9 najboljših italijanskih restavracij v Chicagu za vsakega ljubitelja testenin

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

V Chicagu boste našli več restavracij, osredotočenih na italijansko, kot pa jedi s hamburgerji ali hrenovki – in to je velik podvig. Od očarljive soseske North Side Andersonville do trendovskega West Loop-a je regionalna italijanska jed deležna več ljubezni kot katera koli druga etnična kuhinja v mestu.

Že smo izpostavili naše najboljše stave za pico v Chicagu, zato so te izjemne restavracije velika izbira za ročno izdelane testenine, omake, vinske karte in še več. In s toliko odličnimi – in v nekaterih primerih vrhunskimi – točkami po vsem mestu, je izbira lahko ogromna. Vašo odločitev smo nekoliko olajšali z izbiro naših 10 najboljših priljubljenih italijanskih restavracij v Chicagu.

Osteria Langhe

Osteria Langhe, ki se nahaja na vroči restavraciji in pijači na trgu Logan Square, se osredotoča na hrano iz regije Piemonte. Posebej velja omeniti plin, značilne testenine restavracije, ki so ročno odščipkani ravioli, preprosto oblečeni s parmezanom, timijanom in maslom. Osteria Langhe je le nekaj ulic nižje od Rosa's Lounge, enega najboljših blues salonov v Chicagu.

Kaj piti: Gostje lahko naročijo italijanski osnovni koktajl Negroni na tri načine (tradicionalen ali prelit s sodo ali penečim vinom), kot tudi številneklasične in izvirne pijače. Vinska karta je 95 odstotkov osredotočena na italijansko.

Zastopane regije: Piemonte

Ure: 17.30-21.00, nedelja; od 17.00 do 22.00, od ponedeljka do četrtka; 17-23h, petek in sobota

Naslov: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

Namestitve v bližini: Longman & Eagle Inn

La Scarola

La Scarola, ki je le sramežljiva pred West Loopom v River Westu, je dolgoletni magnet za slavne, ki privablja, kot so Johnny Depp, Vince Vaughn in Nicolas Cage. Na stenah si lahko ogledate fotografije, na katerih A-Listers ropajo z lastnikom/chefom Armandom Vasquezom. Hrana je zabavna, krepka in radodarna z značilnimi jedmi, kot so kozice Armani (kozice na žaru in dušene v rdeči, skrivni začinjeni omaki nad česnovim krompirjem) in parmigiana iz jajčevcev.

Kaj piti: Deset vin na kozarec vključuje italijansko in ameriško izbiro; ponudba po steklenicah je precej obsežna.

Zastopane regije: Sicilija

Ure: 17-23 ure, od ponedeljka do petka; 16-23h, sobota; 16.-22.00, nedelja

Naslov: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

Namestitve v bližini: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago

Anteprima

Anteprima se v Andersonvilleu počuti kot doma. Je tako sproščen kot njegova soseska, cene pa odražajo to vzdušje. Od nedelje do četrtka je na voljo dnevni meni s tremi hodi prix-fixe za 32 $, ki je pridobil zvestesledijo. Sezonski jedilnik se spreminja vsak teden, testenine, kot so njoki, orecchiette in ravioli, pa so narejene v hiši. Čudovita dvoriščna terasa daje gostom občutek, kot da obedujejo v prijetnem poletnem domu nekoga.

Kaj piti: Povsem italijanska vinska karta vključuje bela, peneča, rožnata in rdeča. Na voljo je več kot ducat izbir po kozarcu.

Zastopane regije: Različna območja severnoitalijanske regije

Ure: 17:30-21:30, od ponedeljka do četrtka; 17.30-21.00, petek; 17.30-10.00, sobota; od 17.00 do 21.00 nedelja

Naslov: 5316 N. Clark St., 773-506-9990

Namestitve v bližini: Hiša 5863 Chicago Bed and Breakfast

Bruna's Ristorante

Le pet do 10 minut južno od West Loop v soseski Heart of Italy, Bruna's obstaja že od leta 1933, zaradi česar je tretja najstarejša italijanska restavracija v Chicagu. Številni recepti originalnega lastnika/kuharja Brune Canija so nedotaknjeni, notranjost pa ohranja italijansko privlačnost stare šole. Poudarki segajo od Bruninih telečjih pokrovačev, ki so priložene izjemno nežnim telečjim rezinam, do njenih slastno plastnih mesnih lazanj in pokrovače z linguinom in brokolijem.

Kaj piti: Bruna's ponuja lepo, ugledno mešanico kalifornijskih in italijanskih vin na kozarec in steklenico.

Zastopane regije: Toskana

Ure: 11.00-22.00, od ponedeljka do četrtka; 11.00-23.00, petek, sobota; 12.30-10.00nedelja

Naslov: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

Namestitve v bližini: Soho House

Coco Pazzo

Coco Pazzo je pred kratkim praznovala 27 let poslovanja in obstaja dober razlog, zakaj biser River North velja za pionirja na lokalni sceni. Pripisuje se mu, da je Chicago uvedel v sodobno toskansko hrano in se skozi leta še naprej razvija. Na voljo je rižota dneva, ki je še posebej vznemirljiva, ter domače klobase iz komarčka in toskanski ravioli, polnjeni z mesom. Sestrska restavracija Coco Pazzo Cafe se nahaja nedaleč stran v Streetervilleu.

Kaj piti: Coco Pazzo ima italijansko vinsko karto z več kot 20 na voljo na kozarec.

Zastopane regije: Toskana

Ure: Delovni čas večerje: od 17. do 22. ure, od ponedeljka do četrtka; 17-22.30, petek in sobota; 17-21.30, nedelja; Urnik kosila: 11.30-14.30, od ponedeljka do petka.

Naslov: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

Namestitve v bližini: Conrad Chicago, The Gwen

Restavracija Monteverde & Pastificio

Najbolj zaželeni sedeži v hiši zvezdnika West Loop Monteverde so v šanku. Tam lahko gostje opazujejo, kako uslužbenci spretno stepajo testenine v obliko v pastificio po meri. To sega od arrabbiata pravokotne oblike do fusilov v obliki vadiča. Partnerka/izvršna kuharica Sarah Grueneberg – ki je prej služila kot izvršna kuharica na podelitvi –zmagala v restavraciji Spiaggia – si je ustvarila ime, ko je leta 2011 osvojila drugo mesto na lestvici Top Chef.

Kaj piti: Monteverde pripravlja dobro izpopolnjen seznam italijanskega vina, poleg tega pa so craft koktajli na klasični strani – z italijanskim navdihom. Pomislite na Arancia spritz, Sicilian Sunrise ali Black Manhattan s kapljico žgane Nardini.

Zastopane regije: po vsej Italiji

Ure: 5-22:30, od torka do petka; 11.30-22.30, sobota (omejen meni od 14.30-16.00); 11.30-21.00, nedelja (omejen meni od 14.30-16.00)

Naslov: 1020 W. Madison St., 312-888-3041

Namestitve v bližini: Soho House

Nico Osteria

Nico Osteria, ki se osredotoča na italijansko in morsko hrano, od nagrajenega kuharja Paula Kahana in njegove ekipe One Off Hospitality, se nahaja na prvi ravni hotela Thompson Chicago. Skupina restavracij, ki stoji za tako kulinaričnimi zvezdami, kot so Blackbird, Publican in The Violet Hour, prinaša svoje prvo prizorišče na Gold Coast in izpostavlja domače testenine, sezonske sestavine in crudo. Rustikalni prostor sprejme 108 gostov v zaprtih prostorih, z dodatnimi zunanjimi sedeži na terasi ob pločniku.

Kaj piti: Na meniju je starinski amaro ter nenehno spreminjajoči se seznam koktajlov in obrtnih piv. Obsežna vinska karta je v celoti italijanska in ponuja podroben opis vsake regije.

Zastopane regije: Več

Ure: 9.00-10.00, nedelja; od 7.30 do 22.00,od ponedeljka do četrtka; 7.30-23.00, petek; 9.00–22.00, sobota

Naslov: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Namestitve v bližini: Vodni stolp Sofitel Chicago, hotel Thompson Chicago

Pelago Ristorante

Pelago je tik ob znameniti Magnificent Mile in zdi se, da je italijanska restavracija, ki jo najdete na newyorškem Upper East Sideu. Je kuharski mojster Mauro Mafrici z zvezdico Michelin in je specializiran za domače testenine, rižote in predjedi z morskimi sadeži. Tudi ragusi so dobro sprejeti, narejeni so iz kokoši, teletine in divjačine. Restavracija se nahaja na prvem nivoju hotela Raffaello.

Kaj piti: V Pelago je poudarjena pretežno italijanska vinska karta.

Zastopane regije: severna in južna Italija

Ure: Ure kosila: od 11.30 do 14.00. Urnik večerje: 16:30-10:30, sedem dni v tednu.

Naslov: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia postavlja platinasti standard za italijansko hrano v Chicagu. Od leta 2011 vsako leto prejme Michelinovo zvezdico ter nagrade James Beard in druga priznanja. Kuhar/partner Tony Mantuano je človek za čarovnijo, ko poustvarja hrano iz svoje domovine. Potresen je tudi z izvirnimi recepti svoje babice. V zadnjih letih je Spiaggia sprostila kodeks oblačenja (jakne niso več potrebne) in jedilnik. Cafe Spiaggia se nahaja poleg restavracije.

Kaj piti:Lounge meni vključuje številne izvirne koktajle po italijanskem navdihu, kot so Mantuano iz reposado tekile, aperol z grenivko, Lillet Blanc in Prosecco. Obstajajo trije sommelierji in vodja pijač, ki nadzirajo izjemen, nagrajen program vin in žganih pijač Spiaggie.

Zastopane regije: Toskana

Ure: 17:30–22:00, od nedelje do četrtka; ter petek in sobota od 17.30 do 23.00

Naslov: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

Namestitve v bližini: Hoteli v okolici.