11 najboljših restavracij v Santo Domingu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

Kot najbolj poseljeno in najbolj svetovljansko mesto na Karibih je restavracija Santo Dominga bogata tako z lokalno kot mednarodno kulinariko. Ugotovili boste, da so restavracije tako številne in se raztezajo tako široko kot številne mestne soseske. Ne glede na to, ali ste radovedni poskusiti dominikanske jedi, ali pa si želite falafel in šavarme ali veganske jedi, je na voljo restavracija, tovornjak s hrano ali komedor za vse okuse.

Najboljše restavracije v mestu najdete na treh glavnih območjih: kolonialno mesto, obmorska soseska Malecon in Gazcue ter središča mesta Piantini in Naco. Prehranjevanje po teh območjih je odličen način za raziskovanje različnih vidikov mesta, od restavracij z dominikansko tematiko do morskih sadežev na terasi s pogledom na Karibe in večerje v jami.

Tu je 12 najboljših restavracij, ki jih lahko poskusite v Santo Domingu.

Najboljše za dominikansko hrano: Villar Hermanos

Villar Hermanos, ki se nahaja v Gazcueju, blizu Malecona in kolonialne cone, je živahna lokalna restavracija s kavarnami v dominikanski lasti in je glavna sestavina v Santo Domingu. Na voljo so dnevne sveže možnosti kosila, od riža in fižola do piščančjih ali govejih enolončnic, rib, juke, manguja, chicharrona in drugih dominikanskih specialitet. Uživaj tvojobrok na kraju samem v prostorni, klimatizirani jedilnici. Na zadnji strani pulta za kosilo boste našli pekarno s sendviči in empanadami, tortami in svežim kruhom. Na voljo sta tudi gurmanska kava in celoten meni koktajlov.

Najboljše za Merengue v živo: Jalao

Če radi jeste ob zvokih merengue, bachate in drugih latinskih zvokov, se odpravite neposredno v Jalao. Ta restavracija z dominikansko tematiko, ki se nahaja na Calle El Conde v središču kolonialne cone, streže lokalne jedi s sodobnim pridihom in se ponaša z obsežno ponudbo koktajlov. Tja se odpravite na kosilo ali večerjo, preden ali po tem, ko raziščete muzeje, parke in trge v okolici. Skupine v živo tukaj nastopajo skoraj vsak dan, ob vikendih pa igrajo pozno v noč, ko so gostje povabljeni, da se pridružijo zabavi na plesišču.

Najboljše za morsko hrano: El Gallego

Izven utrjenih poti v soseski Gazcue, vendar le nekaj minut od hotelov na Maleconu, leži El Gallego v nekdanji hiši, ki je postala pristna špansko-galicijska restavracija. Sedeži so na terasi ob bazenu ali v zaprtih prostorih, če želite. Na meniju je izvrstna izbira priljubljenih španskih morskih sadežev, obstajajo pa tudi mesne možnosti. Pridite sem na ceviche, pulpo a la gallega ali hobotnico, tapas, najboljšo mestno paello z morskimi sadeži in obsežno uvoženo vinsko karto.

Najboljše za romantično okolje: El Meson de la Cava

Najbolj romantična restavracija v Santo Domingu zaradi edinstvenega okolja, El Meson de la Cavavas popelje pod zemljo, da obedujete v starodavni jami Taino, ki se je spremenila v restavracijo. Prelepo obložen z mizami, pokritimi z belim prtom in mehko osvetlitvijo, je mednarodni meni enako zadovoljiv, od svežega lososa do zrezkov filet mignon. Je popolna izbira za posebne priložnosti ali romantičen večer.

Najboljše za dominikansko pecivo in sladkarije: Dulceria Maria La Turca

Postanek v dulceriji ali tipični slaščičarni in restavraciji je sestavni del kulinarične izkušnje v Santo Domingu. Mesto se ponaša s številnimi možnostmi, a najbolj lokalno znana in pristna je Dulceria Maria La Turca. Na dveh lokacijah v kolonialnem mestu boste lahko poskusili najljubše sladkarije in sladice Dominikanov, od katerih jih je veliko na osnovi kokosa. Pogosto so v prodaji tudi topli slani prigrizki.

Najboljše za mednarodne restavracije: Nipau

Zaklenjena v središču mesta Santo Domingo, v prestižnem sektorju Piantini, ki je v lasti in upravljanju možnega kuharskega para, Nipau je ena najbolj kakovostnih, doslednih in najbolj vrednih restavracij v prestolnici. V prijetnem nizu majhnih jedilnic bo meni zadovoljil najbolj izbirčne jedce: rižota s kozicami, pica na drva, losos iz limonske trave z lečo, špinačni dipi, kremasti gobovi peresniki in zrezki z rebri. Priljubljeni so tudi koktajli, vključno z mojitomi, gini in obsežno vinsko karto.

Najboljše za bližnjevzhodno kuhinjo: Falafel Zona Colonial

Specializacija za libanonske in sredozemske jedi, narejene z uporabo družinskihbabičine recepte – šavarme, falafel pita sendviči ali solate, ploščati kruhki, humus z gobami in okusna piščančja nabodala – Falafel v kolonialni coni obstaja že od leta 1999. Vrhunec restavracije je poleg doslednega menija večnadstropno špansko dvorišče.

Najboljše za družinsko jedilnico: Adrian Tropical

Adrian Tropical, ki se nahaja na priročni lokaciji v zgodovinskem Maleconu v Santo Domingu, nasproti številnih hotelov blagovnih znamk, je tako priljubljen zaradi svoje dominikanske soul hrane »criollo« kot tudi zaradi svoje zunanje terase na vrhu pečine s pogledom na Karibsko morje. Naročite enega od zamrznjenih sadnih smutijev »tropicolada«, ki jih vsak dan pripravite iz svežega sadja. Poskusite vrsto dominikanskih priljubljenih jedi, vključno s chicharronom, rižem in fižolom, ocvrtim piščancem, morskimi sadeži v kreolski omaki ali različnimi zrezki na žaru. Čeprav je storitev lahko nekoliko počasna, je to odlično mesto za družino – tudi v zaprtih prostorih je dovolj sedežev, osebje pa bo za posebna praznovanja igralo merengue.

Najboljše za zmenek: Buche Perico

Buche Perico, ki se nahaja na najbolj slikovitem tlakovanem bloku v kolonialni coni, je specializiran za "novo" dominikansko kuhinjo. Njegovo veliko zeleno zeleno dvorišče je eno najlepših v Santo Domingu in počutili se boste hladni pod velikanskimi, vrtečimi se, a tihimi ventilatorji z visokimi stropi. Poskusite kokosov ceviche, dominikanski sancocho ali pire juko z jastogom. Običajno je zvečer na terasi jazz nastop v živo.

Najboljše za jedilnico v tovornjakih s hrano: El PatioCulinario

Ta "terasa" s tovornjakom s hrano v kolonialnem mestu je zabavna možnost za večerni izhod s skupino prijateljev ali kot zabaven večer za par. Na dvorišču te restavracije na prostem je stalno nameščena vrsta tovornjakov s hrano, kjer strežejo burgerje na žaru, mehiške jedi ali morsko hrano. Ves teden se vedno odvijajo veseli urice, vzdušje pa poživi z domačim DJ-jem ali večeri karaoke. To je odličen kraj za uživanje v tovornjakih s hrano v varnem vzdušju.

Nadaljuj na 11 od 11 spodaj. >

Najboljše za tapas: Pura Tasca

Ena najbolj vrednih restavracij gleda na trg Plaza España, ob vrsti barov in restavracij, ki so bile nekoč taverne v kolonialnih časih. Najboljši razlog za večerjo v Pura Tasca je njen seznam več kot ducata sangrij v več lokalnih sadnih okusih. Poskusite pasijonko ali klasično rdečo sangrio in ju združite z okusnimi tapas-patatas bravas, portobello drsniki, dimljeno tuno in kroketi s klobasami ter sirnimi krožniki.