10 pijač, ki jih lahko poskusite v Gvatemali

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

V Gvatemali je bogata zgodovina pijač, nekatere segajo v predkolonialne čase in majevsko cesarstvo. Po vsej državi lahko najdete široko paleto piv, žganih in brezalkoholnih pijač, od katerih jih je veliko skoraj nemogoče najti zunaj Srednje Amerike.

Poskusite čim več pijač, ki jih lahko ponudi Gvatemala. Razlikujejo se od osvežilnih in sladkih do grenkih in nevarno močnih. Ena pijača, ki se ji želite izogniti, pa je voda iz pipe. Neprečiščena voda nosi bakterije, zaradi katerih lahko resno zbolite. Ko jeste zunaj, vedno prosite za ustekleničeno vodo (agua pura ali agua purificada) in vzemite steklenice s tržnice, da jih imate s seboj, ko ste zunaj.

Gallo

Pivo Gallo je kulturna sila v Gvatemali. Gallo pomeni petelin in povsod boste v oglasih videli logotip piva s petelino glavo. Lager srednje trdnosti je najstarejše nenehno varjeno pivo v državi, ki sega v leto 1896 in se varijo v mestu Guatemala City, glavnem mestu države. Ne bojte se, da ne boste mogli najti Gallo - na voljo je v skoraj vseh barih, restavracijah in v gvatemalskem zasebnem hladilniku. Pomislite na to vseprisotno gvatemalsko pijačo kot na državno ekvivalentno pijačo Budweiser v ZDA

Dorada

Dorada je bledi lager, ki ga varijoisto podjetje, ki proizvaja Gallo. Cervecería Centro Americana, ustanovljena leta 1886, proizvaja svoje pivo v glavnem mestu Gvatemale. Sorte Dorada vključujejo Dorada Draft in Dorada Ice. Lahko je malo težje najti kot Gallo.

Guaro

Guaro je najljubša pijača, destilirana iz sladkornega trsa. Guaro je ognjevit z rahlo sladkastim okusom in ga lahko postrežemo kot shot ali v koktajlu. Težko ga je najti v Združenih državah, zato boste morda želeli narediti zaloge, ko ste tukaj.

Victoria

Drugo najljubše pivo Gvatemalcev je Victoria. To srednje intenzivno bledo ležak izdelujeta tudi izdelovalca Gallo in Dorada. To rahlo sladko pivo z notami žita je osvežujoče na vroč dan na eni od čudovitih plaž Gvatemale.

rum

Pivo ni edina priljubljena gvatemalska alkoholna pijača. Država destilira tudi nekaj najboljšega ruma na svetu. Izstopajoča blagovna znamka je Zacapa Centenario, nagrajeni rum, izdelan v vzhodni Gvatemali. Nekatere sorte so stare tudi do 30 let. Poskusite ga sami na skalah (le pazite, da je led narejen iz prečiščene vode). Steklenica je odlično darilo za tiste doma.

Quetz alteca

Sedite, medtem ko jemljete Quetz alteca, ker se vam lahko res prikrade. Quetz alteca je aguardiente, kar pomeni, da vsebuje med 29 in 60 vol. Ta močna surova pijača iz trsa je odličnače ga pomešamo s sokom, lahko pa ga pijemo tudi kot shot. Sorte vključujejo Quetz alteca Rosa de Jamaica, močno, a sladko rožnato luno, in Quetz alteca Especial, pijačo po grozdju.

Limonada s sodo

Limonada con soda je pijača za potešitev žeje, priljubljena v Gvatemali. To je pijača, ki jo morate poskusiti, še posebej na vroč dan. Narejen je iz sveže stisnjenega limoninega ali limetinega soka, sladkorja in gazirane mineralne vode. V nekaterih trgovinah ga boste našli sveže pripravljenega, če pa ga hrepeniš doma, ga je enostavno narediti.

Licuados

Ta gvatemalska pijača je okusen mešani sadni smoothie. Tu raste veliko različnih sadežev, kar povečuje vse različne kombinacije licuado. Najprej začnite z mlekom, jogurtom ali vodo. Nato dodajte svoje najljubše sadje: banano, papajo, dinje, lubenico, ananas, mango ali gvanabano. Včasih se doda pomarančni sok. Pogosto se doda sladkor, vendar ga lahko zahtevate brez. Licuados strežejo v številnih restavracijah, tako da vam ne bo težko najti te okusne pijače. Če ste zaskrbljeni zaradi pitja vode v Gvatemali (in bi morali biti), poskrbite, da bo vaš licuado narejen z mlekom ali jogurtom in ne z vodo. Dodaten previdnostni ukrep bi bil, da izberete sadje, ki ga je treba olupiti, ker ni bilo izpostavljeno vodi iz pipe.

Picocita

Ob vsem pitju v Gvatemali se edino spodobi, da ima svoje posebno zdravilo za mačka. Picocita ima primerno nekaj pasje dlake v sebi -običajno Gallo Draft. Opisan je kot ceviche, vendar brez rib. Sestavine so čebula, jalapeño paprika, beli kis, voda, pivo, sol, limeta in Worcestershire omaka. Prodaja se na stojnicah ceviche.

kava

Še ena najljubša gvatemalska pijača je kava. Država proizvaja nekaj najboljše kave na svetu, vendar jo je težko najti zunaj turističnih območij. Na obrobnih območjih boste najverjetneje dobili instant kavo z mlekom v prahu. Gvatemalci pijejo kavo z mlekom in veliko sladkorja. V visokogorju v deželi včasih namesto tega pijejo atole. To je vroča sladka pijača iz koruze, trpotca ali riža in sladkorja.