Najboljše muzejske kavarne na svetu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Vsako ustrezno raziskovanje muzeja mora vključevati postanek v kavarni. Dobra muzejska zalivalnica lahko obiskovalcu omogoči, da doživi vse, od tradicionalnega čaja kraljice Viktorije do južnega udobja, vse v neprimerljivem okolju.

Ne pravimo, da so naslednje restavracije bolj razburljive destinacije kot njihovi muzejski gostitelji sami, vendar nam zaupajte: po urah potepanja po galerijah in dvoranah so te kavarne le nagrada, ki si jo zaslužite.

Otium: The Broad, Los Angeles

Scena tovornjakov s hrano v The Broad ga uvršča v enega najbolj Instagramovskih muzejev, vendar Otium poganja izključno vizija kuharja Timothyja Hollingswortha, nekdanjega iz The French Laundry v dolini Napa. To je odlična večerja brez kakršnih koli formalnosti, s poudarkom na hrani. Jedilnik je eklektičen (torta s foie grasom, krepineta iz prašičjega repa) in se vedno spreminja glede na letni čas.

Café Jacquemart-André: Muzej Jacquemart-André, Pariz

V nekdanji jedilnici dvorca, kjer se nahaja pogosto spregledani muzej Jacquemart-André, Café Jacquemart-André pogosto imenujejo najlepša čajnica v Parizu.

Kavarna je torej neodvisna od muzejazlahka se ustavite po dnevu nakupovanja na Elizejskih poljanah in si privoščite pecivo, ki ga pripravita Pâtisserie Stohrer in Petite Marquise Michela Feneta.

Lahki obroki so na voljo v času kosila, vendar se ob nedeljah ob 11. uri množice zanesljivo prikažejo na zelo modnih malicah. Meniji se spremenijo, da dopolnijo trenutne muzejske razstave.

Mitsitam Cafe: Narodni muzej ameriških Indijancev, Washington, D. C

Obiskovalci navdušeni nad restavracijo v Narodnem muzeju ameriških Indijancev v Washingtonu, D. C., kjer strežejo jedi avtohtonih kuhinj Amerike. " Mitsitam " pomeni "jejmo" v maternem jeziku ljudi Delaware in Piscataway, vendar meni zajema živila od ljudstev od severnih gozdov do Mezo Amerike.

Kultura in zgodovina se združita na petih živilskih postajah, kjer lahko gostje najdejo vse, od slavnega ocvrtega kruha do zelo nepozabnega čilija in koruznega kruha. Chef Freddie Bitsoie uporablja tako svoje kulinarično usposabljanje kot izkušnje iz kulturne antropologije in zgodovine umetnosti za ustvarjanje jedi, ki osvetljujejo hrano in tradicijo Indijancev. Priznani strokovnjak, uporablja hrano kot medij za poučevanje ljudi o kulturah ameriških Indijancev.

Soba Morris: Victoria & Albert Museum, London

Najpomembnejša britanska izkušnja v Londonu je High Tea in Morris Room v Victoria & Albert Museum (V&A). V&Asodelovala z zgodovinarko kulinarike Natasho Marks, da bi poustvarila tradicionalno izkušnjo popoldanskega čaja kraljice Viktorije, ki vključuje sendviče s kumarami gospe Beeton, ledeno pomarančno torto in sadne sconelets.

Popoldanski čaj strežejo vsako nedeljo od 15. ure dalje. do 17. ure v sobi Morris, ki je okrašena po načrtih vodje gibanja Arts & Crafts Williama Morrisa. Obvezne so rezervacije.

The Modern: MoMA, New York City

Združite muzej svetovnega razreda z restavracijo z Michelinovo zvezdico in dobili boste Moderno v Muzeju moderne umetnosti (MoMA) v New Yorku. Restavracija s pogledom na vrt skulptur Abby Aldrich Rockefeller je podnevi napolnjena s svetlo svetlobo. Ponoči postane modernistični izjavni kos.

Na meniju je sodobna ameriška kuhinja kuharja Abrama Bissella s predstavitvami, ki vas bodo spomnile na minimalistične in konstruktivistične slike v galerijah zgoraj. Storitev, ki jo vodi Union Square Hospitality Group Dannyja Meyerja, je brezhibna in spoštuje nedavno sprejeto politiko brez napitnine.

Najbolj luksuzna izkušnja, ki jo lahko imate tukaj, je "Kuhinjska miza", degustacijska miza za štiri osebe, ki služi kot sedež v prvi vrsti, ko gledate, kako kuharji pripravljajo obrok, prilagojen vašim okusom.

Rezervacije je težko dobiti in so na voljo do 28 dni vnaprej. Če ne morete dobiti rezervacije, se ustavite na pijačo v baru, kjer boste lahko naročili tudi kosiloali večerja.

Muzejska kavarna: zbirka Peggy Guggenheim, Benetke

Predstavljajte si, da grizete italijansko pecivo in srkate Aperol spritz, medtem ko gledate na sodoben vrt s skulpturami na Velikem kanalu v Benetkah. Kavarna v zbirki Peggy Guggenheim je priljubljeno mesto za turiste, da si ogledajo znamenitosti Benetk, hkrati pa si predstavljajo, kako je moralo biti, ko je Peggy Guggenheim prvič ustanovila Palazzo Venier dei Leoni kot dom zase in svojo neprimerljivo zbirko Umetnost 20. stoletja.

Kavarna Museum Café streže kosilo in prigrizke in je vedno zelo priporočljiva kot kraj za počitek sredi gostega turističnega prometa v Benetkah.

Eleven: Crystal Bridges, Bentonville

Eleven, restavracija v Crystal Bridges, praznuje udobno hrano z visokega juga (Ozarks) z zelo modernim pridihom. Jedi, kot je "Sweden Creek Mushroom Lasagna" z lokalno pridelanimi gobami shiitake, prevlečenimi s tartufastim bešamelom, dimljeno gavdo, pinjolami in špinačo, postrežene z mariniranim paradižnikom confitom in cabernet redukcijo, so vredne samostojnega potovanja v Bentonville. "Strawberry Shortcake Tres Leches" je še en izstopajoč.

Crystal Bridges je predstavil tudi nov tovornjak s hrano, imenovan "High South on a Roll", da bi predstavil kulinariko Ozarkov na bolj sproščen in lahko dostopen način, pri čemer je veliko jedi s podpisom Eleven dobesedno postavil na zvitek sendviča.

Café Sabarsky: Neue Galerie, New YorkMesto

V skladu z muzejskimi razstavami nemške in avstrijske umetnosti priljubljena kavarna Sabarsky streže elegantno pecivo v okolju, kjer bi si zlahka predstavljali, da bi naleteli na Adele Bloch-Bauer.

Café Sabarsky, zasnovan tako, da izgleda kot dunajska kavarna, kjer bi se srečevali intelektualci, je okrašena z lučmi Josefa Hoffmanna in pohištvom Adolfa Loosa. V kotu kavarne stoji klavir Bösendorfer in se uporablja za priljubljeno kabaretsko serijo v muzeju.

Pomembna je tudi hrana Sabarskyja: meni kavarne je ustvaril kuharski mojster Kurt Guttenbruner z Michelinovo zvezdico, eden izmed največjih strokovnjakov NYC za avstrijsko kuhinjo.

Rezervacije za kosilo so samo za člane Neue Galerie na ravni vzdrževanja in višje. Rezervacije za večerjo so na voljo javnosti. Newyorčani se tukaj pogosto odpravijo na zmenek v petek zvečer samo zaradi štrudelj.

Klint Café: Design Museum Denmark

Nordijska kuhinja še naprej navdušuje kuharje in gurmane v kavarni Klint Café v Design Museum Denmark. Je sproščeno, družinam prijazno in cenovno ugodno, kar je v pomoč v Københavnu, kjer je hrana lahko draga. Za večerjo vam ne bo treba plačati niti vstopnine v muzej.

Meni za kosilo je navdihnjen z veliko, tradicionalno dansko mizo za kosilo, polno krepke, nasitne, a sveže hrane. Jedilnik je sezonski in se nenehno spreminja. Gostje bodo vedno našli odprte sendviče, ki izgledajo kot dobro oblikovana umetniška dela,značilne nordijske sladice in otroški meni, vključno z mesnimi kroglicami s sezonsko zelenjavo, postreženimi v posodi, ki izgleda kot velikanski Lego.

Russ & Daughters: Judovski muzej, New York

Newyorška ikona Russ & Daughters je že dolgo romarska točka za Newyorčane in turiste. Znan po izvrstnih prekajenih ribah in bagelih, je trdno del judovske zgodovine Lower East Sidea. Po ustanovitvi spletnega podjetja in kavarne za sedenje, da bi bili zadovoljni zvesti oboževalci, se je delikatesa odprla tudi v judovskem muzeju. Za razliko od prvotne trgovine v središču mesta, ki je odprta od leta 1914, je postojanka na lokaciji Judovskega muzeja Košer.

Bhakte bodo z veseljem vedeli, da obstajata tako restavracija kot "apetiziran" pult, kjer je mogoče kupiti njihove slavne prekajene ribe na poti in vstop v muzej ni potreben.