9 najboljših suši restavracij v Vancouvru

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:11

Vancouver ima nekaj najboljših sušijev v Kanadi, najboljše suši restavracije v Vancouvru pa ponujajo resnično pristno kulinarično izkušnjo za vse, ki imajo radi tega japonskega priljubljenega.

Restavracije s sušijem, ki jih lahko pojeste, so praktično na vsakem vogalu v Vancouvru – vseprisotne so kot Starbucks – vendar teh 10 najboljših suši restavracij v Vancouvru ponuja kakovost namesto količine in bo zadovoljila tudi najbolj preudarni okus!

Tojo's

V lasti svetovno znanega slavnega kuharja Hidekazu Tojo, Tojo's je verjetno najbolj znana suši restavracija v Vancouvru: priljubljena je med slavnimi in domačini. Joe Perry iz Aerosmitha je le eden izmed mnogih zvezdnikov, ki imajo radi to znamenitost v Vancouvru, ki je za Georgia Straight izjavil, da "Ne bi bil postanek v Vancouvru, če ne bi šel tja vsaj enkrat." Čeprav Tojo's ponuja možnosti a la carte, je znan po svojih večerjah omakase ("prepustite nam jih"): po povpraševanju o vaših všečkih in nevšečnostih kuhar Tojo in drugi pripravijo večerjo po meri samo za vas. Edina slaba stran tega zatočišča za suši je cena: večerje v Omakase znašajo 80–180 $ na osebo.

Cena: Visokokakovostna/višja

Hoshi Sushi v restavraciji Sandbar

Če iščete tako pristen suši edomae, da tukaj jedo japonski suši kuharji, potem je to kraj za vas! Ta majhen suši bar, ki je del restavracije Sandbar Seafood Restaurant na otoku Granville, ima le nekaj sedežev, nebleščeč vhod in najboljše ribe v mestu.

Namig za notranje zadeve: Če poiščete v Googlu "Hoshi Sushi Vancouver", ne boste našli tega slavnega suši bara, dobili boste povsem drug "Hoshi Sushi". Uporabite zgornjo povezavo Sandbar Seafood Restaurant, nato kliknite "meniji" za meni Hoshi Sushi.

Cena: Srednji razred

Toshi Sushi

Ena najboljših restavracij s sušijem v Vancouvru in ena najboljših restavracij na South Main Streetu v obdobju, Toshi's streže svež suši, ki se stopi v ustih, skupaj z japonskimi specialitetami, ki jih je težko najti. Edina pomanjkljivost te priljubljene soseske je, da je skoraj vedno dolga vrsta za vstop. Je vredno čakanja? Vsekakor.

Cena: Ugodno/srednja

Eatery & The General Public

Ob istem lastniku, The Eatery in The General Public strežeta edinstvene fuzijske zvitke in tradicionalni suši meni.

Poleg tega, da strežejo zelo okusen suši (po dostopnih cenah), je The Eatery v Kitsilanu tudi dobro znan po tem, da je ena najbolj norih restavracij s suši v Vancouvru: njegove stene so pokrite z Astro Boy in popkulturnim dekorjem. Pogosto poln UBCštudenti, kreativni zvitki - kot je "Japanese Fortress Roll" s pikantno tunino, prelito z jamovim krompirčkom - so tisti, zaradi katerih je to vredno obiska.

Medtem ima Splošna javnost na glavni ulici svojo nenavadno vzdušje in energijo (industrijski dekor se združuje s kostmi in rogovi) ter enako okusen suši. Ta je tudi v hoje od več pivovarn Main Street!

Cena: Ugodno/srednja

Miku & Minami

Pojdite sem na vrsto sušija, o katerem boste na koncu sanjali. V sestrskih restavracijah Miku (Canada Place) in Minami (Yaletown) strežejo značilen suši na žaru v slogu Aburi – lososov aburi je za umiranje in pikantni ebi (kozice) aburi je tudi stvar sanj.

Cena: Visokokakovostna/višja

Yummy to Go

Kar mu primanjkuje v estetiki in vzdušju, Yummy to Go nadomesti s cenovno ugodnim okusnim sušijem. 'Dnevna posebnost' je enaka, odkar so odprli, vendar je kupčija za velik pladenj jam sušija, tune in avokada ter kalifornijske zvitke. Družinsko vodeno in prijazno to mesto z luknjo v steni na ulici Davie je blizu English Baya za piknike na plaži.

Cena: Proračunsko

Naruto Sushi

Stopite v to majhno restavracijo za suši, ki je blizu postaje Commercial-Broadway Skytrain. Porcije so velikodušne in našli boste različice kalifornijskih zvitkov od pravih rakovic do globoko ocvrtih. Poceni in veselo Naruto ponuja tudi bolj zdravo različico suši zvitkov z rjavim rižem.

Cena: Proračunsko-prijazen

Sushi by Yuji

Kingsway's Sushi by Yuji je majhen prostor, zato pridite zgodaj, da se usedete, in ne pozabite naročiti japonskega sušija v stilu gunkan (prekrit z ribjo ikre), sesekljanih zvitkov pokrovače in občutljivih jedi iz prepeličjih jajc. Cenovno ugoden in radodaren po velikosti porcij (mislite na debel narezan hamachi sashimi), ta spoj z luknjo v steni je dragulj vzhodnega Vancouvra.

Cena: Ugodno/srednja

Sushi Bar Maumi

Sushi Bar Maumi, ki prikazuje sveže ribe iz Japonske, je znan po uni (morski ježki) in dnevnih specialitetah, ki jih pred restavracijami pripravljajo nadarjeni kuharji. Okoli bara sedi le deset obiskovalcev, intimni prostor pa gosti dve večerji: ob 18.00. do 19.45 ure in 19.45 do 21.30 ure Oboje je treba rezervirati vnaprej. Maumi je specializiran za suši 'omakase' (najboljša izbira kuharja), zato se preprosto usedite in bodite pripravljeni na navdušenje.

Cena: Visokokakovostna/višja