5 odličnih vegetarijanskih restavracij v NYC

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:11

Vegetarijanci, vegani in zdravstveno ozaveščeni Newyorčani imajo danes veliko odličnih restavracij. Na srečo možnosti presegajo mehak tofu in kalčke! Našli boste gurmansko surovo hrano, veganske dobrote in celo ekološko vino in koktajle. Pravzaprav bodo tudi mesojedci uživali ob večerji v teh 5 odličnih vegetarijanskih restavracijah v NYC in poskusili, kako okusna je lahko zdrava prehrana.

Candle Cafe, Candle Cafe West in Candle 79

Za okusno vegetarijansko in vegansko hrano je težko premagati sestrske restavracije Candle Cafe West (na Upper West Side; 2427 Broadway, btwn W. 89th & W. 90th sts.), Candle Cafe (na Upper East Side; 1307 3rd Ave., btwn E. 74 & E. 75. st.) in Candle 79 (Upper East Side; 154 E. 79th St. na Lexington Ave.). Vse tri restavracije ponujajo odlično dobro in odlično postrežbo, s poudarkom na ekološki, veganski kuhinji od kmetije do mize. Restavracije so ponosne na poudarjanje trajnosti, hrane, pridobljene z lokalnih kmetij, in sočutnih praks do živali. To je okusna izkušnja v vseh pogledih!

hangawi

V središču Koreatowna, blizu Empire State Building, Hangawi (12 E. 32nd St., btwn 5th & Madison aves.) ponujaprevoz gostinskih lokalov, ki strežejo veganske jedi, zen glasbo in dekoracijo, navdahnjeno z Daljnega vzhoda. (Upoštevajte, da boste za večerjo tukaj morali sezuti čevlje.) Vtaknite se v značilne jedi, kot so hrustljave gobe v sladko-kisli omaki, ki se najbolje kombinirajo s prijetnim izborom čajev.

Blossom

Ti dve sestrski restavraciji v Chelseaju (187 9th Ave., btwn W. 21st & W. 22nd sts.) in na Upper West Side (507 Columbus Ave., btwn W. 84th & W. 85th sts.).), visoko uvrščeni zaradi svoje izjemne veganske jedi. V kateri koli postojanki Blossom pričakujte sveže ekološke sestavine, ki prihajajo z okoliških kmetij, z jedilnikom, ki je popolnoma brez živali.

Taïm

Poiščite dve lokaciji Taïm v West Villageu (222 Waverly Pl., btwn Perry & W. 11. st.) ali Nolita (45 Spring St. na Mulberry St.) za ta čudovit falafel, ki ga je pripravil kuhar Einat Admony in njen mož Stefan Nafziger. Jedilnik, ki ga navdihuje Izrael, je osredotočen na tradicionalno ulično hrano iz domačega mesta para Tel Aviv z gurmanskim pridihom. Tukaj naročite falafel brez glutena, ki je narejen po naročilu in strogo vegetarijanski. Večina jedilnika je veganom prijazna; le pazite na neveganske izdelke, kot so babaghanoush (njihov recept vključuje med in majonezo), feta sir, jajca in pijače, sladkane z medom. Taïm se je razširil in tukaj lahko najdete več njihovih lokacij.

Peacefood Cafe

Oglaševanje veganske kuhinje in pekarne, dvaRestavracije v kavarni Peacefood vabijo goste, da si privoščijo okusno hrano, medtem ko uživajo v veganskem načinu življenja brez krutosti. Pojdite na lokacijo na Upper West Side (460 Amsterdam Ave. na W. 82nd St.) ali blizu trga Union Square (41 E. 11th St. at University Pl.), da naročite množice, kot so veganski cheeseburgerji, solate iz kvinoje, in sendviči s tempeh avokadom.