Najboljše restavracije v Bangkoku

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

Izbira med najboljšimi restavracijami v Bangkoku je kar naporno. Edinstvene restavracije so raztresene blizu in daleč po številnih trendovskih soseskah mesta. Vsak megalopolis ponavadi privabi veliko priznanih kuharjev iz vseh žanrov hrane, Bangkok pa še bolj.

Na srečo vladni zatiranje ulične hrane leta 2017 ni odpravilo prizora – toda krambarski vozički zagotovo niso edini način prehranjevanja v Bangkoku. Zdi se, da vsak stolpnica, še posebej tisti v Silomu, ponuja vrhunsko restavracijo z razgledom. Nekaj jih se ponaša z Michelinovimi zvezdicami.

Ko se boste, če sploh kdaj, želeli oddaljiti od uživanja okusnih tajskih jedi z rezanci, boste našli hrano z vseh koncev sveta, ne samo iz Azije. Naj vam ne bo hudo, da se razvejate. Morda boste po naključju odkrili svojo novo najljubšo francosko ali libanonsko jed, ki se tiho skriva v nekem bistroju v ulici Sukhumvit.

Bo. Lan

Za vrhunsko izkušnjo tajske hrane v Bangkoku je Bo. Lan na vrhu vsakega seznama. Poleg pridobivanja ekoloških sestavin pri lokalnih kmetih so celo prinesli nekaj tradicionalnih tajskih jedi nazaj iz temačnosti. Sezonski meniji napredujejo od majhnih predjedi do popolnih degustacijskih doživetij. Načrtujte porabiti približno 60 $ nakosilo in 110 $ za večerjo, na osebo, plus davek in storitev.

Sra Bua avtorja Kiin Kiin

Sra Bua se nahaja v središču razkošnega hotela Siam Kempinski, med hišo Jima Thompsona in svetiščem Erawan. Priznana restavracija je še ena tajska možnost z Michelinovo zvezdico, redkost pred letom 2018 za restavracije, specializirane samo za tajsko kuhinjo. Tikov les in notranji lotosov ribnik prispevata k romantičnemu vzdušju. Pozabite na tveganje po naročilu; namesto tega naj vas danski kuhar popelje na vožnjo! Sra Bua ima podobno ceno kot Bo. Lan. Meniji se menjajo četrtletno.

Som Tam Jay So

Ko se boste sprehodili do Som Tam Jay So na stranski ulici v Silomu, boste prisegli, da ste na napačnem mestu. Za razliko od čudovitih restavracij, opisanih zgoraj, je videti kot katera koli druga kuhinja na prostem, ki krasijo ulice Bangkoka. Tako je, dokler ne vidite množice. Kuhinja iz severovzhodne province Isan je slavno dobra, Som Tam Jay So pa je znan po tem, da kuha nekaj najboljših v Bangkoku. Angleški meni morda ne bo na voljo, zato se pred odhodom seznanite z nekaj jedmi Isan ali vprašajte za priporočila. S cenami okoli 2 USD za krožnik ne morete zgrešiti! Bodite natančni glede tega, kako začinjeno želite svojo hrano, saj je Isan ponosen na svoje čudovito ognjene jedi. Če imate raje bolj "restavracijsko" okolje s klimatsko napravo, je Somtum Der na cesti Sala Daeng (10 minut hoje) še ena priljubljena možnost za hrano Isan.

Shintaro

Bangkok je domena največjih japonskih populacij zunaj Japonske, zato je najti visokokakovostno japonsko kuhinjo enostavno. Shintaro, ki se nahaja severno od parka Lumphini, bo postavil nov standard za uživanje sušija.

To ni le še en trendovski lokal za suši. Osebje v Shintaro je tako prijazno, kot so sveže ribe. Želite narediti rezervacijo; vendar je vstop v Shintaro lažji kot v drugih vročih točkah sušija, kot je Isao, zelo priljubljena restavracija na Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

V Bangkoku boste verjetno jedli pad thai večkrat, zato izberite tisto, kar velja za najboljšega v mestu.

House pad thai rezanci, pripravljeni z oljem iz kozic, so tako dobri, da je mala restavracija leta 2018 po naključju prislužila Michelinovo zvezdico. Nekdanji obiskovalci se pritožujejo, da je nova slovesnost povzročila še daljša čakanja in prenagljena hrana bo pokazala, ali bo hrana in storitev lahko sledi.

Thipsamaijev rdeči znak je v tajščini, zato le poiščite zbrano množico. Stvari postanejo zasedene, ko se majhna restavracija odpre za večerjo ob 17. uri. Naj vas Michelinova ocena ne prestraši – prehranjevanje v Thipsamai je zelo sproščeno.

Pad thai v jajca z dvema velikima kozicama je tisto, kar pritegne množico. Prav tako je hit sveže stisnjen pomarančni sok; citrusi uravnotežijo rahlo sladek okus rezancev.

Druga lokacija Thipsamai se je odprla znotraj nakupovalnega centra IconSIAM v Bangkoku na reki.

Indulge Fusion Food and Cocktail Bar

V restavracijski sceni, ki je tako nestanovitna in konkurenčna, kot je v Bangkoku, se restavracije zatekajo k zvijačem aliveličino. Indulge je na srečo izbral slednjega. Vsaka proizvedena jed in koktajl je fotogeničen, dobro predstavljen in okusen. Nezahtevna postavitev brez skrbi prehaja iz dnevnih poslovnih skupin na večerne romantične zmenke.

Indulge ima mešan azijsko-zahodni meni, ki deluje. Tajske jedi s curryjem so pristne in na mestu. Če pa potrebujete odmor od riža, so hamburgerji, testenine in losos velikodušno razdeljeni. Solata papaja som tam je idealna začinjena predjed. Če na tem potovanju ne pridete v Chiang Mai, poskusite khao soi, jed s curryjem v severnem slogu na osnovi kokosovega mleka.

Več nasvetov za odlično večerjo v Bangkoku

• Japonska hrana: Na območju Sukhumvit je mogoče najti čudovito število pristnih japonskih restavracij, zlasti na Soi 33 in Soi 24. Mnogim manjka angleških menijev. Morda boste želeli najprej osvežiti svoj japonski jedilnik.
• bližnjevzhodna hrana: Veliko zbirko privlačnih restavracij, ki strežejo bližnjevzhodno kuhinjo, najdete v bližini »Soi Arab« na naslovu Soi Sukhumvit 3/1. Samo sledite sladkemu vonju kadečih se vodnih cevi.
• Buffets: Za enega najboljših bifejev v mestu si oglejte Goji Kitchen + Bar znotraj Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. Mednarodni namaz prikazuje veliko morskih sadežev. Za samopostrežni bife je na voljo meni a la carte. V istem hotelu boste našli tudi Akira Back, najbolj ocenjeno izbiro korejske hrane. Kavarna Momo na cesti Ratchadamri(po naključju tudi del Marriotta) je še ena dobra izbira za bife v Bangkoku.
• Ulična hrana: Skupaj s Penangom v Maleziji, Bangkok še vedno velja za nekaj najboljše ulične hrane na svetu. Hrana na pločniku kitajske četrti je znana; vendar je okusna ulična hrana v Bangkoku vseprisotna. Najboljšo ulično hrano v Bangkoku najlažje najdete tako, da ste pozorni na stranke.
• Družinska prehrana: Želite osrečiti vse v skupini? Igrišče za hrano na terminalu 21 v Asoku se lahko drži. Naj vas ideja o prehranjevanju v nakupovalnem središču ne odvrne. Pristne izbire po ugodnih cenah privabijo na kosilo veliko domačinov. Gostilna v nakupovalnem središču MBK, druga možnost, je presenetljivo manj živahna kot nakupovalno središče pod njim.