14 najboljših restavracij v Münchnu v Nemčiji

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:28

Prehranjevanje v Münchnu ponuja edinstveno nemško izkušnjo kulinarike. Na voljo so najboljše bavarske priljubljene jedi, kot sta schweinshaxe (svinjska kolenica) in kislo zelje, ki se odlično ujema z osnovnimi sestavinami bavarskega zabavnega vzdušja z žvenkajočimi vrčki piva in bučno glasbo Schlagerja. Vsak dan v tednu lahko večerjate v pivovarnah in pivnicah. Kljub temu je kot večje nemško mesto na voljo tudi nekaj spektakularnih mednarodnih možnosti, vključno z restavracijami z Michelinovimi zvezdicami.

Tu je 14 najboljših restavracij v Münchnu, ki ustrezajo vsakemu apetitu.

najboljša pivnica: Hofbräuhaus

Imenovali so ga za turistično in precenjeno, vendar nikjer ni tako bistvenega doživetja v Münchnu kot Hofbräuhaus. Ljudje prihajajo z vsega sveta, da obiščejo najbolj znano pivnico na svetu. Legenda pravi, da je bilo pivo iz Hofbräuhausa tako slavno, da se je švedski kralj Gustavus strinjal, da ne bo napadel mesta v zameno za 600.000 sodčkov med tridesetletno vojno.

Dvorana lahko sprejme do 5000 ljudi v središču starega mestnega jedra Münchna na Marienplatzu. Pričakujte gnečo okoli lesenih klopi z oompah bendi in natakaricami v tradicionalnih Dirndlih, ki svoje pivo strežejo v zajetnem litrusteins. Za zajtrk si privoščite krožnike z bavarsko hrano, kot sta weisswurst in hefeweizen, za kosilo ocvirki svinjski kolenci in märzen, po večerji pa še več piva.

Če obiščete med Oktoberfestom, upoštevajte, da ima Hofbräuhaus enega največjih šotorov na festivalu, Hofbräu-Festzelt. Zagotovo je eden izmed najbolj razgibanih in najbolj turističnih v skupini.

Najboljša restavracija za mednarodni ugled: Tantris

Ta elegantna restavracija z dvema Michelinovima zvezdicama se je uvrstila med 50 najboljših na svetu. Ime pomeni "iskanje popolnosti", pri čemer ga obiskovalci redno najdejo v najboljših jedeh v mestu.

Notranja zasnova restavracije je presenetljiva vrnitev v čas, ko je bila odprta, v sedemdeseta leta prejšnjega stoletja. Tantris, ki se nahaja nekoliko izven mestnega središča, streže morske jedi po azijskem navdihu in sveže poglede na sodobno nemško. Rezervirajte enega od njegovih slavnih degustacijskih menijev in poskusite nekaj iz legendarne vinske kleti.

najboljša restavracija za ljudi, ki gledajo: Hej Luigi

Hey Luigi je moderen in cenovno ugoden bar in restavracija z mednarodnim menijem.

Hrana je preprosta, a okusna, lokal pa je znan po široki

izbiri testenin variacije in solate. Konec koncev je italijanščina nemškanajljubša kuhinja.

Sproščeno in nezahtevno, najboljši sedeži so na nabito polni terasi, kjer lahko obiskovalci opazujejo mlade Münchnerje, kako se sprehajajo. Ko dan prehaja v noč, se Hey Luigi spremeni v bolj kot barznačilne pijače, ki odlično delujejo kot Digestiv po skledi testenin.

najboljša bavarska restavracija brez turističnega radarja: Augustiner Klosterwirt

Ne smemo zamenjati z Augustiner am Dom v bližini turističnega trga Marienplatz, to je domačinom priljubljeno tradicionalno bavarsko hrano. Nahaja se poleg Frauenkirche in je kraj, kjer lahko naročite dober kos mesa. Njihov schweinsbraten je mojstrovina in to je kraj, ki ve, kaj storiti s svojim krompirjem. Obrok zaključite s tolažilno rezino Oma's Apfelstrudel. Karkoli že naročite, se pripravite na pogostitev v tem temnem lesenem notranjosti, veličastnih chandlers in ukrivljenih opekah.

najboljša izkušnja s tremi Michelinovimi zvezdicami: Atelier

Brez restavracije Atelier s tremi Michelinovimi zvezdicami ne bi bilo najboljše obedovanje v Münchnu. To intimno, vrhunsko doživetje v hotelu Bayerischer Hof s petimi zvezdicami je v Haidhausnu, francoski četrti v Münchnu.

Odlikuje ga sodoben umetniški studio in resnično inovativna kuhinja. Glavni kuhar Jan Hartwig poustvarja sodobne evropske mojstrovine z mednarodnim pridihom. Vzemite njihovo različico Radlerja, čistila za paleto yuza granita z bavarskim pivom. Upoštevajte, da ima ta premierna izkušnja omejeno zmogljivost, saj je restavracija odprta samo za večerjo od torka do sobote z dvema degustacijskima menijema. Obvezne so rezervacije.

Najboljša restavracija za klobaso: Bratwurst-Glöckl am Dom

Ta klasična Wirtshaus blizu Marienplatza, vedno polna veselih restavracij, ponuja skoraj enako izkušnjo kot vedno. Notranjost starega sveta je udobna lesena obloga in pisana vitražna okna, ki prepuščajo svetlobo v živahno notranjost. Zunaj prepolne mize zagotavljajo veselo zvočno podlago vilic in nožev ter prijetno prehranjevanje.

Meni je na voljo v kakofoniji jezikov, a zvezdna klobasa izvira iz bavarske sosede mesta, Nürnberga. Nürnberg Rostbratwurst v velikosti prsta je pečen na odprtem bukovem ognju in postrežen na krožniku šestih ali osem. Na meniju so tudi številne druge priljubljene klobase in gore ob strani ter običajne sladice, kot je Kaiserschmarrn.

Najboljša restavracija v Neuhausnu: Restaurant & Weinhandel Broeding

Zunanje okrožje Neuhausen je pravzaprav najbolj naseljeno okrožje Münchna. Ljudje pogosto obiščejo kraljevsko palačo Nymphenburg, vendar tudi lokalna ustanova Broeding pritegne svoj pravi delež obiskovalcev.

Vsak večer je v neokrnjeni jedilnici različen tri-, pet- ali šesthodni meni s čudovitim izborom predvsem avstrijskih vin. Hrana je lahka in presenetljiva in očitno je, da je vse narejeno iz nič z ljubeznijo. Število sedežev je omejeno in priporočene so rezervacije.

najboljša restavracija za ekološko bavarsko hrano: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, ki se nahaja v Isarvorstadtu, je tradicionalna bavarska gostilna, ki se je odprla leta 1874 inje zdaj zaščitena stavba. Ponuja vrhunske, ekološko pridelane bavarske specialitete. Izvrstne priljubljene jedi, kot so svinjski kolenci, Obatzda in spätzle, so popolnoma sveže. Jedilnik je tudi v skladu s časom, oglas ponuja zdrav izbor vegetarijanskih jedi.

Majhna restavracija je sama destinacija, skupaj z majhnim gledališčem zadaj. Predstavljajo "moderno" Volksmusik (narodno-zabavno glasbo) iz 70. in 80. let. Prav tako je staromoden na drug način, ki ga običajno najdete v Nemčiji - samo v gotovini.

najboljša vegetarijanska restavracija: Prinz Myshkin

Za dobro bavarsko kulinariko ni vse mesnat. Prinz Myshkin se nahaja v nekdanji pivovarni, vendar njena arhitektura le prikima na nekdanje življenje pene in klobas. Današnja dekoracija restavracije je tako neokrnjena kot njen jedilnik, s pobeljenimi stenami in pisanimi jedmi, ki jih navdihuje globalno. Restavracija se s ponosom razglaša za izvirno vegetarijansko in vegansko restavracijo v Münchnu. Za kosilo in večerjo postreže z okusnimi jedmi, kot so intenzivni curry, iznajdljive testenine in želodčne sklede.

Najboljša restavracija za klasično italijansko: Brenner

Nekoč hlev münchenske kraljeve rezidence je ta dobro locirana italijanska restavracija zdaj priljubljeno mesto predgledališke množice. Nahaja se ob ulici Maximilianstrasse, njegova stroga oprema je sestavljena iz obokanega stropa, številnih stebrov in prostornine za 450. Ko je vreme prijetno, naj obiskovalci sedijo na terasi, ki gleda na bavarskodržavna opera.

V notranjosti je živahno, čeprav rahlo hrupno, vzdušje. Obstaja bar, testenine in žar z veliko sredozemskih okusov. Poskusite domač linguine z mesom ali ribami na žaru na odprtem ognju.

Najboljša restavracija za bavarsko pubsko kulturo: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur približno pomeni bavarsko pubsko kulturo, Maximilian pa zagotavlja to in še veliko več. Ponuja občutek Gemütlichkeit brez kiča ali "Echt bayrische Atmosphäre" (pravo bavarsko vzdušje), kot pravijo.

Pričakujte, da boste našli impresivno količino nemškega piva, pa tudi različne žganje in likerje. Za jesti je vse, kar bi želeli od Südtiroler Küche, kot sta Wurst in Wiener Schnitzel iz lokalnih virov. Povlecite težak lesen stol do ene od dolgih miz in se vkopajte.

Najboljša restavracija za jesti svinjske kocke: Haxnbauer im Scholastikahaus

Ta priljubljena münchenska ustanova je na turistični poti in v številnih vodnikih. Vrhunska bavarska obvezna jed, Schweinshaxen (svinjska kolenica), je glavna atrakcija Haxnbauerja. Sočni kosi mesa, ki se vrtijo v oknih, prav tako privabijo lačne večerje z ulice in si privoščijo enega najboljših obrokov na svojem potovanju.

Hrana in izkušnje v Haxnbauerju so celo preveč dobri, da bi se domačini lahko uprli, saj boste videli tudi Münchnerje, ki jedo tukaj, vlečejo svoje personalizirane skodelice s stene in se pridružijo njihovemu običajnemu Stammtischeju za razpravo ovreme, njihove trenutne bolezni ali kaj nameravajo jesti danes.

najboljša mehiška hrana: Blitz

Okusno mehiško hrano – ali celo teksaško-mehiško – v Nemčiji ni bilo mogoče najti. Na srečo se to spreminja.

Blitz vnese barvo v münchensko jedilnico s svojim igrivim dizajnom Day of the Dead in presenetljivim popolnoma vegetarijanskim menijem. Prave začimbe in kakovostne sestavine najdete v fajiti, tacosih in burritih. Jedi so pogosto prevlečene z malo dodatnega okusa v obliki dodatkov, kot sta cvetovi hibiskusa ali bananin kečap.

Če je večerja zunaj le začetek vaše fieste, nadaljujte v techno klub Blitz za fenomenalno ozvočenje in celonočni ples.

Najboljša družini prijazna restavracija: Preysinggarten

V tej veličastni zgradbi iz leta 1893 se nahaja Preysinggarten. Umirjena in udobna kuhinja je svetla in sveža, začinjena z elementi Mediterana. Oglejte si dnevne specialitete na tabli s pogostimi vegetarijanskimi ali veganskimi možnostmi in uživajte v edinstveni neprehiti in prijazni storitvi. Kot soseski kraj so tukaj dobrodošli vsi - tudi najmanjši popotniki. Dvorišče je idealen kraj, kjer lahko otroci tečejo, medtem ko odrasli jedo ali izkoristijo igrišče zadaj. Ne glede na to, ali uživate v lenobnem nedeljskem malici, kosilu med tednom ali priložnostnem večernem obroku, Preysinggarten bo zagotovo ustrezal računom.