Najboljše kleti v Kaliforniji izven Nape in Sonome

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:42

Ne glede na to, ali ne najdete časa, da pridete v Napo, ali preprosto niste navdušeni nad bojem proti množici za degustacije dragih vin, imate srečo: Kalifornija je polna nagrajenih kleti. Napa in Sonoma imata večino ljubezni, a Kalifornijci vedo, da vam ni treba obiskati vinske dežele, da bi našli fantastično vino. Država ima več kot 130 AVA, od toplih vinogradov Temecula do hladnejšega in vlažnejšega podnebja Mendocino. Tukaj je seznam devetih najboljših kleti v kalifornijskih "nevinskih" mestih, ki so vse prejele nagrade za svoje lokalno pridelane sorte.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Vinarji iz Barre iz Mendocina se lahko pohvalijo z dolgim seznamom nagrad za svoje sorte, ki segajo od pinot blanc do globokih cabernetov. Medtem ko se manj kot 4 odstotke vin v ZDA šteje za ekološka, so vsa vina Barra, kar pomeni, da rastejo brez uporabe pesticidov ali kemičnih sredstev.

Obiščite: Vsak dan od 10.00 do 17.00; brezplačne degustacije

Ostanite: V zgodovinskem letovišču Vichy Springs, kjer se nahaja naravno gazirani vroč vrelec

Poskusi: Cabernet Sauvignon 2017. Junija 2019 je prejel nagrado po izboru urednika revije Wine Enthusiast.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Morda so bolj severno od večine kalifornijskih vinogradniških regij, a Alger Vineyards je v 40 letih vinarstva osvojil veliko nagrad. Trte rastejo na vulkanski zemlji okoli gor Lassen in gore Shasta, kar ustvarja letnike z visoko vsebnostjo taninov s precej uravnoteženo mineralnostjo. Degustacije so sproščene in prijazne ter vključujejo jedkano kozarec.

Obiščite: Ob vikendih od 12. do 17. ure; 5 $ degustacije

Ostanite: v hotelu Tall Timbers B&B; prav tako je blizu narodnega parka Lassen in slapov Burney.

Poskusi: Petit Sirah iz leta 2014. Osvojil je srebrno nagrado na tekmovanju San Francisco Chronicle Wine Competition 2018.

Mariposa: vinoteka Casto Oaks (Sierra Foothills AVA)

Celodnevno pohodništvo v Yosemitu vas lahko odžeja, zato se na poti iz zahodnega vhoda v park zavijte v vinograd Casto Oaks. V degustacijski sobi Mariposa, ki služi tudi kot galerija za lokalne umetnike, lahko gostje poskusijo osem različnih vin. In če najdete steklenico, ki vam je všeč, jo kupite: proizvedejo le približno 1000 zabojev na leto, tako da ko steklenic ni več, jih ni več.

Obiščite: od srede do nedelje, od 11.00 do 17.00. (16.00 v nedeljo)

Ostanite: Prepustite se svojim glamping sanjam v AutoCamp Yosemite, približno pet minut od Maripose.

Poskusi: Gardner Reserve Cabernet iz leta 2013. Zmagalo je za najboljšega v razredu na tekmovanju San Francisco Chronicle Wine Competition 2017.

Soledad: Chalone Winery (Chalone AVA)

Ni trdnega in hitrega pravila o tem, kako dolgo vinske trte običajno trajajo, vendar je varno reči, da so 100-letne trte Chalone nekatere najstarejše trte v državi. Vinograd, ki je bil prvič zasajen leta 1919, obsega ogromno 1000 hektarjev. Zaradi visoke nadmorske višine nad dolino Salinas in obalne megle ima grozdje krajšo rastno dobo, vendar je izpostavljeno več soncu, kar ima za posledico sadno mineralnost v večini vin, zlasti v njihovih znamenitih chardonnayih.

Obiščite: od petka do nedelje, od 11.30 do 17.00; 20 $ degustacija

Ostanite: V razkošnem Bernardus Lodge & Spa (obvezno poskusite tudi njihova vina.)

Poskusite: Gavilan Chardonnay iz leta 2014 na posestvu. Leta 2015 je osvojil zlato na mednarodnem vinskem tekmovanju v Los Angelesu

Monterey: Vinarstvo Folktale (Carmel Valley AVA)

Ko ste v Montereyu, se splača najti čas med opazovanjem kitov in česanjem na plaži in poskusiti nekaj vin v regiji. Okrožje Monterey ima več kot 150 kleti, vendar je Folktale ena najbolj vabljivih, zahvaljujoč svojemu muhastemu vrtu ter pogostim koncertom in prireditvam. Na voljo so standardne degustacije, a če imate dodaten čas, se splača poskočiti na turnejo in degustacijo za 40 USD.

Obiščite: od ponedeljka do četrtka, od 12. do 18. ure; Od petka do nedelje, od 11.00 do 20.00. (nedelja zaprto ob 18.00); 20 $+ degustacije

Ostanite: V gostilni Pine, približno 15 minut stran v središču mesta Carmel-by-the-Sea

Poskusi: 2018modri pinot. Osvojil je zlato na tekmovanju San Francisco Chronicle Wine Competition 2018

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Vinograd Orfila je mikro posestvo, ki obsega le 70 hektarjev v dolini San Pasqual. Seveda izdelujejo cabernete, syrahe in merlote, vendar imajo posajene tudi nekaj manj običajnih sort. Osvojili so nagrade za svoj Montepulciano (srednje rdečo) in več nagrad za Gewurztraminer (cvetlično, kremasto belo). Kljub temu so njihova vina od leta 1994 prejela več kot 1300 nagrad, zato jih je težko narediti napačna izbira.

Obiščite: Vsak dan od 11.00 do 19.00; Brezplačni ogledi, 15 $ degustacije

Ostanite: Razvajajte se za gostilno Rancho Bernardo ali poiščite več nizkocenovnih verig v samem Escondidu.

Poskusite: The Estate Full Fathom Five Red je osvojil zlato, srebro in bron na več tekmovanjih.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Vinoteka Biddle Ranch, ki se nahaja v nežno valovitih gričih v notranjosti San Luis Obispa, je priljubljena postaja za kolesarske in vinske ture. Verjetno zato, ker ima krožnike s sirom v slogu piknika, ogromen zunanji prostor, skoraj vseletno odlično vreme in seveda fantastična vina. Izdelujejo penine, bela, rosé in pol ducata rdečih, vključno z več zemeljskimi modrimi pinoti.

Obiščite: Vsak dan od 11.00 do 17.00; 20 $+ degustacije

Ostanite: Gostilna ob morju pri pomolu je le 10 minut stran na plaži Pismo

Preizkusite: Akubra Red 2012Mešajte. Osvojil je zlato na tekmovanju San Francisco Chronicle Wine Competition 2016.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (različne AVA)

Sycamore Ranch Vineyards je priljubljena postaja na poti do Velikega medveda, kjer pripravljajo vina in trdo jabolčnik. To je majhno posestvo na samo 3,5 hektarja. Kljub ustanovitvi pred samo 12 leti so vina Sycamore Ranch že osvojila več nagrad na kalifornijskih vinskih tekmovanjih. To je zelo majhen vinograd na 3,5 hektarja, zato nabavljajo nekaj grozdja iz drugih AVA po vsej državi, vključno s kanjonom Ballard in AVA Santa Ynez.

Obiščite: čet–ned, po dogovoru / degustacije 20 $

Ostanite: Na območju je veliko možnosti, vendar je Lake Arrowhead Resort & Spa odličen za luksuzen vikend pobeg

Poskusi: Grenache 2017. Na mednarodnem vinskem tekmovanju Sunset 2019 je osvojil najboljše, dvojno zlato, najboljše v razredu in Best of Show (rdeče vino).

Kingsburg: Vinarija Ramos Torres (Madera AVA)

Namerno gojenje majhnih pridelkov in uporaba minimalne vode morda ne zveni kot recept za uspešen vinograd, vendar deluje za vinsko klet Ramos Torres v bližini narodnega parka Sequoia. Zavijte mimo, če imate radi rdeče. Medtem ko pridelujejo grozdje za viognier in picpoul, so mourvedre, grenache in syrah tisti, ki pokrivajo največ prostora na vinogradih 21 hektarjev.

Obiščite: sobota in nedelja, 12–17. 5 $ degustacije

Ostanite: v Montecito Sequoia Lodge ali spakirajte svoj šotor in taborite se v narodnem parku Sequoia.

Poskusite: Mešanica Vinto Tinto Red je osvojila zlato na mednarodnem vinskem tekmovanju v Los Angelesu 2010.