Najboljše suši restavracije v Miamiju

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:16

Odličen lokal za suši je težko najti, še posebej, če niste v mestih na zahodni obali, kot sta San Francisco ali Los Angeles, kjer so možnosti pristne in obilne, zahvaljujoč bližini Kalifornije Japonski. V Miamiju je kar nekaj suši lokalov, ki so dobri, a kateri so najboljši? To raziskavo smo opravili za vas, da vam nikoli ne bo treba zapraviti obroka na povprečnem mestu. Pripravite si svoje palčke, ker je teh 10 restavracij tako okusnih in ustrezajo vsemu navdušenju.

Pubbelly Sushi

Z lokacijami po Miamiju (in eno postojanko v Aventuri) je Pubbelly Sushi priljubljen lokalni priljubljen v mestu od leta 2011. Restavracija uporablja sveže sestavine za izdelavo iznajdljivih zvitkov, kot sta Araña in Heat. kot slastni latinski fuzijski izdelki, kot sta tostones con ceviche in korejski bravas (španska krompirjeva jed, posodobljena s kimčijem, cilantro aiolijem in hrustljavim česnom). Koktajli so tukaj močni in meni s sladicami je ustvarjalen, čeprav ne bomo sodili, če se odločite samo za tradicionalni mochi sladoled.

Skrito

Ta lokal za suši v stilu omakase v Wynwoodu je skrit v mehiški restavraciji Taco Stand in ni poceni (vendar tudi ni neverjetno drag) po 170 $ na kos. Gostje morajo opraviti rezervacijo in prejmejo kodo za vstop na skrivna vrata navečer njihove rezervacije. V Hidenu sta od torka do sobote dva sedeža (19.00 in 22.00), restavracija pa lahko udobno sprejme osem ljudi za intimen večer. Pripravite se, da boste tukaj navdušeni. Kuhar goji pristno izkušnjo s 15 hodi, ki vključuje sveže ribe, ki so čez noč priletele z Japonske. To zagotovo ni vaša tipična suši večerja v Čarobnem mestu, vendar je ne boste kmalu pozabili.

Oishi Thai

Nekoč kot kuhar sušija v Nobuju je Chef Bee napredoval v svetu sušija, dokler leta 2005 ni odprl Oishi Thai v severnem Miamiju. Skoraj 15 let stara restavracija združuje japonske in tajske okuse in je bila ocenjena eden najboljših v Miamiju dosledno nekaj različnih kritikov hrane. Meni je tukaj klasičen in preprost in vključuje številne tople in hladne predjedi, cenovno ugodne suši in sashimi ter japonske jedi, kot sta piščančji katsu in ramen juha. Vzemite steklenico hladnega sakeja, ki je nekoliko dražji od hrane na Chef Beejevem meniju, a zakaj ne? Varčujte na enem področju, razvajajte se na drugem!

NAOE

Obedovanje v tej 10-letni restavraciji s petimi zvezdicami na Brickell Keyu je prava poslastica. NAOE, ki je specializiran za naravno japonsko kuhinjo, vsako noč zamenja jedilnik in zaračuna 220 $ plus 20-odstotno napitnino na osebo in tukaj ne morete jesti v naglici. En obrok traja dve do tri ure, kuhar Kevin Cory, ki je obširno študiral umetnost japonske hrane v Kjotu in nato v Toyami, skrbno pripravi od začetka do konca (če imate prehranske omejitve, morate pustiti restavracijivedeti 10 dni vnaprej). S 17 sedeži in brez menija nikoli ne veš, kaj boš dobil tukaj, a eno je gotovo: vedno bo prijetno presenečenje in takšno izkušnjo, kot je ni nikjer drugje v Miamiju ali celo na Floridi.

SUGARCANE surovi bar žar

V tem lokalu za suši v Midtownu je vedno zabava. Ne glede na to, ali ste tukaj naključno ali namenoma, boste verjetno morali malo počakati, tako da, če lahko rezervirate vnaprej, naredite to. Vikend brunch je tukaj najboljši. Na voljo je suši, pa tudi specializirani zvitki, ceviche, surov bar in tradicionalni jedi za malico, kot so vaflji, palačinke in avokadov toast. Z močnimi craft koktajli, nekateri so na voljo ob vrču, boste ves dan leteli visoko in ko boste končali, pripravljeni na dremež. Brunch v SUGARCANE strežejo v soboto in nedeljo od 10.00 do 16.30. In če vam je tako všeč, da ga želite poskusiti v drugem mestu, ima SUGARCANE lokacije tudi v Brooklynu in Las Vegasu.

Matsuri

Matsuri, skrit v nakupovalnem središču Bird Road strip, je vedno nabito poln in ga primerjajo z udobnimi in tradicionalnimi lokali za suši, ki jih lahko najdete, ko potujete v Tokio. Posebne ponudbe za kosilo so tukaj še posebej čudovite, z bento škatlami, ki vključujejo miso juho, solato, kalifornijski zvitek in vstopnico za približno 10 $. Pravijo, da je, ko jedo japonsko hrano, dober znak, če je veliko zadovoljnih japonskih gostov in pri Matsuriju je to res. Ne glede na to, ali obiščete Miami iz Japonske, New Yorka ali Kolumbije, obiskovalci tukaj najdejo hranobodite dosledni in pristni.

Moshi Moshi

To je eden tistih lokalov za suši, ki so odprti pozno in so vedno dobri. In z več lokacijami, vključno z South Beach in Brickell, nikoli niste predaleč od restavracije Moshi Moshi, ko jo potrebujete. Za začetek naročite shishito paprike in ocvrte kozice shumai. Nato izberite – na meniju je veliko okusnih jedi, od hišnih specialitet in tradicionalnih zvitkov do japonskih testenin in sušija po naročilu.

Shibui

Ta restavracija v družinski lasti in upravljanju v predmestju Sunset je odprta za večerjo sedem dni v tednu in pripravlja tradicionalne japonske jedi ter fuzijske jedi po navdihu iz drugih kulinaričnih držav, kot je Peru. V Shibuiju imate možnost sezuti čevlje in sedeti na tleh ter jesti v japonskem slogu. Na meniju so večerje katsu in ocvrte večerje, kot tudi teriyaki večerje, tempura večerje in suši/nigiri večerje. To je zabaven kraj za praznovanje rojstnega dne (ali karkoli, res!), če želite poskusiti nekaj drugačnega.

Azabu

Nikoli ne bi uganili, da bi bila ta super pristna japonska restavracija v hotelu, toda glej, Azabu se nahaja v Marriott Stanton South Beach ne preveč daleč od Ocean Drive. Vendar se zdi, da so svetovi oddaljeni. Slabo osvetljen, tih in lepo podcenjen, ima Azabu sestrsko lokacijo v Tribeci z Michelinovo zvezdico, ki je navdihnila njegov koncept udobne hrane v Tokiu. Japonski ocvrt piščanec in highball sta prava pot, čeprav karkoliki ga naročite tukaj, bo enako neverjetno in polno okusa. V restavraciji je bar z 11 sedeži, samo z rezervacijo, ki ponuja jedi v stilu omakase s svežimi ribami, ki jih čez noč pripeljejo iz Japonske.

Sakura

Ta majhna, klasična jedilnica v Pinecrestu se zdi, kot da ste na dejanski Japonski, pri čemer ne mislimo na hiter in prefinjen Tokio. Če bi prišli na vlak iz Kjota do oddaljene vasi, oddaljene pol ure in bi naleteli na majhno restavracijo med hribi in zelenimi polji, bi vas to popolnoma spomnilo na Sakuro. To restavracijo v nakupovalnem središču je enostavno zgrešiti, vendar boste veseli, da ste jo našli. Med srkanjem toplega zelenega čaja lahko izbirate med različnimi zvitki, kombinacijami sušija in sašimija ali bento škatlo. Posebne ponudbe se iz dneva v dan razlikujejo, vendar nikoli ne razočarajo.