15 najboljših restavracij v Detroitu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Gradalna scena Detroita napolni Motown s slastnimi okusi, znamenitostmi in aromami, v katerih lahko uživajo prebivalci in obiskovalci. Privoščite si velik apetit, saj se boste zagotovo želeli posladkati z vsem, kar vidite, od običajnih lokalnih priljubljenih jedi, kot so coney dogs in kocke pice v detroitskem slogu, do vrhunskih jedi, mednarodnih kuhinj in vseh vrst dobrih jedi vmes.

Selden Standard

V bližini kampusa Wayne State University, Selden Standard pripravlja mizo za sproščena, a elegantna kosila, malice in večerje s prijetnim vzdušjem. Obedovalci se vračajo po majhnih krožnikih, ki jih je mogoče deliti, skupaj z dobro preverjenim izborom vin, obrtnega piva, žganih pijač in ustvarjalnih koktajlov, v katerih lahko uživajo kadar koli v dnevu. Z zelenjavo, mesom, sirom in ribami na meniju, ki poudarjajo lokalno pridelane sestavine, je tukaj nekaj, kar bo ugodilo vsem v vaši zabavi.

Dime Store

Vstanite iz postelje in se odpravite na to priljubljeno vročo mesto za malice v središču mesta, da preprečite jutranjo lakoto s pikantno svinjskim trebuhom benedict, hrustljavim krompirjevim hašišom z račjim confitom, izborom omlet, krepkih sendvičev in macinom in sir, prekrit s slanimi dodatki, kot sta lardons in brstični ohrovt. Vse to sperite z lokalno praženo Zingermanovo kavo ali Rishijemekološki čaj; tisti, ki potrebujejo malo pasje dlake, lahko namesto tega naročijo pijano Bloody Mary ali "beermoso".

San Morello

Del vrhunskega kulinaričnega programa hotela Shinola, ki ga vodi priznani kuhar Andrew Carmellini, se San Morello počuti, kot da bi stopili v italijansko sosesko trattorio v središču Detroita. Tukaj toskanska foie gras, tuna crudo in suho starane račje prsi srečno sobivajo poleg bolj znanih priljubljenih jedi, kot so osso bucco, parmezan iz jajčevcev, domače testenine in pice na drva. Mangia, mangia!

Chartreuse Kitchen and Cocktails

Poudarja koktajle, ki vsebujejo istoimensko sestavino restavracije, Chartreuse redno navdušuje obiskovalce v Midtownu z osupljivimi krožniki povišane kuhinje, ki izgledajo tako lepo, kot so okusa. Kuhinjska ekipa ravna s svežimi sezonskimi sestavinami z največjim spoštovanjem in jih spretno prepričuje v slastne končne rezultate, kot so dišeči kruh iz kislega testa, tatarski zrezek, pokrovače s kokosovim currijem, pečeno korenje in sardoni na žaru.

American Coney Island ali Lafayette Coney Island

Trdoverni zvesti si ne bi niti sanjali, da bi se oddaljili od svojega preizkušenega favorita, vendar se strinjajo v eni stvari – klasični detroitski koruza mora biti sestavljen iz govejega hrenovka na žemlji, prelito s čilijevo omako, brizg rumene gorčice in potresemo sesekljano čebulo. Katera restavracija je najboljša med dvema najboljšima mestoma? naredišklic. Ker sedita neposredno zraven drugega, je enostavno preizkusiti oba in izbrati svojega zmagovalca.

Upočasni žar

»The Reason«, okusen sendvič s vlečenim svinjskim mesom, prelit z omako v stilu Severne Karoline in prelit z zeljno solato in kislimi kumaricami, je morda postavil Slowovo prvotno lokacijo Corktowna na zemljevid, ko se je lokal za peko na žaru sprva odprl nazaj. 2005. Zadovoljujoča ponudba, kot so rebra v slogu St. Louisa, goveje prsi, prekajen amiški piščanec, čili, mac in sir, koruzni ocvrtki in ocvrt črni fižol, se od takrat vedno znova vračajo v množici strank.

Ima

Ugodite svoje hrepenenje po okusnih japonskih rezancih, riževih skledah in cmokih, medtem ko se drgnite s sosedi v prijetnem skupnem okolju. Udon rezanci ljubeče hranijo okusne dodatke, kot so gobe, tofu, jajca, dimljeni svinjski hrbet in jastog, vse postrežejo na pari v okusni juhi. Tudi majhni gostje dobijo svoj delež pozornosti z namazanim udonom in piščančjo juho z rezanci na otroškem meniju. Ne zamudite tacosov, zavitih v jicama, in sakeja, kuhanih na pari.

Buddy's Pizza

Pico v detroitskem slogu, ki se nahaja nekje vmes med newyorško tanko rezino in čikaško globoko jedjo, postrežejo v debelih pravokotnih rezinah, polnih penasto paradižnikovo omako, topljenim sirom in prelivi po vaši izbiri. Med regionalnimi picerijami Buddy's uveljavlja izvirno različico, saj je recept predstavil obiskovalcem že leta 1946. Danes se lahko kupci odločijo tudi za posebne pite,hamburgerji, sendviči in domače testenine.

Pečenka Michaela Symona

Iz čudovitih mestnih meja znotraj znamenite zgradbe Westin Book Cadillac, Roast poskrbi za večinoma mesojedo množico z jedmi, karpačo, kratkimi rebrci, prekajenimi svinjskimi kotleti in veliko in veliko zrezki. Seveda je na jedilniku nekaj okusnih zelenjavnih prilog, vendar ne delajte kosti. Kot že ime pove, je pečenka destinacija za ljubitelje mesa, kot jo razlaga sam Iron Chef.

Hudson Café

Poimenovana po priljubljeni lokalni veleblagovnici in ponosna, da je del zgodbe o vračanju v Detroit, ta sodobna kavarna v središču mesta prebuja stranke s svetlim dekorjem in pisanimi poslikavami. (Pomaga tudi kava.) Dekadentne izbire menija vključujejo ustvarjalno polnjene omlete, palačinke iz rdečega žameta, francoski toast s'mores, sladke in slane palačinke, sendviče, solate in peščico Benedictovih možnosti.

magnet

Drugi lokalni napad ekipe, ki je leta 2017 lansirala Takoi, ta privlačni nedavni dodatek v soseski Core City v Detroitu prinaša zelenjavo, sire, ploščate kruhke, meso in druge jedilne izdelke z izrazito bližnjevzhodnim okusom. Koncept odprte kuhinje združuje vse elemente večerje in predstave ter strankam omogoča, da opazujejo, kako se njihove jedi oblikujejo pred njihovimi očmi.

Detroit Vegan Soul

Z dvema lokacijama na izbiro je ta obrat, ki temelji na operacijipripravljeni vzeti vse, kar mislite, da veste o jedenju brez mesa, in ga obrniti na uho. Pripravite se, da vas navdušijo jedi, kot so pečen zrezek iz seitanskega popra nad rjavim rižem, tempeh z gobovo omako s pire krompirjem, kokosovi BLT zavitki, sendvič s tofujem na žaru in veganski sadni čevljar. Okusna hrana, v kateri se lahko počutite dobro ob (in po) jedi.

Cork & Gabel

Kaj dobite, ko združite irsko, italijansko in nemško kuhinjo? Presenetljivo slastni deli, kot so ocvrti irski sir Dubliner z omako marinara, kratka rebra, kuhana v Guinnessu, postrežena z mehkimi njoki, in omamni jagnječji bolonjez, ki ga prelijejo z rženimi testeninami. Ime je mešanica, ki hkrati časti lokacijo restavracije Corktown in nemško besedo za »vilice«.

Ochre Bakery

Prefinjeni sendviči za zajtrk, čudovito pecivo in pekovski izdelki, inovativne solate in obrtniški kruh z izborom namazov za namakanje so tej majhni, a mogočno impresivni kavarni nedavno prinesli mesto na seznamu 10 najboljših restavracij v Ameriki revije Bon Appetit. Povezava z lokalno pražarno Astro Coffee zagotavlja izjemno izbiro toplih in hladnih načinov kofeina.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf ponovno izumlja recepte starega sveta na okusno sodoben način s poudarkom na Rimu in drugih regionalnih italijanskih kuhinjah. Poskusite svežo focaccio, crudo in antipasti, ki vodijo do mamljivih testenin, kot so cacio e pepe, rigatoni carbonara in pečeni bučni ravioli. Če svoj obisk vzamete ravno prav, boste morda celo zahtevali obrite tartufe. Prihranite malo prostora za zeppole, blazinaste ocvrtke iz ricotte s slano karamelno omako.