2025 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 16:07
Z vrhunskimi kuharskimi mojstri, nagrajenimi restavracijami in kulinarično tradicijo, ki združuje recepte in sestavine iz novega sveta, starega sveta in sveta fuzije, je portoriška gastronomija postala velika privlačnost za turiste. Zdaj je preostanek kulinaričnega sveta pozoren, saj so elitni kuharji, kot so Jean-Georges Vongerichten, José Andrés in Alain Ducasse, odprli restavracije na otoku.
Portoričani radi praznujejo svojo hrano s festivali skozi vse leto, ki počastijo vse od rakov do kokosa. Otok promovira svoje lokalne kuharje na različnih festivalih hrane. Vzemite ves ta kulinarični talent, v mešanico vlijte malo portoriškega ruma in dobili boste recept za vrhunsko hrano in pijačo. Če želite doživeti najboljšo otoško kuhanje (in pitje), si oglejte te čudovite festivale hrane v Portoriku.
Saborea Puerto Rico: kulinarična ekstravaganca
Saborea je glavni festival hrane v Portoriku, ki se odvija maja. Ta kulinarična ekstravaganca združuje vrhunske otoške kuharje in znane mednarodne kulinarične osebnosti. Izkusili boste tako karibske kot svetovne okuse, ki jih predstavlja več kot 30 restavracij. Poleg izjemne izbire hrane lahko poskusite veliko različnih rumov, vin, piva indestilirano žganje.
Saborea poteka čez vikend, in čeprav je to najdražji festival hrane v Portoriku, je tudi daleč največji, najbolj bleščeč in najbolj pričakovan kulinarični dogodek leta.
SoFo Culinary Festival
SoFo Culinary Festival je priljubljen (in brezplačen) dogodek, poimenovan po Južni Fortalezi, ulici in delu starega San Juana, kjer se nahajajo odlične restavracije. Dvakrat letno, običajno avgusta in decembra, se ulice zaprejo zaradi te restavracije in SoFo prevzame sosesko za štiri dni. Dogodek vključuje tudi zabavo v živo s strani lokalnih glasbenikov.
V SoFo več kot 40 sodelujočih restavracij odpira svoja vrata; postavitev miz z reprezentativnimi tapasi, jedmi in pijačami; in povabi množice, da se ustavijo in poskusijo svoje blago. Restavracije, ki so sodelovale v preteklosti, so vključevale Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico in Pirilo Pizza Rústica.
Mednarodni festival ruma in hrane Taste of Rum
Dogodek, ki temelji na nacionalni pijači Portorika, Taste of Rum, ki ga predstavlja Rums of Puerto Rico, združuje različne vrhunske degustacije ruma s hrano iz vseh Karibov in Latinske Amerike. Ta dvodnevni dogodek, ki se odvija marca, običajno vključuje čudovito tekmovanje v peki na žaru z rumom, umetniške predstave, DJ-je in skupine v živo, razstave in folklorne plese. Poleg tega je festivalsko okolje na Paseo la Princesa eno najbolj romantičnih in prijetnih krajev v staremSan Juan.
Vkaznica vključuje neomejeno število vzorcev ruma; dostop do vseh seminarjev, tekmovanj in zabave; in omejeni vzorci hrane
Maricao Coffee Festival
Vsak februar mesto Maricao praznuje konec sezone žetve kave med množičnim festivalom kave Maricao. Poleg kave in več kave boste uživali tudi v glasbi, paradah, plesu, umetnosti in obrti ter plesu. Vrhunec festivala je tekmovanje baristov.
Na tem območju pridelajo nekatere najboljše kave na svetu, zato ne zamudite priložnosti, da jih poskusite. Če ne morete priti v Maricao, ima mesto Jayuya februarja tudi festival kave.
Priporočena:
Ameriški in jugozahodni zadržujeta strežbo pijače na letalu – evo zakaj
Dve veliki letalski družbi sta se odločili prekiniti prodajo alkohola na krovu zaradi porasta agresivnega vedenja potnikov
7 Pijače z zgodovinskimi povezavami s priljubljenimi potovalnimi destinacijami
Izvedite več o zgodovini alkohola v sedmih različnih državah po svetu in o tem, kako jih uživati doma ali v tujini
Veliki festivali in prazniki v Portoriku
Nekje v Portoriku je vedno zabava. Tukaj je seznam glavnih dogodkov, praznikov in festivalov na otoku skozi vse leto
Najboljši festivali in dogodki hrane v Washingtonu DC 2019
Označite svoj koledar in se poučite o najboljših festivalih hrane in dogodkih hrane na območju Washington DC, vključno z Marylandom in Virginijo (z zemljevidom)
Los Angeles festivali hrane in vina
Vodnik po festivalih hrane in pijače v Los Angelesu od tekmovanj kuharjev do žara, čokolade in ulične hrane, do praznovanj vina in piva (z zemljevidom)