Kentucky Bourbon Trail: Popoln vodnik

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

S kombinacijo idealnega vremena, apnenčastih vodnih virov in dolge zgodovine obrti je Central Kentucky postala svetovna prestolnica burbonov. Obisk vijugaste poti destilarne burbona (zdaj uradno imenovane Kentucky Bourbon Trail) je postal glavna privlačnost tega območja in celotne turistične industrije.

Destilarne Kentucky Bourbon Trail so globoko zakoreninjene v zgodovini, veliko je začelo delovati v 18. ali 19. stoletju, ki jih še vedno upravljajo iste družine generacije pozneje. Danes je priljubljenost burbona na vrhuncu vseh časov, v zadnjih 20 letih pa se je med starimi priljubljenimi pojavilo veliko novih destilarni. Te novejše operacije pogosto obnavljajo čudovite, zgodovinske lastnosti prvotnih stoletnih destilarn Kentuckyja, ki se nikoli niso ponovno odprle po prepovedi ali pa so bile zaprte iz drugih razlogov. Oglejte si zgodovino in čudovito naravno okolje ter dodajte okusne, pogosto zabavne izlete in degustacije viskija in videli boste, zakaj je potovanje po Kentucky Bourbon Trail tako posebno doživetje.

Ob toliko odličnih destilarnah, ki se razprostirajo po valovitih gričih Kentuckyja, se lahko načrtovanje potovanja po Bourbonski poti zdi nekoliko presenetljivo. Izkoristite svoj časz vključitvijo raznolike mešanice tistih, ki jih je treba obiskati, od velikih imen v industriji do prihajajočih, manjših serij. Spletno mesto Kentucky Bourbon Trail vključuje zemljevid vseh destilarn na območju, splošne nasvete za raziskovanje in koledar prihajajočih dogodkov v destilarni.

Razmislite o Lexingtonu in Louisvilleu kot o praktični izhodišču za vaše potovanje: večina žganjarn je v teh mestih ali v majhnih mestih, ki krožijo okoli njih, obe mesti pa imata živahna središča, polna hotelov, restavracij in pomembnih znamenitosti.

Raziščite naš vodnik po Kentucky Bourbon Trail za predlagane poti, mesta, ki jih ne smete zamuditi, in druge nasvete za najboljšo izkušnjo v državi burbonov.

Kako doživeti Kentucky Bourbon Trail

Dolg vikend je dobra količina časa, ki ga lahko preživite na Bourbonski poti, a če nameravate svoje potovanje združiti z drugimi dejavnostmi na območju, je teden zagotovo izvedljiv. Potovanje neposredno med Louisvillom in Lexingtonom (če se ne ustavite v destilarnah) traja manj kot eno uro, obe mesti pa imata priročni letališči.

S številnimi destilarnami v mejah mesta je Louisville dobra izhodiščna točka na poti. Naslednji dan preživite počasi in se odpravite iz Louisvillea, da obiščete nekaj žganjarn na obrobju mesta, nato pa uporabite Lexington kot domačo bazo za naslednjih nekaj dni.

Najem avtomobila vam daje največ svobode pri raziskovanju, vendar to ni potrebno. Na območju je veliko storitev izmenjave vožnje, na voljo pa je tudi veliko možnosti vodenih ogledov. Tukaj je vzorčni načrt poti za vaš obisk.

1. dan: Downtown Louisville

V Louisvillu ostanite v središču mesta v hotelu Brown, mestni znamenitosti, polni zgodovine in romantike. Od Browna se lahko sprehodite (ali pokličete rideshare) do destilarne ob mestni zgodovinski ulici Whisky Row ob reki Ohio, kot so Angel’s Envy, Old Forester Distilling Co. in sodobna destilarna Rabbit Hole v umetniškem okrožju NULU v Louisvillu. Za lekcijo o divjih in norih zgodbah iz obdobja prepovedi rezervirajte ogled pri Prohibition Craft Spirits.

Privoščite si klasično, prefinjeno večerjo v hotelski restavraciji ali se odločite za bolj zabavno izbiro v mestu (latinsko od kmetije do mize, azijska fuzija ali žar in ostrige).

2. dan: Louisville do Lexington: Clermont, Shelbyville in Loretto

Po obilnem zajtrku s piškoti je čas za pot! Na izbiro imate, da se odpravite jugovzhodno od Louisvillea in raziščete objekte Jim Beam. Nato sledi Maker's Mark, ena od bolj oddaljenih destilarn (približno uro stran od Loretta v Kentuckyju), vendar priljubljena za ročno potopljene steklenice, čudovito kmetijo na 1000 hektarjev in restavracijo na kraju samem. Druga možnost je, da se po bolj neposredni poti v Lexington odpravite do novega najsodobnejšega obrata Bulleit Distilling Co. v Shelbyvilleu.

Bivanje v butičnem hotelu 21C je odlična domača baza v Lexingtonu; ta umetniški, sodoben hotel se nahaja v središču mesta, preddverje pa deluje tudi kot galerija sodobne umetnosti.

Vzemite si večer za raziskovanje centra Lexingtona. Ne pozabite se ustaviti na pijači v taverni Bluegrass Tavern, klasiki Lexingtona, ki se ponaša znajvečja zbirka burbona v državi. Če potrebujete oddih od burbona, bo dobra margarita v Corto Limi ali craft cocktail pri West Main Crafting Co. Za večerjo se odločite za klasično in prefinjeno ali hipno in sproščeno.

3. dan: Lexington, Frankfort, Versailles in Lawrenceburg

Po zajtrku v hotelu je 30 minut vožnje do območja Frankfort, kjer je ogled nove destilarne v Castle & Key pravi biser. Prenovljeni kamniti grad in preostala zgodovinska posest jemljejo dih, elegantna blagovna znamka destilarne (z veliko blaga, ki ga lahko odnesete domov iz trgovine s spominki) prispeva k celotnemu čaru lokacije.

Woodford Reserve (sedem minut vožnje od Castle & Key) ima lastno restavracijo in je odličen postanek sredi dneva za kosilo in ogled njegove čudovite okolice.

Dvajset minut severozahodno od rezervata Woodford je destilarna Buffalo Trace; 25 minut jugozahodno je Lawrenceburg v Kentuckyju, kjer se nahajajo destilarne Four Roses in Wild Turkey.

Preden se odpravite iz Lexingtona, si oglejte zgodovinsko mestno okrožje Distillery, kjer domuje nedavno obnovljena destilarna James E. Pepper Distiller (in več drugih restavracij, barov in pivovarn), ena prvih blagovnih znamk burbona v Kentuckyju, ki je bila prvotno ustvarjena med ameriška revolucija.

Informacije o destilarni in pravila

• Večina ogledov stane 10 do 15 $ (vključno z degustacijami) in je odprta od 9.00 do 16.00. Nekatere destilarne so ob ponedeljkih zaprte. Ogledi običajno potekajo vsako uro in običajno je najbolje, da rezervirate na spletu vnaprejčas.
• Otroci, mlajši od 21 let, so dobrodošli na izletih brezplačno ali po znižani ceni (in seveda brez vzorčenja viskija zanje).
• Za več pravil o destilarni in zakonih o alkoholu Kentuckyja si oglejte Zakone o alkoholnih pijačah Kentuckyja in The Bourbon Trail.

Možnosti prevoza

Na poti boste potrebovali določenega voznika, saj boste srkali in okušali viskije. Tudi če je v skupini kakšen trezen, bi bilo dobro, da bi za navigacijo po vijugastih podeželskih cestah uredili lokalnega voznika. Uber in Lyft sta tudi dobra izbira, in če ste uspeli ostati trezni, je kolesarjenje lahko tudi zabavna možnost.

Kje jesti

Lexington ali Louisville nista edina mesta, kjer lahko dobro jeste v deželi burbonov. V majhnih mestih na poti med destilarnami lahko najdete vse od restavracij s petimi zvezdicami do slastnih stojnic s sendviči. Lokalni kuhar Ouita Michel je v ospredju gurmanskih restavracij Bourbon Trail z vrhunskimi restavracijami v Midwayu, Versaillesu in Lexingtonu.

Onstran poti

Če čas dopušča, razmislite o drugem velikem izvozu tega območja: čistokrvnih konjih. Dirke na dirkališču Keeneland v Lexingtonu potekajo oktobra in aprila, v Churchill Downsu v Louisvillu pa novembra, maja in junija. V obeh objektih so ogledi in posebni dogodki skozi vse leto.