Dublinovo Guinnessovo skladišče: Popoln vodnik

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:42

Guinness Storehouse je uradno najbolj priljubljena atrakcija v Dublinu. Stara pivovarna se je začela kot kraj za skromno pivovarstvo leta 1759 in se je od takrat spremenila v izobraževalni muzej. Guinnessovo skladišče zdaj ponuja sedem nadstropij eksponatov, posvečenih 250-letni zgodovini najbolj znanega stouta na svetu. Razstava, osredotočena na pivo, je ena izmed najboljših stvari v Dublinu, vendar vas bo ta popoln vodnik po Guinnessovem skladišču pripravil, da boste kar najbolje izkoristili izkušnjo.

Zgodovina

Ko je Arthur Guinness prvič začel variti ale, je svoje delovanje ustanovil v okrožju Kildare. Vendar se je leta 1759 odločil razširiti in preseliti pivovarno v Dublin. Ustanovitelj Guinnessa je prejel neverjetno pogodbo o posesti St. James's Gate: privolil je, da bo letno plačal le 45 funtov (približno 26 dolarjev) za štiri hektare nepremičnin in podpisal 9.000-letni najem.

V desetih letih je proizvajalec piva izvažal svoj stout v majhnih količinah in povpraševanje po Guinnessu je od tam naraslo. Ker je izvoz rasel, je družina Guinness še naprej širila pivovarno; sčasoma so prišli v last 64 hektarjev zemlje v Dublinu, kjer so zgradili pisarne, hiše za osebje in vse stvari, potrebne za proizvodnjo piva, vključno s kadi in silosi za žito.

Zgradba, v kateri se nahaja Guinnessovo skladišče, je bila nekoč območje, kjer so kvasu dodajali kvas, da bi začeli fermentirati. Stavba je bila zgrajena leta 1904, leta 2000 pa je bila preurejena v muzej in degustacijsko doživetje.

Kako do tja

Guinness Storehouse se nahaja pri St. James's Gate v Dublinu. Večina ljudi pride peš, ker se nahaja v bližini centra mesta.

Glede na javni prevoz je najlažje po rdeči črti na LUAS-u do postaje Jamesa.

Z ulice O'Connell se lahko peljete tudi z avtobusom 13, 40 ali 123. Izstopite na postajališču James's St. in poiščite znake pivovarne.

Če se vozite, je na ulici Crane Street na voljo parkirišče, vendar ne pozabite, da ima vožnja v Dublinu svoje izzive. Taksiji zelo dobro poznajo

Guinnessovo skladišče in jih lahko najdete na uradnih mestih po vsem mestu. Odložili vas bodo neposredno pri vhodu.

Kaj videti in početi

Čeprav je na lokaciji še vedno eksperimentalna pivovarna, majhna količina piva, proizvedenega tukaj, ni glavna prednost. Guinnessovo skladišče je res muzej, posvečen svetovno znanemu irskemu stoutu. Muzej je razdeljen na sedem nadstropij, vrhunec pa je strešni bar s pogledom na mesto. Cena vstopnice za odrasle vključuje žeton piva, ki ga lahko ob koncu obiska zamenjate za brezplačen pint Guinnessa.

V pritličju: Našli boste ogromen slap in galerijo Arthur Guinness. Muzej gleda na atrij, ki je zasnovan tako, da izgledakot pint Guinnessa. Če bi bil pravi kozarec, bi vanj vseboval 14,3 milijona pintov piva. Tukaj boste našli kopijo 9000-letnega najema, ki ga je Arthur Guinness podpisal za gradnjo svoje pivovarne tukaj.

V prvem nadstropju: Pojdite sem, če želite izvedeti več o postopku izdelave piva. Razstava zajema vse od izdelave sodov (posode za shranjevanje piva) do transporta končnega izdelka.

V drugem nadstropju: Tukaj boste našli Degustacijsko izkušnjo, kjer se lahko naučite prepoznati arome v Guinnessu in poskusite zelo majhen okus piva.

V tretjem nadstropju: To je eno najbolj priljubljenih nadstropij, ker je namenjeno kreativnim Guinnessovim oglasom, ki so bili promovirani v preteklih letih..

V četrtem nadstropju: Medtem ko lahko popolnoma uživate v popolnem pintu, ki ga postreže izkušen barman v baru v zgornjem nadstropju, je ena najboljših stvari, ki jih lahko počnete v Skladišče je, da se naučite potegniti svoj pint v Guinnessovi akademiji v četrtem nadstropju. Točenje pinta Guinnessa je umetnost, zato unovčite svoj žeton za pivo tukaj in poskusite v nadzorovanih točilnicah. Inštruktor vas bo vodil skozi korake, nato pa lahko svoje pivo odnesete v bar.

V zgornjem nadstropju: V Gravity Baru v zgornjem nadstropju ni eksponatov, vendar hitro postane najljubša soba vseh. Tukaj lahko spijete svoj brezplačni pint (in kupite dodatne pijače po želji), vendar je najbolje, da se usedete ob okno in si ogledate 360-stopinjski pogled na mesto. GuinnessStorehouse je ena najvišjih zgradb v Dublinu, kar pomeni, da bar ponuja osupljivo razgledno točko, s katere lahko občudujete irsko prestolnico. Informacije na steklenih oknih vam bodo pomagale ugotoviti, kateri del mesta gledate.

V Guinnessovem skladišču je tudi veliko izbire hrane. V restavraciji Brewer's Dining Hall strežejo tradicionalni irski meni, medtem ko v kavarni Cooperage Café ponujajo lažje jedi, kot so kava, pecivo in sendviči. Za obrok

notranji ni potrebna rezervacija, vendar morate kupiti vstopnice za Storehouse, da pridete do različnih restavracije in bari.

Dogodki

Eksperimentalna Guinnessova točilnica pri St. James's Gate je večino dni zaprta za javnost. Lahko pa obiščete v četrtek in petek popoldne (pričetek ob 16.30) ali po 14. uri. v soboto. Obiski in degustacije zahtevajo, da najprej kupite vstopnice v Skladišče in se nato odpravite do točilnice. Ti dogodki so odprti samo za goste, starejše od 18 let.

Včasih organizirajo posebne dogodke za praznovanje ustanovitelja (Arthur Guinness septembra) ali za podporo nastajajočim irskim umetnikom. Za celoten koledar dogodkov, ki so odprti za javnost, preverite spletni koledar.

Nasveti za obisk

• Nekdanja pivovarna letno sprejme okoli milijon obiskovalcev, zato je vedno dobro, da vstopnice rezervirate prek spleta, da preskočite vrsto. Še en razlog za nakup vstopnic v predprodaji? Cena obiska skladišča je ob nakupu preko spletne strani znižana do 25 odstotkov.
• Če želite dobitistran od splošne množice, lahko rezervirate Connoisseur Experience in vas vodijo skozi degustacije v zasebnem baru.
• Muzejska izkušnja je otrokom prijazna, mlajši od 18 let pa morajo biti v spremstvu odrasle osebe. Cena otroške vstopnice vključuje brezplačno brezalkoholno pijačo.
• Ne pridite prepozno popoldne. Skladišče se zapre ob 19. uri, zadnji vstop pa je ob 17. uri. Tam boste želeli biti do 16.30. da boste pravočasno prišli skozi vrata. V juliju in avgustu imate malo več časa, ker je zadnji vhod podaljšan do 19. ure, skladišče pa se zapre ob 21. uri
• Guinness še vedno varijo na mestu St. James's Gate, vendar ne boste dejansko videli, kako se pripravlja pivo. Vendar pa vas informativni in zabavni eksponati vodijo skozi vsak korak procesa pivovarstva.
• Obisk Guinnessovega skladišča je doživetje, ki ga vodite sami. Načrtujte, da boste tam približno uro in pol.