13 najboljših barov v Boulderju v Koloradu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

Nočno življenje v Boulderju v Koloradu je kot nikjer drugje.

Seveda, tako kot vsako dobro mesto v Koloradu, obstaja veliko pivovarn in žganjarn, približno 50 v okrožju Boulder. Toda tudi te so edinstvene. Obstaja hladno pivo, izleti s kolesom in pivovarstvom ter celo bar, imenovan Shoes and Brews, kjer lahko kupite nov par čevljev in jih nato obujete na dirko za ceno svojega pinta.

Bolderjevi bari poleg piva ponujajo kombučo "avtobombe" za brezalkoholne pijače, ročno stisnjene margarite in napitke, narejene z različnimi zelišči, "energijami" in "vibracijskimi esencami". Vzemite jih sami, brez pijače, dodajte malo gina, če ne morete trezno pogoltniti ideje o vibracijsko namernem napitku v baru.

Boulder ima nekaj precej edinstvenih barov in pivovarn, pa tudi nekaj bolj priljubljenih, ki samo strežejo odlične, stare dobre staromodne. Tukaj je naših 13 najljubših krajev, kjer se lahko vrnemo v mrzlo pod senco gorovja Flatiron.

Shoes and Brews

Ta vrstica tehnično ni v Boulderju; je malo vzhodno v okrožju Boulder, v manjšem mestu, imenovanem Longmont. In tudi tehnično ni bar. To je tisto, zaradi česar je vredno omeniti.

Shoes and Brews združuje Boulderjevo ljubezen do obehfitnes (natančneje tek) in pivo na enem edinstvenem mestu. To je specializirana trgovina s čevlji-slash-točilnica. Tako lahko tukaj kupite svoje tekaške copate in jih nato obujete in tekmujete za ceno svojega pinta. Shoes and Brews prireja različne druge edinstvene dogodke, povezane s tekom, in posebne pijače. Moraš obiskati, da verjameš.

Bohemian Biergarten

Dejano, to ni najbolj Bouldery bar, vendar je njegovo vzdušje neprimerljivo. Bohemian Biergarten se počuti, kot da stopite naravnost v pristen evropski pub, skupaj z dolgimi mizami v slogu skupnosti (ki jih nekateri Američani popolnoma sovražijo). V biergartenu strežejo (uganili ste) evro pivo in hrano (mmm, šnicle) in ima majhno sprednjo teraso, ki gleda na trato sodišča Boulder County Courthouse, le polka korak do priljubljenega nakupovalnega središča Pearl Street.

Popotniki ga obožujejo, ker je do zgodovinskega in elegantnega hotela Boulderado, enega najboljših krajev, kjer se je treba ponoči zrušiti, zelo težko. Kot bonus je zadnja soba Bohemian Biergarten morilsko prizorišče z živo glasbo, ki privablja svetovno znane (ne, res) stand-up komike na priljubljeni komedijski večer ob nedeljah.

Rayback Collective

Torej, to ni bar sam po sebi. To je veliko stvari. In to je vse.

Rayback Collective ne bi mogel biti več Boulder, če bi bil Subaru Outback. To je stara trgovina z vodovodom, ki je bila preurejena v trendovski park tovornjakov s hrano. Notranji in zunanji prostor ima tudi dolg točilni pult z več kot 30 pipami in vključuje glasbo v živo, posebne dogodke in koruzo.in neumne igre na dvorišču zunaj.

Vzdušje tukaj je odlično. Je prostoren, a prijazen in prijeten. Obstaja veliko kotičkov in mest za druženje in srkanje piva, odprto pa je ves dan in noč. Tovornjaki s hrano se vedno spreminjajo, tako da vam nikoli ni dolgčas. To je malo netradicionalen slog nočnega življenja, a kaj potem v Boulderju ni netradicionalnega?

Pub in pivovarna Mountain Sun

Mountain Sun je glavna sestavina Boulderja in priljubljena točka med domačini. Ta sproščujoč lokal v lasti pub, ki se nahaja tik ob nakupovalnem središču Pearl Street Mall, varijo več kot 75 različnih vrst obrtnega piva skozi vse leto, ki jih lahko uporabite za popiranje precej porednega in okusnega menija. Mountain Sun zaokrožuje svojo ponudbo z živo glasbo in celo z odprtim nabiranjem bluegrass, vse brezplačno. Nikoli ni ovitka.

Mountain Sun ima tudi drugo lokacijo v South Boulderju, imenovano Souther Sun, ki je prav tako priljubljena in ohranja enako sproščeno vzdušje granole.

Licenca št. 1

Licenca št. 1 je kam iti na zmenek ali na strokovno pripravljen koktajl. To vzdušje je popolnoma drugačno od katerega koli drugega bara v Boulderju. Temno je, soparno in se zdi kot staromodna restavracija, ki se nahaja v kamniti kleti zgodovinskega hotela Boulderado. Tukaj lahko ob nekaterih večerih poslušate glasbo v živo ali poiščete kotni kavč v stranski sobi za zasebni pogovor.

Zabavno dejstvo: to je bil prvi bar v mestu, ki je po prohibiciji dobil pravno dovoljenje za točenje alkoholnih pijač,od tod tudi ime. Dobil je licenco št. 1.

Shine Restaurant & Potion Bar

Dobrodošli v Boulderju, kjer lahko dobite energično pripravljene koktajle, imenovane napitke, za nočno skodelico. Sam Shine ima prijetno, ljubeče vzdušje, s skupino tesno pletenih miz, skritih pod dovršeno umetniško delo.

Tukaj je vse namerno in napoji niso izjema. Našli boste (presenetljivo okusne in zdrave) pijače iz zelišč in cvetov, s kančkom zvočnih frekvenc in esenc draguljev. OK, morda je vse sestavine težko dokazati (ali okusiti), a novost je zabavna, ne glede na to, kaj verjameš. In ker so »pazljivi«, ti koktajli niso polni sladkorja, dodatkov in povzročiteljev mačka. Lahko bi celo rekli, da so zdravi.

Tahona Tequila Bistro

Tahona je vrhunski Boulder bar iz toliko razlogov. Najprej pijače. Tahonine margarite so naše najljubše v mestu. Narejeni so iz ročno stisnjenega limetinega soka, kar pomeni približno 180 stiskanj na dan (na običajen dan).

Drugo, izbor. Tahona ponuja več kot 130 različnih vrst tekile, vključno z nekaterimi redkimi vrstami.

Tretjič, lokacija. To je tik ob nakupovalnem centru Pearl Street Mall, z majhno sprednjo teraso in poletnim vzdušjem v zaprtih prostorih in na prostem; osebje odpre velika okna in topel, gorski vetrič zapiha.

Nazadnje, Tahona je eden redkih barov v Boulderju, kjer se lahko dejansko odpravite v klube. Resda ni ogromno, a DJ-ji v živo pripeljejo na ples polno množiconadstropju vsak vikend. Posadka je tukaj ponavadi nekoliko mlajša, vendar je v pravem Boulderjevem slogu dobrodošla za skoraj vsakogar, ki ga želi pretresti.

The Bitter Bar

Kdor pozna koktajle, bo Bitter Bar uvrstil med najboljše Boulder. Tukaj greste po odlično pripravljeno pijačo enega najboljših natakarjev v državi. Bitter Bar vodi kralj koktajlov James Lee, ki je temu baru prislužil velika priznanja med gurmani in sladokusci.

Ena izmed najbolj kul funkcij tukaj je sistem prepiha veselih ur, kjer so, ste uganili, ročno izdelani koktajli predstavljeni na točenju.

Ni koktajl zabava? Bitter Bar ponuja tudi vino in pivo.

Boulder Beer

Ne morete govoriti o najboljših barih Boulderja, ne da bi prikimali pivovarnam, zlasti pivu Boulder. Ta pivovarna trdi, da je prva craft pivovarna v državi, zaradi česar je destinacija, ki jo morate obiskati v Koloradu, zlasti za hmelje in pivovarje.

Boulder Beer ima dve lokaciji: Pub on Wilderness, s precej uglednim menijem hrane (ki streže celo malico ob koncu tedna od 11.00 do 14.00) in Boulder Beer on Walnut, priročno v središču mesta. Poiščite glasbo v živo in posebne dogodke ves teden na lokaciji Wilderness.

Avery Brewing

Avery Brewing je ena najbolj znanih pivovarn v Boulderju, prav tako pa je tudi ena najbolj priljubljenih za obisk, ko se želite prehladitieno. Ta pivovarna je že približno 25 let močno vplivala na Boulderjevo pivsko sceno. En razlog: pivo je dobrega okusa. In vedno je malo nepričakovano, le redko se lepo ujema z obstoječo kategorijo. V tem Avery pooseblja vse, zaradi česar je Boulder tako ljubljen.

Obiščite točilnico in restavracijo Avery med naslednjim potovanjem v Boulder in spoznajte zgodovino pivovarne ter si oglejte proizvodni obrat. Točilnica je odprta za javnost od leta 2003, vendar se ure razlikujejo, prav tako tudi pipe. Na spletnem mestu lahko preverite trenutno ponudbo piv, preden se odpravite na pot, da jih poskusite. Ali pa si dovolite, da uživate v presenečenju, saj veste, da sta vzdušje in okus vedno dobra.

Bramble and Hare

Bramble and Hare je eden tistih skritih draguljev v Boulderju, za katerega domačini vedo, a jih ne želijo deliti, ker je preveč poseben. Ta drobna, prijetna restavracija tik ob nakupovalnem središču Pearl Street Mall zaživi po temi, ko je najljubši kraj za osebje mestnih restavracij in barov, takoj ko odidejo na dan.

Bramble je znan po inovativnem, presenetljivem meniju od kmetije do mize (ima lastno kmetijo v bližini, ki poganja ponudbo), kar sega tudi na njegove koktajle. Najboljša stava je, da prosite natakarja, da vam pripravi nekaj edinstvenega. Kdo ve? Morda boste na koncu dobili žgano pijačo s poudarkom na zmešanih špargljih. To je nekaj najbolj inovativnih koktajlov, ki jih boste kdaj našli. Pripravite se na prijetno presenečenje in uživajtepustolovščina.

Tudi vzdušje prispeva k izkušnji. Bramble and Hare je majhen, s samo peščico miz, poudarjenih s starinami. Zdi se, kot da ste potovali v preteklost. Vse je intimno. Oglejte si, kako kuhar kuha vaš obrok iz nič v svoji skromni kuhinji in komunicirajte z natakarjem, ki si pogosto deli sestavine in ideje. Na meniju so tudi mikropivo in vino, čeprav bi bila tragedija, če bi šli sem in ne vsaj poskusi nekaj čudnega.

Nasvet: Če želite aplikacijo s svojo pijačo, lahko tukaj pogosto naberete pečena jajca. (Zakaj več krajev ne streže vražih jajc?)

Centro

Centro je še ena priljubljena mehiška restavracija v središču mesta ob nakupovalnem središču Pearl Street. Toda tisto, zaradi česar ta bar in restavracija izstopata od ostalih, je njegova masivna, praznična terasa, verjetno najboljša terasa v Boulderju.

Lahko sedite za mizo ali dolg, notranji in zunanji barski pult, za katerega se zdi, kot da ste bili prepeljani v letovišče v Mehiki. Tudi pijače so vrhunske, od krvave Mary ob brunchu ob vikendu do margs, zamrznjenih daiquerijev in pina colade vso noč.

Najboljši čas za obisk je ponedeljek zvečer: vesela ura, vso noč. Če se želite vživeti v živo glasbo, se odpravite v Centro ob nedeljah, ko je tudi več posebnih pijač. Vedno obstaja izgovor za obisk tukaj, ne pa, da terasa in margarite niso dovolj razlog.