Najboljše kleti v New Jerseyju

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:35

V zadnjih letih je vinska skupnost New Jerseyja cvetela z več kot 50 kleti in vinogradi, ki se nahajajo po vsej državi. S podnebjem in terroirjem, ki zagotavljata optimalne pogoje za pridelavo grozdja, ni presenetljivo, da so vina Garden State boljša kot kdaj koli prej, New Jersey pa je postal živahna vinska destinacija na vzhodni obali. Najboljše od vsega je, da so odlične kleti v vsakem delu države, tako da se vam ni treba voziti daleč, da bi jih dosegli. Če torej radi raziskujete lokalne kleti in okušate izjemne letnike, obvezno dodajte te kleti v New Jerseyju na svoj seznam, ko obiščete!

Sharrott Winery

V borovih gozdovih južnega New Jerseyja ta klet ponuja nekaj čudovitega za vsakega ljubitelja vina. Z elegantno, s svetlobo napolnjeno degustacijsko sobo in obsežnim zunanjim prostorom za uživanje v letnikih, Sharrott gostom ponuja priložnost, da preživijo popoldne ob uživanju in spoznavanju vina, pridelanega tukaj - več kot 5000 kosov letno - vključno s suhimi in sladkimi rdečimi in belimi.. Nekatere njihove dobro znane sorte so neohren chardonnay, vital blanc in syrah. Oni tudiponujajo nekaj pikantnih mešanic, kot so Juicy Peachy Sangria, Crimson Sky in Winter Spice. Obiskovalci lahko za dopolnitev svojega kozarca vina naročijo tudi majhne krožnike, solate in kruhke, ki so narejeni v majhni kuhinji te kleti.

Four Sisters Winery

The Four Sisters Winery ponuja odličen kraj za poskusiti nekaj izjemnih vin v prijetnem in mirnem ambientu s pogledom na valovite griče in vinograde v okrožju Warren. Nekateri izmed njihovih najbolje prodajanih letnikov vključujejo suha rdeča, hrustljavo belo, svetle vrtnice in edinstvena sladka sadna vina. Tukaj boste našli tudi nekaj odličnih mešanic. Four Sisters prireja tudi posebne dogodke skozi vse leto, vključno s točenjem grozdja, posebnimi večerjami, prazničnimi praznovanji, glasbenimi festivali in še več.

Am althea Cellars Farm Winery

Am althejina vina so primerjali s tistimi, proizvedenimi v Bordeauxu v Franciji, saj se je ustanovitelj tam učil obrti v poznih šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Steklenice nagrajene kleti vsebujejo sadje iz regije EVA zunanje obalne ravnice v New Jerseyju in so narejene v številnih sortah, vključno z več suhimi rdečimi, kot so cabernet Franc, cabernet sauvignon in merlot, pa tudi iz suhih belih, kot so chardonnay in dimni bel. Ta prijetna klet ponuja degustacije, oglede in posebne dogodke.

Federal Twist Vineyard

Tri generacije vinarjev so oblikovale Federal Twist, vinsko klet s sedežem v Stocktonu, ki ponuja izdelana vinaiz lastnega ročno nabranega posestnega grozdja. Ta butična klet, ki se nahaja na reki Delaware v zahodnem delu države, gostom ponuja slikovito oazo in možnost, da pijejo in cenijo njihova vina, vključno z več nagrajenimi sortami, kot so Vidal blanc, chambourcin in rose.

Working Dog Winery

Z veliko zunanjega prostora in sedeži za degustacijo, Working Dog Winery gostom ponuja osupljivo, rustikalno okolje, ki je popolna kulisa za vinsko avanturo. Najljubši beli so sivi pinot in rizling, nekaj njihovih najbolj prodajanih rdečih pa je merlot in sangiovese. Gostje lahko prinesejo majhne prigrizke k vinu. In ja, ta klet je psom prijazna (vendar morajo ostati zunaj stavbe).

Mount Salem Vineyards

Legendarni in osupljivi vinograd Mount Salem so ustanovili ambiciozni in predani lastniki, ki so spoznali, da sta podnebje in tla v okrožju Hunterdon zelo podobna kot v evropskih Carnuntum in Gradiščansko, dveh priljubljenih vinorodnih regijah v Avstriji. Prve trte so bile zasajene sredi 2000-ih, danes pa ta klet žanje prednosti s pridelavo odličnih, a pod radarjem vin, kot sta Zweigelt in blaufrankisch, ki privabljajo obiskovalce iz vse države. Ta klet vsako leto gosti številne posebne dogodke, vključno z njihovo izjemno priljubljeno (in vizualno osupljivo) večerjo »LongTable« vsako jesen (potrebne so predhodne rezervacije).

Natali Vineyards

V Cape May Court House, New Jersey, Natali Vineyards sprejema goste z bogato ponudbo vin v lepem okolju v bližini zaliva Delaware. Ljubitelji vina se zgrinjajo na to prijazno destinacijo, da bi doživeli nekaj letnikov, narejenih s te 22-akrovske kmetije. Ustanovitelj Alfred Natali je izkušen vinogradnik in vinski kemik, ki je posadil več kot 7.000 trt in 15 različnih sort, pri čemer vsako leto pridelajo več kot 20 ton sadja. Tu se gostje naučijo vsega o postopku, medtem ko uživajo v požirkih več kot 25 sort vina, vključno s trebbiano in barbero.

Cream Ridge Winery

V okrožju Monmouth je družina Amabile leta 1988 ustanovila vinsko klet Cream Ridge in je postala uspešna ikona in priljubljena destinacija za pivce vina. Z več kot 14 hektarji čudovitih vinogradov, Cream Ridge Winery sprejema goste s svojimi osupljivimi bukoličnimi razgledi. Ljubiteljem in občasnim ljubiteljem vina je smiselno sedeti in se sprostiti na prostrani trati ter sodelovati pri degustacijah vin z edinstvenimi profili okusa, kot sta Jersey Berry (mešanica brusnic in chardonnaya) in Eastern White (izbira za sadje).).

Unionville Vineyards

V mestu Ringoes je Unionville Vineyards obdan z valovitimi griči in panoramskimi rustikalnimi razgledi, zaradi česar je idilična destinacija za ljubitelje vina. Pozabajte se in se zadržite na njihovi prostrani terasi, medtem ko srkate nekaj domačegaletnikov, ogled kleti ali uživanje v ambientu v očarljivi degustacijski sobi. Nekaj najbolj priljubljenih steklenic je "Revolutionary Red", vsakodnevno vino srednjega telesa; “Fields of Fire”, lahka in osvežilna možnost z notami citrusov; in "Cool Foxy Lady", desertno vino. Ne pozabite preveriti njihove spletne strani za posebne dogodke, ki potekajo skozi vse leto.

Fox Hollow Vineyards

Fox Hollow Vineyards, ki se nahaja na skoraj 100 obsežnih hektarjih v mestu Holmdel, vodi Casolas, družina predanih kmetov in vinarjev že šest generacij. Družina obožuje obiskovalce (in njihove pse) in ponuja velikodušne tokove svojih ročno izdelanih vin, v katerih mnogi raje uživajo na svoji zunanji terasi. Fox Hollow, znan po neverjetno obsežni ponudbi vin, ponuja za vsakogar nekaj. Proizvajajo chardonnay, mariposo in Petit Verdot v sodih, pa tudi številne mešanice, kot sta Derby Red (mešanica Cabernet Franca, Cabernet Sauvignona in Petit Verdota) in Classic Red (mešanica Chambourcina in Petit Verdota). Pivci vina cenijo tudi njihova rezervna vina, desertna vina in sladke/polsladke ponudbe.