Najboljše kleti v Marylandu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:35

Čeprav je njena soseda Virginia splošno znana po pridelavi vina, ima Maryland več kot 100 kleti po vsej državi z idealno klimo za gojenje grozdja Chardonnay, Vidal Blanc in Cabernet Franc. Številne kleti v Marylandu se nahajajo v osupljivih okoljih – ponujajo popolno ozadje za sproščujoč dan srkanja vina na podeželju – in gostijo obiskovalce za degustacije in oglede. Država je tudi dom več vinskih poti, vključno s First Landing Wine Trail, Chesapeake Wine Trail, Piemont Wine Trail in Antietam Highlands Wine Trail.

S toliko možnosti, med katerimi lahko izbirate, smo zaokrožili 11 najboljših kleti v zvezni državi Maryland.

Old Westminster Winery

Eno najbolj cenjenih kleti v Marylandu, Old Westminster vodi skupina treh bratov in sester: kmet Drew Baker, glavna vinarka Lisa Hinton in generalni direktor Ashli Johnson. Klet, ki je znana po svojih pét-nats in cabernet francu, je lani uvedla tudi pikete z nizko vsebnostjo ABV in vino v pločevinkah, začela pa je gojiti tudi grozdje gamay in modri pinot. Vinska klet, ki se nahaja v okrožju Carroll, približno 40 milj severozahodno od B altimora, se nahaja med valovitimi griči in ima prijetno degustacijsko sobo, kjer strežejo tudi pico. Poleti si oglejte Can Stand s prigrizki, pijačo in odejami za piknik, kjer se lahko sprostite na prostem.

Big Cork Vineyards

Začel ga je vinar iz Virginije, ki je leta 2011 posadil prvih 22 hektarjev grozdja, je Big Cork od takrat prejel nešteto nagrad. Obvezna sta nagrajenca Petit Vardot in Cabernet Franc, njuni Syrah Rose, Nebbiolo in Sauvignon Blanc pa so vredni tudi pitja. Pridelujejo več ledenih vin in tudi portovec z malinami. Ob koncu tedna obiščite glasbo v živo in mize na prostem s hrano in steklenicami, ki jih lahko zgrabi in odidi, ali pa rezervirajte degustacijo vin v njihovi najsodobnejši degustacijski sobi (rezervirajte BIG Wine Experience za degustacijo s šestimi vini iz njihovih posebna izdaja in knjižnična vina, degustacije v sodih, pari sira in ogled posestva.)

Boordy Vineyards

V lasti družine Deford od leta 1980, Boordy Vineyards, najstarejša klet v Marylandu, obstaja že od leta 1945. Defordovi, ki imajo trenutno štiri generacije, ki delajo v vinogradu, lahko izsledijo svoje korenine na svoji kmetiji v Long Greenu Dolina okrožja B altimore do leta 1725 - in tam se danes nahaja vinska klet. Boordy je znan po nagrajenih Albarinosih, vendar njegova cenovno ugodnejša linija Chesapeake Icons vključuje priljubljeno rdečilo Boordy. Obiskovalci se lahko obiščejo ves teden, ob vikendih pa so na voljo živa glasba in tovornjaki s hrano, s sedeži na prostem in mizami v skednju Boordy in šotoru Patio samo po rezervaciji.

Black Ankle Vineyards

Ta prostrana klet Mt. Airy ima štiri zunanje površine za uživanje v vinu: dvorišče v bližini degustacijske sobe; terasa in terasas pogledom na vinograd; in psom prijazna trata, kjer si lahko gostje izposodijo odejo. Odprta od leta 2008 in v družinski lasti, vina Black Ankle so vsa posestva. Predstavljena vina vključujejo Gruner Veltliner, Chardonnay, Syrah in različne mešanice.

Sugarloaf Mountain Vineyard

Na vznožju gore Sugarloaf blizu meje z Virginijo, približno 40 milj severozahodno od Washingtona, D. C., edinstvena mikroklima tega vinograda omogoča lastnici Emily Yang in vinarju Manolu Gomezu, da pridelujeta vrhunska, nagrajena vina. Odprta leta 2006, 22-akrska klet se osredotoča na francosko vinifero in goji pet rdečih in pet belih sort grozdja. Vinska klet je odprta vsak dan in običajno izvaja oglede in degustacije. Obiskovalci lahko kupijo steklenice za pijačo zunaj; BYO odmik in steklena posoda.

Elk Run Vineyards and Winery

Elk Run, ustanovljen leta 1979, je bil prvi vinograd z viniferami v Marylandu. Elk Run goji več sort grozdja – vključno s chardonnayjem, rizlingom, sivim pinotom, merlotom in cabernet sauvignonom – na zgodovinskem posestvu, kjer je taverna iz kolonialnega obdobja z listinami iz 18. stoletja. Elk Run, ki se nahaja med B altimorom in Hagerstownom v očarljivem goru Airy, je skozi leta osvojil številne nagrade in je idiličen kraj za uživanje v nekaj kozarcih vrhunskega vina. Degustacije vključujejo požirke šestih vin, ponujajo pa tudi vinske polete treh ali šestih kozarcev. Na terenu so vse leto mize za piknik in šotori, medtem ko pomlad do jeseni prinaša glasbo v živo navikendi.

Basignani Winery

Severno od B altimora v mestu Glencoe v Marylandu se nahaja vinska klet Basignani, ki prideluje vino od leta 1986. Začel ga je Bertero Basignani, ki je emigriral iz Italije v sedemdesetih letih, Basignanijeve nagrajene steklenice vključujejo chardonnay, njihovo Elena Rose in različne mešanice cabernet sauvignona in cabernet franca. Topli vikendi prinašajo živo glasbo in pico na prostem, na voljo pa je tudi notranja degustacijska soba.

vinske kleti Linganore

Poleg klasičnih steklenic, kot so chardonnay, cabernet franc in nagrajena Terrapin (mešanica belega vina grozdja Melody in Vidal Blanc), je ta klet znana po sladkih mešanicah, medici in sadnih vinih iz jagode, breskve in jabolka. Vinska klet je družinsko vodena v Mt. Airyju od leta 1976 in ponuja različne oglede in degustacije, vključno z zasebnim vodenim ogledom in degustacijo neizdanih vin in spominskih kozarcev. Pozimi rezervirajte zunanjo mizo za kurjenje propana na travniku; BYO stoli.

Vinograd Blue Elk

Odprta leta 2020, ta klet se nahaja na zgodovinskem mestu Bohemia Overlook. Med vojno za neodvisnost so Britanci pristali tukaj, da bi napadli severovzhod in Elkton, Marlyand. Osupljivo okolje ob obali je približno eno uro severno od B altimora, z grozdjem, ki raste na pobočju vzdolž obale reke Elk. Degustacijski prostor je v prenovljenem hlevu; zgoraj je odprt prostor, ki ob vikendih gosti glasbo v živo.

Crow Vineyard & Winery

Kmetija Crow Vineyard & Winery tretje generacije s 365 hektarji na vzhodni obali Marylanda, ki prideluje goveje meso Angus, sojo in koruzo, je leta 2012 začela pridelovati grozdje in pridelovati vino. Slikovita kmetija ima vrhunsko - soba za degustacijo umetnosti in če želite prenočiti, je na posestvu nočitev z zajtrkom. Njihovi Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Barbera, Sparkling Vidal Blanc in drugi so skozi leta prejeli več kot dva ducata nagrad. Obiskovalci lahko opazujejo, kako se krave pasejo, ko srkajo svoje vino, ali se pridružijo prireditvam od kmetije do mize, kot so parjenja ostrig in obroki iz njihove vrhunske govedine (ki jo lahko kupite tudi za kuhanje doma).

Stone House Urban Winery

Stone House Urban Winery, ki se nahaja v zgodovinskem domu v Hagerstownu iz 18. stoletja, je v lasti dveh žensk, ki za proizvodnjo vina uporabljata grozdje z vsega sveta. Odprta pet dni v tednu, degustacijski prostor ponuja vinske polete in vina na kozarec ali steklenico. Sorte vključujejo sangiovese, sivi pinot, rizling, malbec in osem različnih sadnih vin - breskev chardonnay in lubenični beli merlot. Toda najboljši del Stone Housea bi lahko bil mladiček Soda, tigrasti pes bokser, ki pripada solastnici Lori Yata, ki je leta 2020 začel dostavljati vino strankam na ulici s sedlom na hrbtu za prenašanje steklenic.