Najboljše indijske restavracije v Londonu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Kot narod, Britanci obožujejo curry. Na srečo je v Londonu neverjetno nabor kakovostnih indijskih restavracij. Izpostavili smo najboljše možnosti v mestu, ko se vam mudi na kari.

Amaya, Belgravia

Belgravia's Amaya je v lasti ekipe, ki stoji za uspešnimi indijskimi restavracijami, Chutney Mary in Veeraswamy. Glavni kuhar Karunesh Khanna je eden od redkih indijskih kuharjev, ki so osvojili Michelinovo zvezdico. Od odprtja leta 2004 dela kot glavni kuhar v restavraciji Amaya. Postrežba je vrhunska, indijska hrana pa netradicionalna, saj je Amaya specializirana za indijsko peko na žaru in kebab. Hrana je zasnovana za skupno rabo in je na voljo v porcijah za degustacijo; 6-8 teh krožnikov je enakovredno obroku z dvema hodoma.

Bombay Brasserie, South Kensington

Bombay Brasserie v južnem Kensingtonu ima zaslužen sloves indijske vrhunske jedi. Brunch ob koncu tedna je priljubljen čas, da poskusite jedi te pivnice.

Cinnamon Club, Westminster

Cinnamon Club je bil odprt leta 2001 v nekdanji Westminstrski knjižnici, ki je na seznamu stopnje II. Glavna jedilnica, obložena z lesenimi ploščami, ima po sobi obloženo galerijo s knjigami in ponuja sodobno veličino s pridihomplemenit kolonializem.

Slog je indijska visoka kuhinja, restavracija pa uporablja sodobne recepte z namenom, da spremeni način gledanja na indijsko kuhinjo v Združenem kraljestvu. Jedi so narejene iz sezonskih sestavin in začimb, na meniju pa so nekatere najbolj ustvarjalne indijske jedi v mestu. Vinski strokovnjak v restavraciji svetuje glede kombinacije vin z impresivne 200-glave liste in večeri Wine and Spice so večno priljubljeni.

Dishoom, različne lokacije

To je prva londonska kavarna v Bombaju, ki temelji na priljubljenih restavracijah v indijskem mestu v prvi polovici 20. stoletja, ki so jih odprli priseljenci iz Perzije. Tam so se bogati poslovneži drgnili po ramenih s prepotnimi taksi-wallahami in dvorjeni pari, ki so se gledali drug v drugega nad marmornatimi mizami.

Ploščice šahovnice in hrastove obloge, skupaj z marmornimi mizami in neusklajenimi stoli, naredijo Dishoom nenavadno prizorišče. Poglejte si slike na steni, saj je veliko družinskih fotografij enega od lastnikov, vključno s fotografijo njegove babice, ki je bila poslana njegovemu dedku, da bi jo predstavil pred njuno poroko.

Hrana ni vaš standardni festival curryja in celodnevni meni vključuje kebab in solate ter zdrave roti zavitke. Bombay Breakfast Club daje preobrat klasičnemu britanskemu zajtrku s skodelico chaija in slanino Naan Rolls.

Restavracije so v Covent Gardenu, Soho, Shoreditch in King's Cross.

območje Masala, različne lokacije

Masala Zone je veriga indijskih restavracij z lokacijami po Londonu. Je v lasti MW Eat, podjetja, ki stoji za Amayo, Veeraswamyjem in Chutney Mary. Restavracije Masala Zone imajo sodobno in barvito indijsko notranjost in strežejo zelo priljubljene in okusne indijske jedi po dostopnih cenah. Njihovi Thalis (krožniki iz nerjavnega jekla, napolnjeni z majhnimi krožniki indijskih domačih jedi) so zelo priljubljeni.

indijski YMCA, Bloomsbury

To ni elegantna restavracija, vendar je menza londonskega indijskega YMCA odprta za javnost in streže ugodno hrano. Tam jedo pravi Indijanci in je po zelo ugodni ceni. Jedilnica ni odprta ves dan in zvečer, zato preverite odpiralni čas na njihovi spletni strani.

Tayyabs, Whitechapel

Ta družinsko vodena indijska restavracija v Whitechapelu je bila odprta leta 1974. V resnici strežejo tradicionalno pakistansko pandžabsko hrano, ki je 100 % halal.

Veeraswamy, Mayfair

Veeraswamy, ustanovljena leta 1926, je najstarejša indijska restavracija v Združenem kraljestvu. Doživela je prenovo ob 80. rojstnem dnevu in je še naprej zelo priljubljena. Obstaja meni z določenimi cenami, saj je sicer tukaj lahko jesti precej drago. Hrana velja za svežo in visokokakovostno ter ima veliko strank, ki se vračajo.