Kje jesti morsko hrano v Seattlu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Ko iščete najboljša mesta za jesti morsko hrano v Seattlu, je pomembno vedeti, da v Seattlu ne primanjkuje krajev za jesti morsko hrano. Ker se mesto nahaja tik ob Puget Soundu in nedaleč stran od Tihega oceana, je morska hrana bogata, sveža in priljubljena. Poiščite severozahodne specialitete, kot je losos v številnih sortah, rakovice ali školjke, toda karkoli jeste, če je iz morja, lahko na splošno računate, da je okusno. Tukaj je seznam krajev, kjer lahko uživate v lokalni morski hrani, ne glede na to, ali želite nekaj za prigrizek, priložnostno obedovanje ali vrhunski obrok.

Pike Place Market

Na Pike Place Market je nekaj najbolj svežih in cenovno dostopnih morskih sadežev v mestu. Znamenita ribja tržnica ob vhodu večinoma streže ribe, ki jih vzamete domov, vendar lahko tukaj kupite že pripravljene koktajle iz rakov in kozic ter strelce iz ostrig. Ti majhni grižljaji so idealen način za poceni uživanje v morski hrani.

Ivarjeva

Ivar's je veriga lokalnih hitrih restavracij, ki jo je leta 1938 ustanovil lastnik restavracije v Seattlu, ljudski pevec in osebnost Ivar Haglung. Danes obstaja nekaj različnih Ivarjevih lokacij,vključno z Ivar's Acres of Clams (prva Ivarjeva restavracija) na obali, Ivar's Salmon House na Northlake Way in Ivar's Seafood Bars, ki se nahajajo povsod. Na kateri koli lokaciji pričakujte, da boste našli različne različice rib in čipsa, pa tudi solate, juhe in še več. Restavracije so sproščene, a okusne.

Restavracije Tom Douglas

Tom Douglas je eden najboljših kuharjev v Seattlu in ima v lasti skupino restavracij, ki se nahajajo v središču Seattla. Čeprav vse te restavracije nimajo obsežnega menija z morskimi sadeži, imajo vse sveže lokalne sestavine v ospredju, kar pogosto pomeni morsko hrano. Najboljše izbire Tom Douglasa za morske sadeže vključujejo Etta's, ki je blizu trga Pike Place in ponuja juho, ribe in čips, rakovice in školjke Dungeness ter lososa »Rub with Love« – eno od značilnih jedi Toma Douglasa. Seatown Seabar blizu tržnice in Dahlia Lounge sta prav tako vredna ogleda morskih sadežev.

Elliott's Oyster House

Oyster House Elliott's Oyster House, ki se nahaja na obali Seattla na pomolu 56, že od leta 1975 streže sveže, lokalne morske sadeže. Obedujte v notranjosti ali kosite zunaj na palubi s pogledom na zaliv Elliott in tako boste imeli odlično izkušnjo. Morda ugibate po imenu, a tukaj boste našli ostrige … veliko ostrig! Poskusite ostrige Rockefeller ali ostrige, ocvrte v ponvi, ali poskusite eno od nekaj različnih sort surovih in na pol lupine. Toda ostrige niso za vsakogar in Elliott's to ve. Najdete lahko tudi divjega lososa na žaru, na deski ozzapečene, kot tudi druge morske jedi.

Anthonyjev

Druga lokalna veriga je Anthony's, a čeprav so restavracije znotraj iste družine, je vsaka ponavadi nekoliko edinstvena – nekatere so bolj sproščene, nekatere lepše. Restavracije Finer Anthony vključujejo Anthony's Pier 66, kjer strežejo sveže ribe, školjke, rake in drugo. Bolj sproščene možnosti vključujejo Chinook's on Salmon Bay in Anthony's Bell Street Diner, ki sta še vedno restavraciji za sedenje, vendar z lahkotnejšim vzdušjem in meniji, še vedno polnimi divje ulovljenih morskih sadežev vseh vrst.

Slano na Alki

S alty's on Alki ni edino mesto z morskimi sadeži v Seattlu z razgledom, vendar ima enega najboljših razgledov. Nahaja se na plaži Alki čez vodo iz centra Seattla, kjer lahko večerjate s svežo morsko hrano, medtem ko gledate na enega najlepših razgledov na obzorje Seattla kjer koli. Tudi vsi sedeži imajo odličen razgled, a sedeži ob oknih so še posebej odlični.

Morž in tesar

Ballardove korenine so kot skandinavska ribiška skupnost in te korenine sijejo v The Walrus and the Carpenter – pametno ime za kraj, ki je specializiran za super sveže ostrige. V meniju so tudi morski sadeži brez ostrig, od lososa do sardel, in se vsak dan spreminja, da se prikažejo najbolj sveže morske jedi, ki jih restavracija lahko dobi. Sama restavracija je ljubka in prijetna … in priljubljena. Pričakujte čakanje v času konic. Če ste razpoloženi za sprehod, se sprehoditedo zapornic Hiram M. Chittendam in opazujte, kako čolni prihajajo in odhajajo, ali pa prečkajte zapornice in poglejte, ali se kakšen losos vzpenja po lososovi lestvi (ki je na vrhuncu poleti in zgodaj jeseni).

Blueacre Seafood

Želite, da vam morsko hrano postrežejo v elegantnem in sodobnem vzdušju? Blueacre Seafood je pravi kraj za vas. Blueacre višjega cenovnega razreda in ravno pravšnje količine razkošnega, ima celoten meni morskih sadežev z edinstvenimi možnostmi, ki jih ne boste našli nikjer. Poulsbo Viking vloženi sled? Riba in čips s krompirjevim čipsom? Maine jastog? Ljubitelji morskih sadežev ne bodo razočarani. Tudi restavracija je v središču mesta in se lepo ujema z nočnim izhodom v gledališču Paramount, ki je blizu.

Ray's Boathouse

Ray's Boathouse združuje odličen pogled na vodo s klasično kulinariko. Restavracija je nekoliko zgodovinska, kot kavarno jo je leta 1939 odprl Ray Lichtenberger. Od takrat je doživela nekaj inkarnacij, vključno z zagorevanjem do tal leta 1987. Danes ima restavracija sproščeno in pomorsko vzdušje ter morsko hrano vrhunske kakovosti s poudarkom na trajnostni morski hrani iz lokalnih in svetovnih virov. Na meniju so morski sadeži, ki jih ne boste našli nikjer, kot so sablefish in na maslu poširan rep jastoga Maine.