Kje jesti v Münchnu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:23

München prikazuje nekaj najboljše tradicionalne bavarske hrane in vzdušja. To je Nemčija v svojem najpomembnejšem od schweinshaxe (svinjskega kolenca) do kislega zelja do krompirja v številnih oblikah. Kot večje mesto lahko pobegnete tudi od nemške hrane z nekaterimi mednarodnimi ponudbami.

Še vedno potrebujete nekaj navdiha o tem, kje v Münchnu večerjati? Oglejte si sedem najboljših restavracij v Münchnu, ki ustrezajo vsakemu proračunu in okusu.

Hofbräuhaus

Recite temu turistično. Imenujte ga precenjeno. Imenujte, kakor hočete, a vsaj pojdite, da boste lahko videli bavarski stereotip v polnem razmahu in se sami odločili.

Ljudje prihajajo z vsega sveta, da obiščejo Hofbräuhaus, ki se ponaša s tem, da je najbolj znana pivnica na svetu. Pričakujte oompah bende in natakarice v tradicionalnih Dirndlih, ki svoje pivo strežejo v zajetnih litrskih posodah. Za zajtrk si privoščite bogato bavarsko hrano, kot sta weisswurst in hefeweizen, za kosilo prašno pečenko in märzen, za večerjo pa še več piva.

Če pridete v tem posebnem letnem času, upoštevajte, da ima Hofbräuhaus enega največjih šotorov na Oktoberfestu, Hofbräu-Festzelt, in je zagotovo eden najbolj razgibanih in najbolj turističnih v skupini.

Tantris

Tantris, ki je bil izglasovan med 50 najboljšimi restavracijami na svetu in nagrajen z dvema Michelinovima zvezdicama, je slavljen kot najbolj priznana restavracija v Münchnu, ena najboljših v Nemčiji in ena najboljših v celinski Evropi.

Restavracija, ki je specializirana za morsko hrano, navdahnjeno z Azijo, žari v oranžni in rumeni barvi s presenetljivo kičastim ambientom 70-ih. Toda naj vas njegova zasnova ne zavede, hrana je njen pravi kos. Degustacijski meniji so oblikovani pod skrbnim vodstvom kuharja Hansa Haasa. Ustvarja nemško kuhinjo z eksotičnim pridihom, kot je odojek s prekajeno jeguljo in suhimi slivami.

Upoštevajte, da se restavracija nahaja tik izven centra mesta. Rezervacije so obvezne.

Nomiya

Poročite se s suši barom s pivnico, dobite pa kulinarični koncept Nomiya: bavarsko japonsko restavracijo, ki ima najboljše iz obeh svetov. Svoj yakitori (meso in zelenjavo na žaru na palčki) ali začinjene zvitke tune sperite z ročno izdelanim bavarskim pšeničnim pivom, ki ga postrežete v trdnih lončkih ali japonskim sakijem. To je utelešenje hip nove fuzije.

Majhna restavracija je polna japonskih umetnin, ki nenavadno gredo z roko v roki s staromodno bavarsko dekoracijo, kot so rogovje na steni.

Rezervacije so priporočljive, saj je to majhen prostor, ki je bolj primeren za skupine manjših od štirih.

Fraunhofer Wirtshaus

Fraunhofer Wirtshaus je tradicionalna bavarska restavracijaki streže pristne in ekološko pridelane bavarske specialitete, kot so svinjski kolenci, krompirjevi cmoki in zeljna solata.

Ne marate mesa? Ta restavracija iz leta 1874 je ostala v skladu s časom in ponuja celo okusne vegetarijanske jedi in solate ter prijetno in prizemljeno vzdušje.

Privablja zanimivo mešanico ljudi, od domačinov in turistov, do študentov in igralcev iz sosednjega gledališča. To je preprosto kraj, kjer lahko najdete dobro bavarsko hrano.

Broeding

Broedingov meni s šestimi hodi se spreminja vsak večer. (Na voljo je tudi možnost s 3 in 5 hodi.) Vse je narejeno iz nič, skrbno, s strani kuharja in lastnika Manuela Reheisa v tem preprosto elegantnem okolju.

Poleg odličnih restavracij je Broeding znan po fantastičnem avstrijskem vinu z lastnim sommelierjem, ki vam pomaga pri izbiri. Oglejte si njihov jedilnik s tartufi in kuharske tečaje.

Hej Luigi

Hey Luigi je moderna in cenovno ugodna restavracija z mednarodnimi jedmi. Hrana je preprosta, a okusna, kraj pa je znan po široki izbiri variacij testenin in solat. Konec koncev je italijanska nemška najljubša kuhinja.

Nahaja se v nastajajočem delu Münchna in je odličen kraj, kjer se lahko sproščeno potopite v divjo stran Münchna. Poleti sedite zunaj in opazujte mlade Münchnerje, ki hodijo mimo. Po urah vstopijo, ko se Hey Luigi spremeni v več bar kot restavracijo. Zaključite noč z njihovim podpisomshot, tekoči kokain.

Atelje

Brez restavracije Atelier s 3 Michelinovimi zvezdicami ne bi bila najboljša večerja v Münchnu. To intimno, vrhunsko doživetje v Haidhausnu, francoski četrti v Münchnu, odlikuje sodoben dizajn in inovativna kuhinja. Hrana je izvrstno združena z njihovo obsežno zbirko vin.