Poceni ulična hrana in prigrizki v Pragi

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Če se odpravljate na vrtinčasto turnejo po Pragi, boste morda želeli jesti na begu, namesto da bi sedeli na obroku v restavraciji, ki bo na evropski način običajno trajala uro ali dve. vaš čas.

Ulična hrana v Pragi morda ne bo všeč vsem, vendar je na voljo, če potrebujete hiter prigrizek, preden se odpravite na praški grad ali raziskujete staro mestno jedro. Preizkusite te možnosti za ulično hrano, če se vam mudi ali imate proračun. In morda se boste zataknili in boste želeli ponovno ustvariti te ulične jedi, ko se vrnete domov.

Trdelnikovo pecivo

Ta puhasta, vroča, s sladkorjem posuta peciva se spečejo pred vašimi očmi in sveže prodajajo po vsej Pragi. Poiščite tablo, ki prikazuje pecivo trdelnik - našli jih boste v starem mestnem jedru, na Mali Strani in drugod po Pragi. Ta ulična hrana je popolna, če ste sladkosnedi.

Pecivo ni edinstveno za Češko republiko. Nekdanja Avstro-Ogrska je bila dom številnih sodobnih srednjeevropskih držav, vključno s Češko in Slovaško, recepti za trdelnikovo pecivo pa so se prenašali iz družine v družino in iz mesta v mesto.

kuhano vino

Kuhano vino je najljubša pijača v hladnem vremenu. Običajno so narejene iz rdečega vina, začimbe za kuhanje se uporabljajo za poglabljanje okusa vina, sladkor ali med pa sladka pijačo. Kuhano vino lahko naročite v restavracijah in barih, v hladnem vremenu pa boste lahko kupili vrček kuhanega vina pri prodajalcih. Restavracije na Staromestnem trgu včasih postavljajo stojnice s kuhanim vinom, da privabijo drhteče obiskovalce.

Na praški božični tržnici je običajno, da turisti srkajo in uživajo v kuhanem vinu, medtem ko iščejo spominke in darila. Morda boste želeli začeti novo praznično tradicijo in doma postreči kuhano vino. Eden od načinov za to je jabolčni jabolčnik, rdeče vino (kot je cabernet), med, cimetove palčke, lupina citrusov, sok, nageljnove žbice in zvezdasti janež.

klobase

Vozički s klobasami na Vaclavskem trgu neprekinjeno hranijo tiste, ki so na poti skozi ves dan. Strani vključujejo kos rjavega kruha in kislo zelje. Vroče, nasitne in jih je enostavno vzeti s seboj, klobase s koščkom začinjene gorčice so najljubša praška ulična hrana. Najdete lahko različne klobase. Najpogostejše so nemške bele klobase in poljske rdeče klobase. Svojo klobaso združite s plastičnim kozarcem, polnim vrhunskega češkega piva.

Zanimivo je, da je sveti Vaclav znan tudi kot kralj klobas in velja za zavetnika klobase.

sendvič s ocvrtim sirom

Sendviči s ocvrtim sirom (smažený sýr) so na voljo na Vaclavskem trguprodajalci izgledajo kot ocvrt piščanec ali ribja polpeta. Debele rezine sira so panirane, ocvrte in prelite z majonezo (ali tatarsko omako), preden jih vstavite v debelo žemljico.

Ko se vrnete domov, boste morda hrepeneli po tej jedi. Naredite ga tako, da kvadrat sira, kot je Edam ali Gouda, povlečete v moko, nato ga potopite v jajce, nato v krušne drobtine in nato še enkrat v moko. Sir pražimo v plitvi ponvi z vročim oljem dve do tri minute na stran.