Najboljši skrivni saloni, restavracije, & Speakeasies v Las Vegasu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

Pokličite nas razvajene, toda Las Vegani ne verjamejo več, da bi se morali dodatno potruditi, da gremo ven. Še vedno si bomo z veseljem nabijali trepalnice in ubijalske pete – preprosto nočemo veliko potovati med večerjo in nočnim življenjem. Morda smo svoj odnos dobili, ko so nam hotelske igralnice začele zaračunavati parkiranje (živci!), ali pa se je to zgodilo, ko so nam restavracije v Vegasu začele dajati tako odlične razloge, da po večerji ne odidemo. Ne glede na razlog se najboljša nova mesta za obisk ponoči spremenijo v pozno nočno zabavo ali pa so v neposredni bližini enega. Seveda, ker je to Las Vegas, tukaj ostanejo ogromni mega klubi, skupaj z mega DJ-ji, ki jih kličejo domov. Ne glede na vaš okus v zabavi po delovnem času, je nekaj za vas.

najboljši prijatelj

Roy Choi je znan po svojih prispevkih k sceni tovornjakov s hrano v LA-ju in njegovi skupini prijateljev rock zvezdnikov, zvezdnikov in DJ-jev – ko je odprl restavracijo v hitro prenovljenem Parku MGM, so ljudje opazili. To je majhen delček njegovega LA: sprehodili se boste skozi funky neonsko sprednjo stran, ki se zamaskira v trgovino z alkoholnimi pijačami v Koreatownu, v jedilnico z dekorjem, ki ga navdihujejo korejska zdravilišča. Naročite Choijeve uspešnice, kot so vroč lonec polenovke tamarinda, kung pao jastoga in ocvrta bolognasendvič, preden se premaknete na resne in resno velike koktajle, ki zajemajo paleto od "O. G.s" iz obdobja Rat Pack do sladkih, pijanih slaščic. Ko se noč bliža in začnejo pijače, glasba postane glasnejša in Choijevi najboljši prijatelji v industriji – DJ Crykit, Beat Junkies ali kdor koli drug, ki je v mestu – se odpravijo do DJ kabine. Ni razloga za menjavo prizorišča, ko je vse, kar potrebujete, tukaj.

Elio

Enrique Olvera in Daniela Soto-Innes, ko sta leta 2020 odprla Elio, nista želela ustvariti le še enega odličnega jedilnika v mestu Sin City. Namesto tega je Olvera, katere restavracija v Mexico Cityju Pujol, se je uvrstila na 12. mesto na lestvici 50 na svetu 2019. Najboljše restavracije-želele so »zabavnega in veselega duha mehiških restavracij«, osredotočenih na deljeno hrano in resno odličen meni tekile, mezkala in drugih mehiških destilatov. S Soto-Innesom, ki je bil leta 2019 razglašen za najboljšega kuharja na svetu, prav tako na čelu, vas čaka kulinarična poslastica. Ostanite dovolj dolgo in lahko zdrsnete naravnost v nočno veselje v sosednjem 55.000 kvadratnih metrov velikem Encore Beach Clubu.

Mayfair Supper Club

Kar je staro, je spet novo. Vegas je tako rekoč nastal klub za večerjo, kjer se noč razvije (ali se spremeni, odvisno od primera) iz swinging jazz kluba, do večerje, ki jo spremlja veččlanski bend, do nastopov v živo s plesalci, ki se spuščajo v obročkih, obešenih nad mizami. In ko se je Mayfair odprl v nekdanjem prostoru Hyde v Bellagiu, so bili gostilci seveda pripravljeni na vrnitev nazaj na najsodobnejši možni način.

Ob petkihin ob sobotah, Mayfair After Dark se začne ob 23. uri, kjer se z glasbenimi nastopi in nastopi v živo podajajo na pozno nočno plesno zabavo s posebnim menijem za večerjo do 2. ure zjutraj. Naročite gledališke pijače (pomislite na limonine kapljice z mehurčki citrusov tisti pop), ki se prileže k popolnoma prijaznim prigrizkom, kot so ročni zvitki wagyu, prevlečeni s kaviarjem in zlatimi lističi). Celotno produkcijo spremlja najboljši pogled na fontane Bellagio.

g. Coco

Če se vaša ideja o čudovitem nočnem življenju oddaljujete od jezne množice, je Mr. Coco vaše mesto. Ta luksuzni salon s koktajli v Fantasy Tower of the Palms, ki ga je odprl lokalni miksološki junak Francesco Lafranco leta 2019, se trenutno zdi ena največjih skrivnosti mesta. Še preden stopite v dvigalo, boste prejeli koktajl, ki ga boste srkali, ko vas bodo pripeljali do moškega, seksi salona. Medtem ko se boste skrili in uživali ob klavirski glasbi v živo, vam bodo postregli s sirom Gruyère, ohlajenimi kapelini, kaviarjem Osetra, torchon iz foie gras in drugimi prigrizki. Poleg gledališkega espresso martinija meni pijač vključuje več kot 30 vermutov, okrepljenih vin in konjak s tartufi.

Ghost Donkey

Ne najdete te tekile z osmimi sedeži? Samo poiščite zelena izhodna vrata z rožnatim osličkom v Cosmopolitan's Block 16 Urban Food Hall. Od hotelske igralnice, ki je začela trend tajnih lokacij s svojo "tajno pico" (čigar kult še vedno hodi tja pozno zvečer), to skrivališčevse je tekila, mezcal in nachos s tartufi. Tu ne govorimo o osnovnih margaritah; pomislite na pijače, kot je Mira Q’Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, šeri Pedro Ximenez, začinjen sirup iz bučk, limona in beljaki).

Sarine

Presenetljivo za večino, Las Vegas v letih prepovedi nikoli ni imel bogate govorne kulture (zakon se je izvajal le občasno, saloni pa so na splošno delovali na prostem). Kljub temu sodobni Vegas izvaja tematske govorne prostore kot nobeno drugo mesto, zato se nikomur ne bi smelo zdeti tako čudno, da ima zdaj »meso-easy«. Klub za večerjo z mesom Michaela Symona, Sara's, sedi v sobi znotraj njegove Mabel's BBQ. Zgleduje se po nostalgičnih restavracijah v Las Vegasu in se ponaša z menijem francosko-ameriških jedi, ki jih postrežejo ob mizi. Poiščite celoten meni s prekajenimi rebri (z rakovico Béarnaise, naribanimi tartufi in maslom foie gras), Dover sole meunière, stolpom s školjkami, zrezkom Oscar in ocvrtim piščancem s tartufom ter sladicami, kot so jubilejne češnje in banane Foster. Del obnove Palms v vrednosti skoraj 700 milijonov dolarjev, bar v usnjenem klubu za večerjo in skrivni vrt so tam, kjer boste trenutno našli čudovite ljudi.