Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

Popoldanski čaj norega klobučarja v hotelu Sanderson je čudovit poklon Lewisu Carollu. Izdelan je v sodelovanju z Luna & Curious, ki sta zasnovala edinstveno enobarvno posodo in koncept čaja.

Za več ocen popoldanskega čaja si oglejte:

Najboljši popoldanski čaj v Londonu.

Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

Obožujem, zato bi ta popoldanski čaj res morala poskusiti prej. Postrežejo ga v hotelu Sanderson tik ob ulici Oxford Street. Stavba iz leta 1950 je bila nekoč tovarna tapet Sanderson in čeprav od zunaj morda ni videti prav posebnega (angleška dediščina je stavbi podelila status zaščitene stopnje II, zato jo je treba ohraniti), je hotel zasnoval francoski oblikovalec Philippe Starck, zato je zelo gledališka notranjost.

Popoldanski čaj strežejo na dvoriščnem vrtu v središču stavbe, kjer so nekoč kosili delavci tovarne tapet. Philippe Starck je namestil lepo oblikovan vrt v japonskem slogu z jedilnico na obeh straneh, ki se lahko uporablja vse leto s skrbno nameščenimi grelci na stropu. Čeprav sem sedel zunaj, me je edino zeblo, ko so se odprla vrata restavracije.

Vsaka miza je žeoblečeni, ko pridete, z unikatno posodo in prtički so zaviti v uganko. Starinska knjiga na mizi vsebuje meni, pod njo pa sem našel glasbeno skrinjico, v kateri so bile kocke sladkorja in klešče.

Obstajajo mize za velike skupine in tukaj so priljubljene dekliške/deklinske zabave. Videl sem tudi družinska praznovanja in veliko prijateljev, ki so skupaj uživali v prijetnem popoldnevu.

OsebjeOsebje v Sandersonu me je zelo navdušilo, zlasti v predelu restavracij. Torte so bile opisane s strastjo in znanjem in to zaupanje je bilo res cenjeno.

Izbor čaja

Čudovito prikrit meni ne vključuje možnosti čaja, ampak namesto tega na mizo prinesejo štiri majhne stekleničke z zamaški, napolnjene z aromatiziranimi čaji, s trakom za vsako etiketo, med katerimi lahko izbirate. Izbrala sem jagode in smetano', saj se je tako prilegalo priložnosti, pa tudi rabarbara in krema, jabolčna pita in mint čokolada. Če imate raje bolj navadne čaje, sta tu še standardni črni čaj in Earl Grey, ki sem ga kasneje užival. Vsi so listnati čaji in se postrežejo v čudovitem belem čajniku s črno papirnato krono. Zakaj papirnata krona? Uokviriti lonec s kraljevim obrazom, seveda!

Savory TreatsVedno me zanima, kako je sendviče mogoče predstaviti na toliko različnih načinov. V Sandersonu so bili sendviči kot mini švicarski zvitki. Medtem ko so bili nadevi na tradicionalni strani - dimljena kumbrijanska šunka s polnozrnato gorčico, kremnim sirom iz kumar in drobnjaka, prekajenalosos, jajčna majoneza – kruhi so bili pustolovski in so vključevali kruh s posušenimi paradižniki, špinačni kruh, temni rženi kruh in celo limonin kruh. Vse so bile sveže narejene in okusne.

Poleg sendvičev je bil tudi mini quiche, ki je bil lahek in puhast.

Pogači sodijo v kategorijo sladkih in slanih, saj smo imeli sirni pogač, postrežen z zeliščnim maslom, in čokoladni pogač s smetano in jagodnim konzervom.

Sladke priboljškeZgornja plast tristopenjskega stojala za torte je barvita čudežna dežela. Na samem vrhu smo imeli črtasto čajno skodelico, iz katere rastejo grahovi poganjki, na vrhu pa je ležala izvrstna korenčkova meringa. Zraven čajne skodelice so bile jagode in kremne marshmallow gobe.

Oboževal sem tradicionalno gobično uro 'Tick Tock' in taleči se mango cheesecake v obliki solze, obložen z mavrično vzorčeno belo čokolado, je bil božanski. Mehka sredica manga je bila čudovito presenečenje in je izcejala kot rumenjak. Še eno presenečenje je bil mousse z zelenim čajem matcha in belo čokolado, saj ni bila samo užitna skodelica temne čokolade, ampak so v njej pokale tudi sladkarije!

Napoj 'Drink Me' je prišel v majhni steklenički iz rjavega stekla s slamico in svetovali so nam, naj počasi sesamo, saj so na voljo trije okusi. Dobesedno vsi v sobi so imeli nasmeh na obrazu, ko so poskusili to slastno poslastico.

Jelly WonderlandPoleg čudovitega stojala za torte lahko vsi gostje obiščejo 'Jelly Wonderland' za nenavadne sadne želeje, izdelane v viktorijanskih modelih za žele in predstavljenena razkošnem vozičku za torte Phillipe Starck. Sreča je napolnila sobo, ko smo si morali privoščiti te otroške sladice.

ZaključekPopoldanski čaj potrebuje sendviče, pogačice, torte in čaj in vse ja, vsi ti elementi so tu, vendar na resnično edinstven način. Čeprav se popoldanski čaj spreminja sezonsko, sem prepričan, da bo še naprej navdušil.

Informacije o popoldanskem čaju

Prizorišče:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Najbližja postaja podzemne železnice:

Oxford Circus ali Tottenham Court Road. Za načrtovanje poti z javnim prevozom uporabite Načrtovalnik potovanja.

Dnevi in ure: Na voljo vsak dan od 11.00 do 17.30.

Cena: Od 48 £ na osebo in 35 £ na otroka

Koda oblačenja: Smart casual.

Rezervacije: 020 7300 5588

Fotografija: Dovoljeno.

Družine: Dobrodošli.

Glasba: Brez glasbe v ozadju.

Kot je običajno v potovalni industriji, so piscu za namene pregleda zagotovljene brezplačne storitve. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, Dot Dash verjame v popolno razkritje vseh možnih navzkrižij interesov. Za več informacij glejte našo etično politiko.