Galerija fotografij: 13 slik festivala Pongal v Tamil Nadu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

Pongal je najbolj priljubljen festival leta v Tamil Nadu, saj je velik del države odvisen od kmetijstva in sonce je potrebno za dobro rast. Oglejte si slike, kako se festival praznuje v tej fotogaleriji Pongal.

Kaj je Pongal?

Pongal je štiridnevni festival žetve in zahvale v Tamil Nadu in ime jedi iz riža. Ime pomeni "vreti" ali "preliti", kar pomeni obilje in blaginjo. Festival poteka vsako leto sredi januarja in ustreza Makar Sankrantiju, ki označuje prvi dan povratka sonca na severno poloblo. Čeprav januarska letina v zahodnem svetu ni običajna, vroče in monsunsko podnebje v Indiji zagotavlja dve rastni sezoni.

Izdelava Pongal Kolam

Prvi dan festivala Pongal očistijo domove in na tla narišejo kolam z navadno in obarvano riževo moko. Ni le lepo in prijazno. Opredeljuje tudi sveto območje, kjer se pripravlja jed Pongal.

The Pongal Dish

Pongal jed se kuha na drugi in najpomembnejši dan festivala Pongal, ljudje pa se zberejo na pogostitvi. jenarejen iz riža, ki je skuhan z mlekom in jaggeryjem (nerafiniranim sladkorjem) v lončeni ali jekleni posodi. Dodate lahko tudi rozine in indijske oreščke. Znan je kot sladki pongal ali chakkara pongal.

Dekoracija pongalskega lonca

Pongal lonec pred kuhanjem okrasimo s korenino kurkume, ki jo narežemo in povežemo okoli roba.

Prodaja kurkume za festival Pongal

Kurkuma pomeni dobro počutje in splošno dobro počutje. V Tamil Nadu lahko vidite prodajalce, ki prodajajo kurkumo posebej za festival.

Prodaja sladkornega trsa za festival Pongal

Ulični prodajalci prodajajo tudi sladkorni trs, ki je kot daritev bogu sonca Surya med festivalom Pongal. To je letina prevladujočega pridelka v Tamil Nadu.

Priprava Pongal Pot

V območju kolama se zakuri ogenj za kuhanje jedi Pongal. Lonček je postavljen v neposredni pogled na sonce.

Ženske kuhajo pongal

V vaseh jed Pongal včasih kuhajo na prostem v skupini.

Pongalo Pongal

Vrhunec kuhanja jedi Pongal je, ko mleko zavre. Ta "prelivanje" pomeni obilje, kar je pomen festivala Pongal. Ljudje kričijo,"pongalo pongal".

pongalska ponudba

Ko je jed Pongal pripravljena, jo ponudimo bogu sonca. Po molitvi se jed deli z družino in prijatelji.

Nadaljuj na 11 od 13 spodaj. >

Mattu Pongal

Krave in biki so v središču pozornosti tretji dan festivala Pongal, imenovanega Mattu Pongal. Ta dan je posvečen okraševanju in čaščenju domačih živali, ki se uporabljajo za delo na polju. Običajno jih je videti na ulici, pobarvane v različne barve in okrašene z baloni. Vzdušje na Mattu Pongalu je optimistično in karnevalsko. Pojdite v Veliki tempelj v Thanjavurju in si oglejte krave, ki so jih lastniki postavili v vrsto za blagoslov.

Nadaljuj na 12 od 13 spodaj. >

Jallikattu: tradicionalni pongalski šport

Jallikattu je tradicionalni šport ukrotitve bikov, ki je običajno del praznovanj na dan Mattu Pongala. Gre za spuščanje bika v množico ljudi, ki poskušajo zgrabiti grbo na bikovem hrbtu in se zanjo držati čim dlje. Vendar je Jallikattu v zadnjih letih povzročil polemiko zaradi protestov proti mučenju živali.

Nadaljuj na 13 od 13 spodaj. >

Poikkal Kuthirai Folk Dance

Poikkal Kuthirai je tradicionalna gledališka plesna oblika iz Tamil Naduja, ki se pogosto izvajakot zabavo na festivalih, kot je Pongal, in drugih posebnih priložnostih. Umetniki, znani kot "ples konja z lažnimi nogami", izvajajo akrobacije, medtem ko so znotraj okrašenih kartonskih konj. Domneva se, da so ples uvedli kralji Maratha v Thanjavurju.