Najboljše margarite v Austinu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Odpravite se na srečno uro v Austinu in videli boste veliko margarit – in to ne samo v teksaško-mehiških lokalih. Mesto je polno fanatikov margarite, zato je konkurenca za najokusnejšo zelo huda. Svež limetin sok in visokokakovostna tekila sta nujna, vendar nekatere restavracije in bari po mestu dodajajo ustvarjalne preobrate, da ostanejo stvari zanimive.

Gill's Margarita v Maudie's Tex-Mex

Poimenovana po običajni, Gill's Margarita je čista in hrustljava margarita na skalah, narejena iz sveže stisnjenega limetinega soka, Don Julio Blanco in Cointreau. Imate raje zamrznjeno sorto? Maudie's House Frozen je prav tako priljubljena, zlasti po dolgem, vročem poletnem dnevu v Austinu. Za razliko od mnogih, ta zamrznjena margarita ni mešana iz kakršne koli že pripravljene mešanice.

Srebrnik Margarita v Fonda San Miguel

Tradicionalisti se morda ne strinjajo z idejo o rdeči margariti, vendar bodo njihovi pomisleki hitro izginili, ko bodo požirekli Margarito s srebrnikom. Ta poletni koktajl je pomešan s srebrno tekilo, prežeto z lubenico, in Cointreaujem ter odlično preliven s svežo rezino lubenice.

Mezcalina v El Naranjo

Prijava v mezcal zatekila, ima mezcalina bolj dimljen okus kot vaša tradicionalna margarita. El Naranjo's je presenetljiva mešanica sestavin, ki je prav tako okusna kot inovativna. Z zmešano serrano papriko, nektarjem agave, baziliko, ananasovim sokom in limetinim sokom dobite pijačo, ki je hkrati začinjena in sladka.

Chilanga v El Alma

Če vam je všeč vaša margarita s pridihom začimb, poskusite Chilango, zamrznjeno margarito z mletim čilijem na robu. V sami pijači je tudi mešanica čilija ter ščepec vroče omake Valentina, pomarančnega soka in limetinega soka. Zamrznjen koktajl, prepojen z začimbami, se po prvih nekaj požirkih gladko umiri. Za bolj tradicionalno pijačo poskusite Charlie's Special, postreženo na skalah s srebrom Don Julio, Cointreauom, limeto in agavinim nektarjem.

Abita Rita v hiši Fixe Southern

Še en nekonvencionalen pogled na margarito, Abita Rita meša pivo Abita Amber s pomarančnim sokom, Avion Silver, Grand Marnier in sokom limete. Čeprav običajno držite pivo ločeno od tekile, nam zaupajte to. Priljubljeno pivo Louisiana ima sladni, karamelni okus, ki daje temu nenavadnemu koktajlu gladek zaključek.

Opuncija v El Chile Café y Cantina

Privlačna rožnata zamrznjena margarita iz opuncije v kavarni El Chilé je odlična hrana za vaš Instagram. Naj vas roza ne zavede: je le rahlo sladka in ima zahrbten udarec. Če ste razpoloženi za klasiko, se raje odločite za zgornjo polico.

Margarita La Clásica v La Condesa

Ustvarjalnosti ne manjkav impresivnem meniju pijač La Condesa. Čudovita mešanica pikantnih in sladkih okusov, Margarita La Clásica je narejena z El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, limeto in nektarjem agave. Namesto standardne soli okoli roba je kozarec posut z aromatično soljo kaktusa in limonske trave. Ali pa poskusite Alma Blanca margarito, nenavadno mešanico ingverjevega likerja, Exotico Blanco s habanero, koruze, ananasovega soka in nektarja agave, polirane s solnim robom, prepojenim s hibiskusom in vrtnicami.

Avokado Margarita v Curra's Grill

Avokadova margarita je nekako podobna ljudem s cilantrom, ki jo bodisi navdušeno obožujejo ali jo aktivno sovražijo. Toda kremasta tekstura in prefinjen okus pri Curra's osvojita veliko ljudi. Če niste pripravljeni na preskok, ima Curra's tudi več okusov tradicionalnih zamrznjenih margarit in margarit na skalah.

512 Rita v Güero's Taco Bar

512 Rita dolguje velik del svoje gladkosti svoji 100-odstotni agavini tekili, ki izvira iz blagovne znamke Tequila 512 iz Austina. Čeprav je trikrat destilirana z vulkansko vodo v Jaliscu v Mehiki, ima ta tekila izrazito Austinski pridih. Guero's Longhorn Margarita – skuhana iz Corzo Silver, Cointreau, limetinega soka in kapljice pomarančnega soka – je tudi všeč velika množica.