Najboljše pivovarne v Vermontu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Z več obrtnimi pivovarnami na prebivalca kot katera koli druga država v državi in z dolgo uveljavljenimi pivovarskimi podjetji, ki so postala domača imena, je Vermont destinacija, kjer lahko ljubitelji piva okusijo nekaj najboljših piv v ZDA. Alchemist in Hill Farmstead Brewery sta navdušila kritike piva in pitje njihovih sveže točenih stvaritev bi moralo biti na seznamu vsakega ljubitelja piva. Združenje pivovarjev Vermonta ima skoraj 60 članov in njihov zemljevid vam bo pomagal najti vse. Ta vodnik vam bo pomagal osredotočiti svoja potovanja na najboljše pivovarne v Vermontu.

Hill Farmstead Brewery

To pivovarno, ki se nahaja na kmetijskem zemljišču v lasti družine Hill že več kot dve stoletji, je RateBeer že pet let zapored razglasil za najboljšo pivovarno na svetu. Dom za osupljivih osem od 10 najboljših piv v Vermontu po oceni Beer Advocate, je obvezen za vsakega poznavalca piva, ki obišče Vermont. Res je, priti sem ni najlažje. Hill Farmstead Brewery je v oddaljenem severovzhodnem kraljestvu, približno tri ure in pol vožnje od Bostona ali štiri ure od Hartforda. Toda kilometri se bodo zdeli nič, ko boste vzorčili - in jih odnesli domovv steklenicah ali glodalcih - nekaj najboljših malih serij piva, ki so jih kdaj naredili ob spektakularnih razgledih.

Alchemist Beer

Ta pivovarna - ustanovljena v Waterburyju v Vermontu - je leta uspevala na moči enega samega piva: Heady Topper. To gladko pitno Double IPA - sadno, hmeljeno in izrazito novoanglijsko pivo - je še vedno v velikem povpraševanju in se prodaja samo v Vermontu. Če se želite pridružiti njegovim kultnim sledilcem, načrtujte romanje v pivovarno Alchemist's Brewery in center za obiskovalce v Stoweu v Vermontu. Tukaj lahko okusite razširjeno ponudbo craft pivovarjev The Alchemist in se, če boste obisk pravilno določili (četrtek ob 16. uri ali nedelja ob 11. uri), se pridružite intimnemu ogledu pivovarne. Družinam in psom prijazna destinacija, The Alchemist vrača skupnosti tako, da ves prihodek od turneje podari programom za lokalno mladino.

Lawson's Finest Liquids

Če ste si kdaj želeli, da bi lahko pili v poletnem dnevu, se odpravite v Waitsfield v Vermontu in poskusite Double Sunshine: ameriški Imperial IPA, ki si je prislužil popolnih 100 točk tako pri Beer Advocate kot Rate Beer. Sean Lawson je v nekaj več kot desetletju prešel iz domačega pivovarja v boga piva, nova pivovarna, točilnica in maloprodajna trgovina, ki sta jo z ženo Karen odprla konec leta 2018, pa je osupljiv prostor, v katerem lahko srkate. sveže zvarke in grizljajte vermontske sire in druge lokalne prigrizke. Drgnili boste komolcetako s pivskimi snobi kot s turisti; nobeden se ne more upreti privlačnosti poskusa piva, narejenega z vermontskim javorjevim sirupom.

Magic Hat Brewing Company

Največja pivovarna v Vermontu, ki vsako leto proizvede skoraj 175.000 sodčkov, je tudi najbolj psihedelična. Ko obiščete Magic Hat v South Burlingtonu na ogledu Artifactory Tour, boste slišali o zgodovini podjetja, videli nenavadne artefakte, si ogledali film o procesu pivovarstva, morda videli, kako deluje pivovarna, in zagotovo boste okusili tri piva, vključno z tukaj sta na voljo samo dva testna zvarka. Magic Hat sponzorira številne dogodke na kraju samem in v Greater Burlingtonu, vključno z letnim Mardi Gras Magic Hat.

von Trapp Brewery & Bierhall

Dodajanje pivovarne v avstrijskem slogu v Stowe's Trapp Family Lodge je bil projekt hišnih ljubljenčkov in uresničitev sanj za Johannesa von Trappa, najmlajšega sina Barona in Marije von Trapp, katerega pevska družina in zgodben beg iz domovine sta navdihnila " Zvok glasbe." Za popolno izkušnjo Avstrije in Vermonta preživite popoldansko gorsko kolesarjenje ali tek na smučeh po poteh letovišča (ne-gostom se zaračuna dnevna pristojbina za uporabo), nato se ustavite v Bierhallu na šnicle z rezanci in drugimi priljubljenimi avstrijskimi jedmi. z lagerji v nemškem stilu. Razgledna ploščad pivovarne s 30.000 kvadratnih metrov je odprta ob delavnikihod 11.30 do 21. ure, ogledi zakulisja pivovarne pa so na voljo ob vikendih ob 13. uri. in ob torkih ob 18. uri

Foley Brothers Brewing

Kaj morate storiti, če imate radi pivo, vaš partner pa ne? Pojdite v Brandon v Vermontu, kjer družina, ki stoji za pivovarstvom Foley Brothers, upravlja tudi vinsko kleti Neshobe River. Tukaj v starem skednju ob vznožju nacionalnega gozda Green Mountain se lahko podate na način chardonnayja in roséja ali poskusite manjša serija piva, vključno s Prospectom, dobro cenjenim dvojnim IPA. Če je Decided Funk 3 točen, lahko doživite najboljše iz obeh svetov: to temno kislo pivo je starano v vinskih sodih. Rezervirajte svoje bivanje v gostilni ob reki Neshobe in se lahko vrnete na verandi s steklenico ali pločevinko svojega najljubšega.

Harpoon Brewery

Ko je Harpoon lansiran v Bostonu leta 1986, je bila to prva nova pivovarna v Commonwe althu Massachusetts v več kot 25 letih. Hitro naprej do danes in Harpoon je 12. največji obrtni pivovar v državi. Na srečo za Vermonters, ko je Harpoon v Bostonu maksimalno izkoristil svoje pivovarske zmogljivosti, je podjetje leta 2000 prevzelo zaprto pivovarno Catamount v Windsorju v Vermontu. Če ste ljubitelj Harpoonovega podpisa IPA ali želite preizkusiti najnovejše poskuse vedno inovativnega pivovarja, obiščite pivovarno Windsor. Vodeni 30-minutni ogledi pivovarne stanejo 5 $ in vključujejo degustacijo za osebe, stare 21 let in več. Sticknaokoli za pinto in obrok s pogledom na linijo za polnjenje v zaprtih prostorih ali na prostem v Beer Gardenu. Pivovarna Vermont je tudi destinacija za različne posebne dogodke, vključno s Harpoon's Octoberfest.

foam Brewers

Ustanovljena leta 2016, ima ta preizkušena majhna pivovarna idealno lokacijo na obali jezera Champlain v Burlingtonu. Foam, ki že pritegne pozornost za IPA-je, kot je Built to Spill, skrbi za to, da je ta neodvisna skupnost oskrbljena s svežimi napitki. Njihova lastna piva igrajo glavno vlogo, vendar boste našli tudi nitro hladno stiskano lokalno kavo, kombučo ter alkoholne in brezalkoholne jabolčnike iz Burlington's Citizen Cider. Pogosta glasba v živo in obiski tovornjakov s hrano ohranjajo teraso s pogledom na jezero živahno.

Restavracija in pivovarna Whetstone Station

Ta edinstvena destinacija leži na bregovih reke Connecticut v mestu Brattleboro v Vermontu, pogledi s palube in strešnega pivskega vrta pa so nesramno lepi. Hrana je vrhunska jed v pubu, ki vsebuje lokalne sestavine in priljubljene lokale. Na primer, kako je poutine narejen s sirno skuto v pivu. Pivovarna na kraju samem je majhna, a mogočna in eksperimentiranje je stalnica. Poleg ducata vodilnih zvarkov, kot sta Whetstoner ali Schmoke in palačinka, je večina piva izdelana enkrat - in potem živi le v spominih in receptih, ki jih delite na spletu. Večja pivovarna je vdeluje, vendar vzdušje, osredotočeno na skupnost, je tu, da ostane.