Najboljši zajtrk v Dublinu

2025 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 16:06

Če Dublin spomni na pozno nočne pince in klasične obroke v pubih, se ne bi zmotili. Vendar pa je kulinarika Dublina zdaj resno diverzificirana in ponuja okusne prigrizke od jutra do večera.

Ne glede na to, ali želite izpopolniti zvitek s klobasami ali iščete barvit jutranji obrok v bistroju, vrednem fotografij, začnite dan prav z 10 najboljšimi zajtrki v Dublinu.

Za celodnevni malico: brat Hubbard

Tenda pred lokalno restavracijo na Capel Street pravi: "To je kavarna, ki ste jo iskali." Neodvisna kavarna, polna rastlin, se osredotoča na preprosto, čisto hrano in je ponosna na to, da vse naredi iz nič. Zajtrk in malica sta na voljo sedem dni v tednu, malica pa je na voljo do skoraj 16. ure. Potopite se v rahlo umešana turška jajca menemen z zelišči in feto ali pa si privoščite značilni francoski toast z belo čokolado in kokosovim mascarponejem. Obstaja tudi druga lokacija na ulici Harrington.

Za zdravo in trendovsko: Póg

Pog je dokaz, da ima pravilna prehrana odličen okus. Na Instagrammable zajtrkovalnici, ki se nahaja ob mostu O’Connell Bridge, je nizkokalorični meni, ki je resen, čeprav so rafinirani ogljikovi hidrati in sladkorji prepovedani. Ustavi se zaznačilne beljakovinske palačinke in izberite s seznama porednih in lepih dodatkov, vključno z mandljevim maslom, svežim sadjem, grškim jogurtom, zdravimi oreščki in še več. Brunch je na voljo ves dan, tako da lahko kadar koli dobite tudi avokadov toast.

Za najboljšo klobaso: kruh 41

Ime je morda mrtvo darilo, toda to je kraj, kamor v Dublinu pridete po vsakdanji kruh. Štruce in žemljice so le začetek nebes z ogljikovimi hidrati, ki jih lahko najdete vsako jutro v Bread 41. Naročite maslen mandljev rogljiček ali si privoščite domačo klobaso zvito s popolnim luskastim pecivom. Restavracija Bread Nation nima brezžičnega interneta ali vtičnic, tako da lahko uživate v jutranji poslastici brez elektronskih motenj.

Za popolne Irce: O'Neill's Pub & Kitchen

Nič ni tako kot poln irski zajtrk, ko se znajdete na Smaragdnem otoku. O'Neill's na ulici Suffolk je morda pub, vendar njegova kuhinja ni zmešnjava in se izkaže za enega najboljših klasičnih zajtrkov v mestu. Vse sestavine so pridobljene od najboljših proizvajalcev na Irskem, da naredijo podpis "Really Good" polni irski zajtrk. Na voljo so klobase, rezanci (slanina), črni in beli puding nagrajenega mesarja v Co. Mayo ter ocvrta jajca in dublinska krompirjeva palačinka.

Za nekaj sladkega: Kraljica pitov

Območje Temple Bara je najbolj znano po nočni luči, lahko pa je tudi popolnokraj za začetek dneva, če se slučajno sprehajate mimo The Queen of Tarts. Zbirka mafinov in tort je nekaj najboljših sladkih pekovskih izdelkov v mestu, lahko pa najdete tudi bolj zdrave možnosti, kot je irska kaša z jagodami ali banano. Slani zajtrki, vključno z dimljenim irskim lososom in umešanimi jajci, so prav tako okusni.

Za lahke in sveže sestavine: Herbstreet

Od menija do pohištva je vse v Herbstreetu zasnovano tako, da je trajnostno. Ekološko osveščena kavarna s pogledom na vodo okoli Quays streže tradicionalne zajtrke in zdrave možnosti za začetek dneva. Palačinke so odlične, a za nekaj drugačnega poskusite zajtrk prvakov, ki prihaja z manioko rosti, poširanimi jajci, dimljenim lososom, avokadom in rukolo. Kot bonus: večina ponudbe je lahko tudi brez glutena, zato vprašajte, ali imate kakšne posebne prehranske zahteve.

Za Bližnji vzhod: Tang

Težko je dobiti mizo pri majhnem Tangu, vendar je vredno počakati na okus impresivnega menija, ki je pripravljen na eni kuhalni plošči. Sodobni bližnjevzhodno navdihnjeni preobrati pri jutranjem obroku so svetli in sveži. Shakshuka (jajca, poširana v pikantni harissi z rdečo papriko) je nemogoča. Če slučajno pridete mimo pozneje čez dan, vzemite zavitek sendviča in ga odnesite s skodelico njihove odlične kave.

Za klasično dublinsko jutro: Bewley's Café

Bewley's Café je zasedenGrafton Street je bolj dublinska ustanova kot preprosta restavracija. Preden stopite skozi vrata v znamenito kavarno, boste verjetno zadišali po sveže pečenem kruhu in vročih mafinih. Nedavno obnovljeni Bewley's ponuja celo oglede notranjosti. Restavracija je znana po svoji kavi, ki jo zdaj strežejo po vsej Irski, zato ne pozabite naročiti skodelice. Zjutraj je na voljo veliko okusnih toplih jedi, toda tukaj je kraj, kjer lahko naročite pogač, po možnosti eno različico z malinami in belo čokolado, ki jo postrežete z maslom Kerrygold, strto smetano in domačim jagodnim kompotom.

Za argentinski twist: Alma

Svetla in vesela Alma v Portobellu je relativna novinka na prizorišču za zajtrk v Dublinu. Sezonske sestavine so lokalne, vendar ima meni argentinski pridih. Ustavite se pri uspešnici Choripan Argento, ki je argentinski chorizo in ocvrto jajce na kislem testu s chimichurrijem, salso criollo, karamelizirano čebulo in začinjenim hitom sriracha.

Za odlične jutranje razglede: Avoca Café

Kavarna Avoca, ki se nahaja na sončni najvišji ravni sedemnadstropne veleblagovnice Avoca na ulici Suffolk, je ena najbolj trendovskih restavracij za zajtrk v Dublinu. Restavracija ponuja razgled s strehe na irsko prestolnico, skupaj s svežimi jutranjimi obroki. Napolnite se s skledo Açaí, prelito s chia semeni in goji jagodami, ali pa se odločite za poširana jajca na avokadovem toastu.