Najboljše pivovarne in pivski bari v Københavnu

2025 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 16:07

V Københavnu je veliko različnih priložnosti, da okusite in odkrijete øl (to je danska beseda za pivo!). Od mikro pivovarn do danskih klasikov in presenetljivih ameriških sodelovanj, ima to skandinavsko mesto zvarke, ki jih bo oboževal vsak ljubitelj piva. Torej, zgrabite svoje kolo in prijatelje in raziščite mesto za drugačen okus Kopenhagna.

BRUS

Zgrajen v stari tovarni v Københavnu, BRUS je rezultat sodelovanja med To Øl (potujoča pivovarna) in Mikropolisom, ki je doseglo vrhunec z ustvarjanjem igrišča odlične hrane, pivov in zabave. Pivovarna, specializirana za mikro pivo in brezalkoholne pijače, fermentira do 13 različnih mešanic hkrati in želi ustvariti novo vrsto izkušenj za ljubitelje piva. S pivom, narejenim iz nekonvencionalnih zelišč in sestavin, kot je yuzu, boste zagotovo našli nekaj, česar ne boste našli nikjer drugje.

Čeprav se ogledi pivovarne in posebne degustacije izvajajo le enkrat na mesec, sta bar in restavracija odprta vsak dan – ne pozabite kupiti piva v njihovi naslednji trgovini, da jih prinesete domov.

Carlsberg

Največja danska pivovarna Carlsberg vari pivo od leta 1845. Z različnimi vrstami pivaod tradicionalnih pilsnerjev do lagerjev, bocksov in celo jabolčnika, je pijača Carlsberg za vsakogar.

Z degustacijami piva in ogledi, ki potekajo vsak dan, je Carlsbergova vodilna pivovarna v soseski Vestebro v Københavnu obvezna za vsakega ljubitelja piva. Poleg njihovih klasičnih piv ne pozabite okusiti izbire iz druge danske pivovarne Tuborg, okusne sadne jabolčnike Somersbyja in še veliko več.

Tuborg

Tuborg, ustanovljena leta 1880, je ena najstarejših pivovarn v Kopenhagnu. Po združitvi s Carlsbergom leta 1970 sta skupaj eden vodilnih svetovnih izvoznikov piva.

Če ste v mestu prvi petek v novembru, imate srečo! Tisti konec tedna kot praznovanje na Danskem poteka letna predstavitev Tuborgovega božičnega aleja Julebryg. Predstavniki blagovnih znamk se vozijo naokoli v svojih uradnih tovornjakih Tuborg in obiskujejo bare in kavarne, medtem ko pojejo tradicionalno pesem Tuborg Christmas Brew. Najboljše od vsega pa je to, da če slučajno ujamete tovornjak, boste imeli priložnost dobiti brezplačno pivo, ki ga lahko skuhate do začetka praznične sezone.

Nørrebro Bryghus

Nørrebro Bryghus, ki se nahaja v osrčju moderne soseske Nørrebro, je sodobna mikropivovarna, ki streže svoje edinstveno pivo, na katerega vplivajo Belgija, Nemčija in Združene države, z lastnim nordijskim pridihom.

Tradicionalna nordijska kuhinja v njihovi restavraciji je najboljši način, da okusite klasično dansko kuhinjo v popolni kombinaciji z novim pivom.

Mikkeller & Friends

Mikkeller, samooklicana 'fantomska' pivovarna, ne upravlja domače pivovarne in se namesto tega zanaša na sodelovanje z drugimi pivovarji pri ustvarjanju svojega piva. Z izvozom, ki sega od klasičnih IPA do eksperimentalnih enkratnih zvarkov, je Mikkeller kam iti, da bi izkusil edinstveno pivo.

Ta druga lokacija Mikkellerja, enega največjih izvoznikov craft piva v Københavnu, je trikrat večja od prvotnega bara z najmanj 40 vrtljivimi pipami naenkrat.

Poleg piva, Mikkeller & Friends ponuja posebne žgane pijače Mikkeller, brezalkoholne pijače in prigrizke, da se napijete vseh okusnih obrtnih zvarkov.

Če imate srečo, da maja obiščete Kopenhagen, boste doživeli Mikkellerjevo letno praznovanje piva, ki vključuje posebne sode in degustacije majhnih pivovarn z vsega sveta, s številnimi premiernimi novimi pivi ali degustacijo posebnega. -izjemne serije, pripravljene posebej za letni festival.

Ølsnedkeren

Ta pivski bar Nørrebro je popoln postanek po dolgem dnevu raziskovanja čudovitega Kopenhagna. Kljub svoji majhnosti ta majhna pivovarna streže nekaj lastnih majhnih serij mikro pivovarjev poleg njihove tedenske rotacije točenja.

Z eklektično paleto pohištva in dostopnimi cenami boste izvedeli pravi pomen besede hygge, potem ko ste preživeli nekaj ur sproščanja s prijatelji.

WarPigs Brewpub

Če ste trden pivec ameriškega craft piva, imate srečo. WarPigs je ljubezenski otrok Indiana's 3 Floyd's andDanski Mikkeller. Vključuje žar v teksaškem slogu, ameriške, danske zvarke, to je vaša najboljša priložnost, da okusite malo domačega okusa s hip in inovativnim danskim pridihom.

Pivovarna, ki se nahaja v osrčju predela za pakiranje mesa Vestebro, ima vedno 22 točenih piv, 6 hišnih piv in 14 vrtljajev, ki bodo presenetili vsakega domačina ali obiskovalca.

Če želite preživeti čas na prostem, si priskrbite 1-litrski krožnik za uživanje v Kongen Haveu ali na enem od mnogih mostov, kot pravi Danec.