljub naraščajoči priljubljenosti vegetarijanske hrane je v Austinu še vedno velik in navdušen kontingent ljubiteljev hamburgerjev. Nekateri morda zahtevajo humano pridelano ekološko pridelano meso ali modne burgerje Wagyu, hranjene s travo, vendar še vedno želijo to sočno govedino. Tukaj je nekaj najboljših krajev v Austinu, kjer lahko potešite željo po hamburgerjih.

Danovi hamburgerji

Po večji prenovi ima južna lokacija Dan's Hamburgerja v Austinu živahno vzdušje 50-ih, skupaj z večbarvnimi ploščicami, kabinami in kromiranimi mizami. Za samotne goste je zadaj prostoren pult. Morda najbolj neverjetna stvar na tej lokaciji, na prometnem križišču Manchaca/71, je, da posel še vedno cveti, čeprav je obkrožen z več restavracijami nacionalnih verig. Med prometnimi konicami je lahko težko vstopiti in izstopiti s parkirišča. Če želite priti do vožnje, je najbolje, da do njega dostopate iz Manchace, ne 71. Certificirani goveji burgerji Angus so na voljo v treh velikostih, različica za vsestransko uporabo pa je težka za gorčico in čebulo. Čeprav je standardni burger odličen, si naredite uslugo in poskusite jalapeño burger z debelo narezano slanino.

vrhunska

Top Notch je bila dolgoletna priljubljena soseska v severno-osrednjem Austinupredstavljen v prizoru v filmu "Dazed and Confused" že pred časom. Njegova trajna privlačnost temelji na burgerjih na oglju in hitri, prijazni storitvi. Lahko jeste v notranjosti ali pa dobite dobro staromodno postrežbo. Prepoznavni znak in dekor se z leti nista veliko spremenila, kar je dodalo čar kraju. Longhorn Special z dvojnim mesom je priljubljen pri množici z značilnim okusom, ki ga lahko ustvarite le s kuhanjem mesa na oglju. Odlični so tudi čebulni obročki.

Casino El Camino

Morda imate nizka pričakovanja glede cheeseburgerja, ki ga postrežejo v baru za potapljanje na 6th Street, toda Casino El Camino že več kot desetletje nenehno prejema najboljše burgerje. Buffalo burger v baru je prekrit z bleu sirom in pekočo omako iz krila, kar se sliši kot nekaj, kar bi lahko ljubil le pijanec, a pikanten okus je všeč prav vsem.

Popolnoma kravji burgerji

Če ste ljubitelj govedine s travo, je Wholly Cow Burgers prava izbira za vas. Naj vas ne prestraši dejstvo, da je to gurmanski lokal za hamburgerje v trgovini. Stopite noter in vonjave vas bodo prepričale, da ostanete. Nebeški dvojnik s sirom in krompirjevim krompirčkom, postrežen na žemlji z blago sladkim krompirjem, vas bo pustil globoko zadovoljne. V trgovini je tudi velika izbira kombuče, piva in vina.

Lebowski's Grill

Lebowski's Grill, ki se nahaja znotraj kegljišča Westgate Lanes, je seveda znan po The Dude. Ta dokaj preprost 1/3-kilogramski burger je narejen z Angusomgoveje meso in prelito s standardnimi fiksini. W alter je tudi priljubljen in dobra izbira, če ste zelo lačni. V bistvu je The Dude z dvakrat več mesa in sira. Če menite, da je ta kraj všeč samo kegljačem in oboževalcem "The Big Lebowski", pomislite še enkrat. Številni stalni gostje v soseščini, ki sploh ne kegljajo, prihajajo sem samo zaradi okusnih burgerjev in malčkov.

Hopdoddy

Hopdoddy uporablja mleto goveje meso brez hormonov na mestu, da naredi neverjetno sočne burgerje. Vrhunski so tudi krompirček in šejki s tartufi. Vrsta je pogosto dolga, vendar lahko pijačo naročite, medtem ko čakate. Množica se je v zadnjih nekaj mesecih le še povečala, odkar je Hopdoddy na svoj jedilnik dodal Impossible Burger brez mesa.

Odd Duck

Odd Duck's burgerji nenehno dobivajo navdušene ocene, čeprav so sestavine dejansko precej nedosledne. Zavezanost lokalnemu pridobivanju pomeni, da se natančne sestavine v hamburgerju spreminjajo z letnimi časi in muhami kuharja, vendar je vedno dober burger. Pogosto ga postrežejo z zeleno čilsko majonezo in prelijo z rukolo. Pričakujete lahko, da boste za to obrtno kreacijo plačali nekaj več, vendar se večina strinja, da je vredno vsakega penija.

Counter Cafe

Množici prijeten Counter Burger je narejen iz govedine, hranjene s travo,prelit z ostrim cheddarjem in postrežen na sladki žemlji iz kislega testa. Za svojo stran se odločite za ocvrt krompirček. Je tudi priljubljen kraj za zajtrk, z odlično torto z raki Benedikt in palačinkami.

Goodall's Kitchen

Goodall's Black Angus goveji burger prihaja na napihnjeni žemlji s kala s slanino marmelado. To je odličen kraj za zmenke, če si eden od vaju želi burger, drugi pa vrhunsko morsko hrano. Školjke in pokrovače si redno zaslužijo navdušene ocene. Restavracija se nahaja v čudovitem hotelu Ella, prenovljenem dvorcu s preloma stoletja.

Black Star Co-Op

Pridi na pivo, ostani na burgerju. Burger Black Star je prelit s sirom cheddar in pivsko gorčico, meso pa je pravzaprav prsi, tako da je nekako tako, kot da bi imeli žar in burger vse v enem. Ker gre za zadrugo in imajo vsi zaposleni delež v podjetju, ima Black Star politiko brez napitnine.

Sharks Burger

Sharks Burger, ki se nahaja v severnem predmestju Leanderja, je znan po svojih hamburgerjih Angus z dvojnim mesom, ki jih postrežejo na mehki, masleni žemlji iz brioša. Vsak grižljaj je še ena pustolovščina v okusu in teksturi, s hrustljavo solato, svežim, a čvrstim paradižnikom in hrustljavimi kumaricami. Great White Cheddar Bacon Burger bo zadovoljil še tako srčneapetiti. Ostri beli trakovi cheddarja in slanine odlično dopolnjujejo sveže pečene polpetke.

Phil's Ice House

Phil's Ice House je super-ležerni soseski bar in žar, ki praznuje Austin tako, da svoje burgerje poimenuje po različnih soseskah po mestu. Ironično je, da je 78704 najbolj priljubljen, čeprav je poimenovan po zelo moderni soseski na jugu. 78704 je poln pikantnosti, vključno s sirom Monterey, jalapeñosom, majonezo chipotle, avokadom in opečeno žemljico s sirom jalapeño. Pomfri je standardno opremljen z mešanico sladkega krompirja in navadnega krompirčka.