5 najboljših restavracij z dim sum v Hongkongu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Hong Kong je dom Dim Sum in restavracije Dim Sum tukaj so najboljše na svetu. Ne glede na to, ali ste prvič ali pa ste strokovnjak za Har Gau, je Dim Sum izkušnja v Hongkongu, ki je ne smete zamuditi.

Naziv najboljše restavracije Dim Sum v Hongkongu je zelo sporen in vsako leto se podeli več nagrad različnim restavracijam in kuharjem. Spodaj boste našli izbor najboljših tradicionalnih hongkonških restavracij Dim Sum s tistimi, ki ponujajo sodobnejši pogled na tradicijo. Ne glede na to, katero restavracijo izberete, vam bo zagotovljen fantastičen Dim Sum. Vse navedene restavracije v Hongkongu bodo imele na voljo meni v angleškem jeziku.

Maksimova palača mestne hiše

Najbolj znana restavracija Dim Sum v Hongkongu, Maxim's at City Hall, si zasluži velik sloves za kakovostno Dim Sum kuhinjo. Ena redkih preostalih restavracij, ki še vedno dostavlja Dim Sum obiskovalcem s tradicionalnim vozičkom, preprosto pokažete na tisto, kar želite. Maximovi nihajoči lestenci, belo obrobljeni stoli z resicami in uniformirane natakarice so praznovanje klasične restavracije Dim Sum. Medtem ko se je njegov ugled dvigoval cene, kombinacija pristne izkušnje Dim Sum in prvovrstne priprave hranevredno je.

Kje: 2. nadstropje, mestna hiša, središče

Cuisine Cuisine

Nekaj najokusnejših Dim Sumov v mestu, ki jih postrežejo najbolj nadarjeni hongkonški Dim Sum kuharji. Če iščete tradicionalno nastavitev, boste želeli iskati drugje; namesto tega ima Cuisine Cuisine vzvišeno sodobno notranjost znotraj največjega nebotičnika v Hongkongu. Prav tako uživa v neprekosljivem razgledu na pristanišče. Kljub moderni notranjosti je kuhinja strogo tradicionalna interpretacija in jo redno uvrščajo med najboljše v mestu. Ne pozabite rezervirati vnaprej, saj je nenehno priljubljen.

Kje: stolp IFC 2, 2. nadstropje, Central.

Tsui Hang Village

Z restavracijami tako v Hongkongu kot v Guangzhouju ima Tsui Hang pravo kantonsko regionalno izkušnjo pri dostavi Dim Sum – in to se kaže. Tasty Dim Sum v tradicionalni kitajski notranjosti dostavijo strežniki, oblečeni v enako tradicionalne noše. Je tista, ki je neposredno namenjena turistom. Toda to vas ne bi smelo odvrniti od zelo dobrega Dim Suma po zelo ugodnih cenah.

Kje: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

zahodni trg

Western Market morda ni najboljša restavracija Dim Sum v Hongkongu, vendar lahko zahteva najboljše okolje. Ta tržna stavba iz viktorijanske dobe v Sheung Wan je eden najboljših kosov kolonialne arhitekture v mestu. Hrana je tukaj bolj dostojna kot spektakularna, medtem ko je oglashoc dnevna razporeditev sedežev lahko pomeni, da vaši komolci končajo v juhi nekoga drugega. Zaradi česar se je na Western Marketu res vredno ustaviti, so dnevni plesi s čajem. Ta korak nazaj v preteklo obdobje je fantastičen način, da kar najbolje izkoristite atmosfersko okolje. Cene so poštene glede na fantastično okolje, čeprav ga pogosto rezervirajo poroke in festivalska praznovanja.

Kje: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Ena izmed najbolj znanih restavracij v Hongkongu je bolj znana po pečeni gosi in ne po Dim Sumu, vendar ne boste našli nobenih napak. Yung Kee ima znan postopek preverjanja svojih kuharjev in to izčrpno usposabljanje je očitno v kakovosti hrane. Vzdušje je točno takšno, kot bi pričakovali v hongkonški restavraciji Dim Sum - manični obiskovalci se ob kosilu spustijo na Yung Kee, hrup in akcija pa sta del izkušnje Dim Sum.

Kje: 32-40 Wellington Street, Central.