Najboljši bari v Houstonu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:48

Houston je morda v biblijskem pasu, vendar je še vedno enostavno najti dobro pijačo. Lokalne kleti in pivovarne so se v zadnjih desetletjih pojavile po vsem mestu in ob koncu tedna ne manjka napajalnih lukenj. Ne glede na to, ali iščete sadni koktajl, dobro izbrano steklenico vina ali let z viskijem, so to najboljši bari v Houstonu.

Anvil Bar & Refuge

Anvil Bar & Refuge je namenjen predvsem kakovostnim pijačam, narejenim s kakovostnimi žganimi pijačami, zato ne preseneča, da je to mesto nenehno na vrhu seznama najboljših barov v Houstonu. Anvil je znan po svojem seznamu 100: klasičnih koktajlov, ki bi jih morali obvladati vsi barmani (osebje jih pozna od znotraj in zunaj) in vsi gostje bi morali poskusiti. Toda manj znana ponudba je v baru nenehno spreminjajoče "brezdonosne" steklenice. To so vrhunske (pogosto redke) steklenice žganih pijač, ki se prodajajo po ceni, da vam dajo priložnost okusiti vrhunske alkoholne pijače, ne da bi propadli.

Axelrad Beer Garden

Če vaša ideja o raju ležite v viseči mreži s pijačo v roki, imate v tem baru oboje. Axelrad ima v notranjosti poln točilni lokal, toda veličastna terasa zunaj in impresivna lista piva z lokalnimi točnimi zvarki sta tisto, kar mu dajenaslov "pivski vrt". Skozi vse leto bar gosti glasbo v živo, filme na prostem, festivale in občasno celo politike. Terasa si deli prostor s picerijo Luigi's in z minimalnimi ovirami lahko prosto prehajate od ene do druge, če pa italijanske hrane ne čutite, zunaj redno postavljajo trgovino številni tovornjaki s hrano. Z lahkoto lahko preživite celo noč v druženju – dobesedno.

Palica velike nagrade

Bar Grand Prize Bar, ki se nahaja v mirnem muzejskem okrožju, je tisto sladko mesto med trendi in potopom. V notranjosti se svetilke in ironične nalepke na odbijačih trčijo s pametno poimenovanimi koktajli (kot je "Ted Cruz je morilec zodiaka"), v katerih uživajo tako pisarniški delavci v kakiju, kot tudi hipsterji s kodrastimi brki. Preurejeni stanovanjski dom ponuja dobro mešanico prostorov za majhne in velike skupine, zgoraj pa je še drugi bar in zunanja terasa. To je nekakšna pisana lokalna luknja v steni, kamor lahko prideš takšen kot si, brez sodbe in uživaš ob dobri pijači s prijatelji.

OKRA dobrodelni salon

Če se redno počutite krive zaradi pitja alkohola, vam lahko pomaga dobrodelni salon OKRA. Vse, kar porabite tukaj, gre za pomoč skupnosti v Houstonu. To je precej kul koncept: dobite vstopnico za vsako hrano ali pijačo, ki jo kupite v baru, in svoje vstopnice uporabite za glasovanje za eno od štirih lokalnih neprofitnih organizacij. Tista dobrodelna organizacija, ki zbere največ vstopnic do konca meseca, prejme izkupiček naslednjega meseca. Tudi če altruizem ni vaša stvar, je to dobro mesto za dodatek k vaši vikend rotaciji zaradi noro dobre hrane (seveda je treba poskusiti ocvrto vloženo okro), strokovno izdelanih koktajlov in vrtljivih lokalnih obrtnih zvarkov.

13 celzija

Midtown ima nekaj slovesa po tem, da je dom neštetih glasnih športnih barov in nočnih klubov, zato je ta tihi vinski bar elegantna odloga. Bivalni prostor je poimenovan po temperaturi njihove vinske kleti - hrustljavih 13 stopinj Celzija (ali okoli 55 stopinj Fahrenheita) - in je nameščen v stavbi iz obdobja 1920-ih, ki samo še dodatno prispeva k njeni evropski privlačnosti. Poleg obsežne in dobro urejene vinske karte bar ponuja lahke prigrizke, krožnike s sirom in mesnimi jedmi ter sladke sladice. To je odličen kraj za preživetje romantičnega večera ali srečanje z majhno skupino prijateljev.

Mongoose proti kobri

Mongoose Versus Cobra nima izjave o poslanstvu; ima manifest - ki bi vam moral povedati skoraj vse, kar morate vedeti o tem baru Midtown. Gre za edinstveno doživetje, ki presega mejo med hipsterjem in swankom. Na točenih je več kot tri ducate piv. Vsi osnutki so navedeni na steni, vendar so pipe oštevilčene, ne označene. Ni pomembno. Barmani vedo, kateri je kateri. Svoj pour združite s poljubnim številom prigrizkov, ki se praskajo po glavi, kot so currywurst (bratwurst + curry) ali rdeča vložena jajca, in si privoščite mesto na skupni mizi, medtem ko igrate igroMonopol.

Flying Saucer Draft Emporium

Težko je najti boljši bar za ljubitelje piva (ali "beerknurds," kot jih tukaj imenujejo) kot Flying Saucer Draft Emporium. Bar ima na desetine točenih pivovarn z vsega sveta, vključno z mnogimi iz Houstona. Preizkusiti jih vse je nekaj časti. Če okusiš 200 različnih piv, dobiš svoje ime na krožniku ("krožnik", če hočeš). In za razliko od drugih sklepov, to ni nekaj, kar naredite samo enkrat in temu rečete dobro. Vsakič, ko dosežete 200, se barva vašega krožnika spremeni. Stene so prekrite z ljudmi, ki so se spopadli z izzivom – nekateri od njih tudi več desetkrat.

Ledena hiša zahodne Alabame

Čeprav ni uradne definicije, kaj je ledena hiša, jo Teksačani poznajo, ko jo vidijo. In ledena hiša West Alabama je morda zadnja dobra, ki je ostala v mestu. Tudi v vročini v Houstonu ti pivski lokali na prostem uporabljajo industrijske ventilatorje in ledeno hladno pivo za hlajenje obiskovalcev - ne klimatske naprave. To so saloni v soseščini, kjer so steklenice z dolgim vratom zavite v papirnate prtičke in jih oblijejo z množico smeha in brez pretenzije. Za mnoge v soseski Montrose v Houstonu je West Alabama Ice House, kamor greste, ko se želite odpočiti od vrveža v središču mesta ali delovnega stresa.

konservatorij

V mestu, ki je vroče devet mesecev v letu, bi bil seveda hit podzemni pivski vrt. Konservatorij, ki sedi pod prometnimi ulicami v središču mesta, ni samopivski spoj. To je prva restavracija v Houstonu, ki vključuje več kot pol ducata prodajalcev hrane, ki dopolnjujejo 60 osnutkov. Odprto je večino dni v tednu, vendar je najboljši čas za veselo uro. Zavijte med 16. in 18. uro. med delovnim tednom, točena piva pa so samo 4 dolarje, poleg tega pa boste dobili ponudbe za hrano. To je najljubši kraj za počitek pisarniških delavcev.

julep

Kot že ime pove, je ta trendovski bar na Washington Avenue namenjen koktajli. Čeprav boste zagotovo našli najboljše klasike, so prava poslastica hišni izvirniki. Jedilnik se sezonsko spreminja, tako da je vedno nekoliko presenetljivo, kaj boste tam našli, vendar natakarji poznajo svoje stvari in vam običajno z veseljem pomagajo najti nekaj, kar vam bo všeč. Zaradi prijetnega ambienta, edinstvenih koktajlov in kakovostnega menija je to priljubljena zmenka za mnoge Inner Loopers. Poleg enega od originalnih craft koktajlov v baru ne pozabite poskusiti ostrige zalivske obale.

Lei Nizko

Za uživaško pijačo v neopravičeno zabavnem vzdušju ne morete zgrešiti z Lei Low. Ta tiki bar od zunaj ne izgleda veliko, a vstopite noter in vidite prefinjeno pripravljene koktajle, polne sadja in težke z rumom. Pijače v veliki meri ustvarjajo praznično vzdušje (česa ne bi bilo všeč pri pijačah, postreženih v plastičnih glavah morskega psa in kokosovih orehih?), toda tropski dekor in sproščeno vzdušje zapečatita dogovor. Lei Low je priljubljen kraj za sprejemanje minljivega miru počitniškega življenja – tudi četo je samo za veselo uro.

Osemvrstični kremen

Ta bar Heights na prostem temelji na dveh stvareh: viskiju in takosih. Seveda obstajajo tudi druge pijače, med katerimi lahko izbirate – zamrznjene in margarite so vredne okusa – toda razlog, zakaj se ljudje vedno znova vračajo v Eight Row Flint, je poskusiti nekaj njegovih viskijev z enim sodom. Na voljo je več letov, da svoje brbončice poučite o različnih vrstah viskijev in burbonov. Toda preden to storite, se prepričajte, da napolnite enega od tacosov z edinstvenim okusom. Taco Sprouts, ki je priljubljen pri množici, ima brstični ohrovt, zoglenelo čebulo, redkev, kremo in fresko queso. To je eklektična mešanica, ki nekako deluje skupaj, da naredi nekaj super – kar je v bistvu Eight Row Flint na kratko.

Liberty Station

Malo krajev lahko sname lestence in namizni nogomet, a to je samo postaja Liberty Station za vas. Ta hladilni bar ob Washington Avenue ima ogromna garažna vrata, ki se odpirajo na pokrito, psom prijazno teraso, skupaj z mizami za piknik in koruznico. V notranjosti lahko srkate craft pivo, medtem ko igrate družabne igre, kot je Connect4, preden zagrabite ugriz iz enega od tovornjakov s hrano, parkiranih zunaj. Zaradi sproščenega vzdušja, dobrega izbora pijač in dovolj prostora je odličen kraj za skupine prijateljev, ki iščejo bolj sproščujoč večer kot epski večer.

La Carafe

Bar za odrasle za ljudi z odraslim okusom, La Carafe se ne zafrkava s triki ali dodatkom. Izžareva prefinjenost, deloma zaradi svoje bogatostizgodovino. Govori se, da je to eden najstarejših barov v Houstonu. Stavba, v kateri se nahaja, je bila zgrajena leta 1847, le 10 let po ustanovitvi mesta. To je bila vrsta trgovin – od pekarne do postaje pony express – preden se je okoli petdesetih let prejšnjega stoletja končno spremenila v svojo sedanjo obliko. La Carafe obstaja že tako dolgo, da je kraj, kjer se čas ustavi, kjer premišljeno uživate v vinu, medtem ko Etta James peva iz džuboksa. Intimen prostor in zamišljeno vzdušje sta primerna za majhne skupine ali samostojni večer.