7 Brezalkoholne pijače v Nemčiji, vredne poskusa

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

Ko se stopinja Celzija dvigne, ni nič bolj osvežujočega kot hladen nemški pilsner. Ne glede na to, ali ste v baru, biergarten ali preprosto pijete pivo ob reki, je popoln kompliment za topel poletni dan.

Ampak, če se želite ohladiti brez pijače, ima Nemčija druge možnosti. Presenečenje! Poleg dobrega nemškega piva se da veliko piti. Tukaj je seznam najboljših brezalkoholnih poletnih pijač v Nemčiji. Prost!

mineralna voda

Medtem ko sumi o neokrnjeni nemški vodi iz pipe izginjajo, mnogi Nemci še vedno raje svojo vodo ustekleničijo in brbotajo. Raznolikost nemških mineralnih vod in stopnja sprudel (karbonizacije) je osupljiva.

Izrazi, ki se uporabljajo za opis vode, so lahko tudi precej zmedeni. Ti pogoji vam bodo pomagali preprečiti napako.

Pogoji za ustekleničeno vodo v Nemčiji:

• ohne Kohlensäure - brez karbonacije
• Stilles Wasser - Brez ali nekaj mehurčkov
• Srednji (zelene ali zelene steklenice) - srednji mehurčki
• Klassisch / Classic - močno gazirano

Če naročite "stilles Wasser" v restavraciji, počivajtezagotovil, da bo dejansko negazirano. In če želite vodo iz pipe, boste morda morali dvakrat in lepo prositi za Leitungswasser, vendar so zakonsko dolžni streči.

club-mate

Bili so časi, ko je le nekaj izbranih slišalo za to nemško, južnoameriško navdihnjeno pijačo. Danes se prodaja v vsakem Spätiju in se najde v roki vsakega hipsterja na poti v klub.

Torej…kaj je? Kofeinska, gazirana pijača Yerba Mate, ki jo lahko ohlapno imenujemo čaj ali soda. Cenjen je zaradi visoke vsebnosti kofeina (20 mg na 100 ml), ki zagotavlja mehak, trajen hrup in sorazmerno nizko vsebnost sladkorja. To je izbrana pijača tistih, ki svoj vikend začnejo v četrtek zvečer in ga končajo nekje v nedeljo, hekerska skupnost ali vsi, ki potrebujejo malo poguma.

Če ne morete živeti brez pijače pozimi, je še vedno na voljo, vendar je na voljo tudi v zeliščni »zimski izdaji«.

Če prvič ne uživaš, nisi sam. Slogan pijače " Man gewöhnt sich daran " je približno preveden kot "Navadili se boste."

sveži sadni sok

Sadni sok poleti prosto teče. Moja najljubša je mešanica Kirsch (češnje) in banane za pripravo KiBa. Sveže stisnjen Orangensaft (pomarančni sok) je prav tako običajno na voljo na vseh vrstah festivalov. Drugi sokovi:

• Apfelsaft - jabolčni sok
• Birnensaft - hruškov sok
• Brombeersaft -robidov sok
• grapefruitsaft - grenivkin sok
• Traubensaft (weis ali rot) - sok belega ali rdečega grozdja
• Johannisbeersaft - trenutni sok

Apfelschorle

Ta izmišljena različica jabolčnega soka (zmešanega s penečo vodo) je pogosto otroška pijača po izbiri na družabnih priložnostih, vendar je zaradi vseprisotnosti in osvežilnega okusa popolna poletna pijača za vse starosti. Schorle se preprosto nanaša na sok, pomešan s penečo vodo, zato obstaja veliko različnih različic te pijače.

bionada

Bionade, ki ga proizvaja pivovarna Peter v bavarskem mestu Ostheim vor der Rhön, je brezalkoholna ter organsko fermentirana in gazirana. Na voljo je v sortah, kot so Holunderbeere (bezg), liči, Ingwer-Orange (ingver-pomaranča) in kutina.

Vsi okusi Bionade vsebujejo vodo, sladkor, ječmenov slad, ogljikovo kislino, kalcijev karbonat in magnezijev karbonat. Zaračunava se, da ima okus kot brezalkoholna pijača, vendar je bolj zdrava alternativa.

Fassbrause

Fassbrause je še ena edinstvena Nemška pijača v obliki sode. Čeprav so nekatere blagovne znamke alkoholne, večina ne in pijača je narejena iz sadja, začimb in sladnega ekstrakta. Njegovo ime v prevodu pomeni "soda v sodu" in je res tradicionalno shranjena v sodu. Najpogostejša različica ima okus po jabolku, a rabarbara in jagoda postajata priljubljeni.

Fassbrause je bil prvotno izumljen vBerlin leta 1908 kot mešanica sadja (jabolka), zelišč in slada, ki je služila kot brezalkoholni nadomestek za pivo. Toda od takrat je ta beseda začela označevati široko paleto izdelkov brez alkohola ali mešanic piva, kot je Radler.

V Berlinu je v nekaterih barih še vedno mogoče kupiti Fassbrause proizvajalca Rixdorfer ali Spreequell. Poiščite Sportmolle (športno pivo) in upoštevajte, da se pogosto meša s pivom. Oh, tako nemško - mešanje piva z atletiko.

Spezi

V državi, ki je znana po svojih strogih zakonih o čistosti pivovarstva (Reinheitsgebot), je morda presenetljivo, da Nemci radi mešajo sodo z vsemi vrstami stvari, kot je pivo (Diesel). Priljubljeni Spezi (cola in pomarančna soda) je še ena brezalkoholna različica te mešanice pijač.

Mednarodne gazirane pijače se prav tako pogosto prodajajo in so preprosto znane kot Cola.