Popoln vodnik po Alzaciji, Francija: kaj videti &

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

Mnogi obiskovalci nikoli ne pridejo v severovzhodno francosko regijo Alzacija, čeprav je iz Pariza zlahka dostopna z vlakom. Vendar bi morali močno razmisliti o tem, da bi ga dodali na svoj načrt poti. Ogromno območje, ki se razteza od Strasbourga na severu do Mulhousea na jugu, je značilno po svoji raznoliki arhitekturi, vredni razglednic, značilni hrani in vinu, ki združuje nemško in francosko tradicijo, ter privlačni pokrajini. Alzacija se ponaša z značilno lokalno kulturo, deloma zato, ker je bila na različnih točkah svoje zgodovine del Francije in Nemčije.

Slovi po lepih vasicah s hišami iz lesa, mestih, ki se ponašajo z gotskimi katedralami in očarljivimi počitniškimi tržnicami, stotinami kilometrov vinogradov, ki jih prepletajo srednjeveške vasi, in stoletnimi gradovi, ki sedijo visoko na vrhovih pečin. Alzacija je notranja regija v severovzhodni Franciji, ki meji na Nemčijo in Švico in se nahaja predvsem na ravnicah, oblikovanih ob zahodnem bregu reke Ren. Gore Vosges ležijo na zahodu, medtem ko se gorovje Schwarzwald in Jura nahajata na vzhodu oziroma jugovzhodu. Podnebje je razmeroma blago in suho, vendar so zime ponavadi precej hladne.

V Alzaciji bosteslišite govorjeno francosko in alzaško, germansko narečje. Približno polovica prebivalcev regije poleg francoščine, edinega uradnega jezika, govori še alzaško. Tudi nemščino se široko poučuje v regionalnih šolah.

Regija je že več sto let vir konfliktov in prepirov med Francijo, zdajšnjo Nemčijo in lokalnimi gibanji za neodvisnost. Po francosko-pruski vojni leta 1870 je bilo 90 odstotkov širše regije, znane kot Alzacija-Lorraine, leta 1871 priključeno Nemškemu cesarstvu, nato pa med Versajsko pogodbo ob koncu prve svetovne vojne leta 1919 odstopilo Franciji. merilo neodvisnosti in samoupravljanja med svetovnima vojnama, ki so ga nemške čete zasedle šele leta 1940, na začetku druge svetovne vojne. Danes, kot del širše in nedavno ustvarjene francoske regije "Grand Est", ima Alzacija zakone in predpise, ki se razlikujejo od tistih drugod po Franciji, Alzašani pa so ponosni na svojo edinstveno kulturno tradicijo in identiteto.

Najboljši čas za obisk

Alzacija je lahko prijetna destinacija skozi vse leto, saj se ponaša s sorazmerno suhim podnebjem in pol zmernimi ravnmi živega srebra skozi večji del leta.

Če vas zanimajo degustacije vin in lokalne veselice, je od junija do avgusta odlična izbira. V poletnih mesecih letni festivali trgatve spremenijo vinsko pot Alzacije (glej več spodaj) v krog kulturnih odkritij, pri čemer kleti odpirajo svoja vrata za posebne degustacije, ulice številnih mest pa se umikajo živi glasbi, ljudskim plesalcem in drugim.dogodki.

Če vas tradicionalne počitniške tržnice in veselice kličejo po imenu, pojdite konec novembra in decembra. Zlasti Colmar in Strasbourg slovita po svojih idiličnih božičnih tržnicah, kjer žareče lesene koče, luči, okraski in zimske dobrote, kot je kuhano vino, dajejo Skandinaviji denar na oddelku hygge.

Nazadnje, če se aktivnosti na prostem, kot so pohodništvo, rečna križarjenja in obisk čudovitih gradov v regiji, zdijo najbolj privlačne, razmislite o odhodu spomladi. Aprila v čudovitem mestu Colmar prirejajo različne praznične dogodke za praznovanje pomladi, od pop-up tržnic do glasbenih predstav.

Kje obiskati v Alzaciji

Alzacija se ponaša s številnimi mesti in kraji, ki jih je vredno raziskati, od katerih je vsako znano po svojih arhitekturnih biserih in značilni lokalni kulturi. Glede na dolžino vašega bivanja se lahko odločite, da boste svojo pot organizirali okoli obiskov dveh ali več od teh.

Ne pozabite, da lahko enodnevni izleti iz središč, kot so Strasbourg, Colmar in Mulhouse, omogočijo preživetje časa za raziskovanje nekaterih najlepših mest in vasi v regiji, bodisi s kolesom, peš, vlakom ali celo križarjenjem po reki. Oglejte si tudi naše predloge spodaj na Alzacijski vinski poti za ideje o ogledu nekaterih manjših, a zelo fotogeničnih mest v regiji.

Strasbourg

Strasbourg, glavno mesto Alzacije in dom Evropskega parlamenta, je najbolj naseljeno in urbano mesto v regiji ter zgodovinsko središče političnih inverska moč. Njegova izjemna značilnost je impozantna gotska katedrala, ki je bila stoletja najvišja zgradba na svetu, ki jo je ustvaril človek.

• Katedrala Notre-Dame je mojstrovina visokogotske arhitekture in krona središče mesta na ogromnem trgu Place de la Cathédrale. Gradnja se je začela okoli leta 1015 in je bila končana leta 1439. Katedrala ima značilno fasado iz rožnatega peščenjaka, eleganten gotski zvonec, ki doseže skoraj 466 čevljev, dobro ohranjene srednjeveške vitraže in kipe. Astrološka ura, dokončana leta 1842, ponuja fascinanten spektakel vsak dan ob 12.30. Če ga obiščete med zimskimi počitnicami, se prepričajte, da obiščete ogromen božični trg v katedrali, ki je eden največjih in najstarejših v Evropi.
• Oglejte si nekaj najboljših muzejev v Strasbourgu, od katerih se mnogi nahajajo v bližini katedrale. V bližnji palači Palais Rohan so Muzej lepih umetnosti, Arheološki muzej in Muzej dekorativne umetnosti.
• Sprehodite se po soseski, znani kot Petite France,eni najstarejših in najbolje ohranjenih v mestu. Na območju so nekoč živeli ribiči in mlinarji, ki so delali okoli vijugastih nabrežjev reke Ill. Njegove pisane lesene hiše segajo v 16. in 17. stoletje ter se ponašajo z balkoni in okenskimi škatlami, ki pokajo od rož. Območje je del Unescove svetovne dediščine.

Colmar

To pravljično vredno mesto se nahaja v neposredni bližini nemške meje in je po številu prebivalcev tretje najpomembnejše v Alzaciji. Colmar je znan po svojemslikovita območja ob reki in staro mestno jedro, lokalna kuhinja in vina ter služijo kot bistvena vrata na Alzacijsko vinsko pot.

• The Petite Venise (Male Benetke) velja za eno najlepših francoskih četrti renesančne dobe. Prerezano s kanali, ki se napajajo iz reke Lauch, je območje obdarjeno z lepo obnovljenimi lesenimi hišami v svetlih odtenkih, ki spominjajo na zgodbo; okenske škatle in balkoni spomladi in poleti pokajo od geranije in drugega cvetja, kar privablja na tisoče turistov. Rue des Tanneurs ima nagnjene strehe, ki so jih nekoč uporabljali strojarji za sušenje živalskih kož, medtem ko so ribiči nekoč opravljali svojo živahno trgovino na Quai de la Poissonnerie.
• Musee Unterlinden je galerija, zgrajena okoli osupljivega dominikanskega samostana iz pozne gotike. V galeriji so pomembna dela, kot je Issenheimska oltarna slika, poznosrednjeveška mojstrovina, ki prikazuje novo Zavezne zgodbe; ustvarila sta ga slikar Mathias Grünewald in kipar Nicolas de Haguenau. Oglejte si tudi grafike iz poznega 15. stoletja in izjemno zbirko sodobne umetnosti s slikami, kot so Renoir, Monet in Picasso.
• Staro mestno jedro je dom številnih impresivnih zgradb, zgrajenih v srednjeveškem in renesančnem obdobju, ki segajo od 12. do 17. stoletja.
• Odpravite se na en ali več dnevnih izletov v bližnja slikovita mesta,, vključno z Riquewihrom, Eguishemom in Kaysersbergom (slednji se ponaša z impresivnim utrjenim gradom iz 13. stoletja). Prav tako se prepričajte, da skočite čez (innavzgor) do Chateau du Haut-Koenigsbourg, utrjenega srednjeveškega gradu v mestu Orschwiller. Grad sega v 12. stoletje in stoji visoko nad alzacijskimi nižinami v gorovju Vosges in je ena najbolj impresivnih struktur Alzacije. Prenovljen je bil v 19. stoletju in ji je dal videz mogočne in nedotaknjene trdnjave.

Mulhouse

Drugo največje alzaško mesto za Strasbourgom, Mulhouse se nahaja v najbolj južnem delu regije blizu švicarske meje. Čeprav industrijsko težko mesto ni tako priljubljeno med turisti, kot sta bolj slikovita Strasbourg in Colmar, lahko služi kot odlično središče za raziskovanje območja "Haut Rhin". Precej zmedeno, izraz pomeni "visok Ren", vendar se nanaša na južni del alzaških nižin.

• Oglejte si Muzej avtomobilov (Cité de l'Automobile). Ta fascinantna razstava prikazuje približno 400 starodobnih avtomobilov. Ponuja vpogled v zgodovino industrije, preden se odpravite v Cité du Train,zbirko, posvečeno zgodovini lokomotiv in potovanj po železnici.
• Okusite lokalno kuhinjo v nekaterih najbolj trendovskih restavracijah v Mulhouseu, vključno z Le Gargantua, mizo in kletjo, ki ponujata ustvarjalne preobrate alzaške kuhinje v kombinaciji z lokalnimi vini.
• Odpravite se na enodnevni izlet v bližnjo dolino Thur,sprehodite se ali kolesarite po njenih zelenih poteh in območjih ob reki Thur, da raziščete lokalne vinograde in čudovito podeželje. Prav tako lahko naredite enostavne in hitre izlete čez švicarsko in nemško mejo ter se podate na pohode pogore Schwarzwald ali nekaj ur raziskovanja elegantnega švicarskega mesta Basel.

Vino v Alzaciji

Zanima vas vino? Alzacija je ena najpomembnejših vinskih regij v Franciji z vrtoglavo zapleteno "vinsko potjo", ki se razteza približno 100 milj vzhodno od reke Ren; gorovje Vosges leži na zahodu. Medtem ko so vina iz Burgundije, Bordeauxa in doline Loire bolj znana kot vina, pridelana v Alzaciji, je tukajšnja pokrajina neverjetno raznolika in daje predvsem nekaj značilnih in okusnih belih. Na poti, ki se razteza od bližnjega Strasbourga na severu do Colmarja na jugu, je zbranih približno 1200 kleti – večinoma majhnih družinskih proizvajalcev.

Tako kot sosednja Nemčija, Alzacija proizvaja večinoma bela vina, od suhih do sladkih; predstavljajo okoli 90 % vin, pridelanih na tem območju. Lokalni vinogradi pridelujejo končne izdelke iz neverjetno raznolikih sort grozdja, vključno z sortami chardonnay, gewürztraminer, rizling, silvaner, beli pinot, gewürztraminer, rizling in sivi pinot (prej znan kot "tokay"). Poleg mirnih vin poskusite poskusiti vsaj en primerek Crémant d'Alsace, penečega belega vina, podobnega šampanjcu.

Vinogradi na tem območju običajno ležijo na nadmorski višini od 650 do več kot 1300 čevljev, kar jim daje optimalno sončno svetlobo; tudi tipično suhe razmere na ravnicah dajejo prednost vinarstvu. Trte so pogosto nanizane ali "trenirane" na visokih žicah, da čim bolj povečajo izpostavljenost sončni svetlobi.

Uporabite Colmar ali Strasbourg kot središče, raziščite vinograde in kleti, ki obkrožajo nekaj, kar se na dolgi poti zdi kot neskončna mesta iz pravljic. Eguishem je znan po belih vinih rizlinga in gewürtztraminca. Barr je znan po izvrstnih primerkih teh istih vin in se ponaša s slikovitim srednjeveškim mestnim središčem, medtem ko je Riquewihr, majhna, lepa vas, ki je bila znana po svojih vinarskih dejavnostih že od srednjega veka. Slednji proizvaja elegantne beljake na osnovi ekološkega chardonnaya, pa tudi cenjene rizlinge "Grand Cru".

Če želite kar najbolje izkoristiti pot, priporočamo voden ogled. Več informacij o razpoložljivih ogledih, vrhunskih vinarskih mestih in vinogradih, kleteh, odprtih za obiskovalce, in letnih festivalih trgatve v Alzaciji najdete na uradni spletni strani Vinske poti.

Ena znamenitost, ki jo boste spoznali, ko boste obiskali regijo, je winstub, klet in restavracija v alzaškem slogu, ki streže tako lokalna vina kot izdatne regionalne specialitete, kot so klobase, sirni krožniki, kislo zelje in druge. Tukaj lahko najdete seznam nekaterih najboljših winstubov v regiji.

Hrana za poskus v Alzaciji

V času vašega bivanja poskusite nekaj tipičnih alzaških jedi in jedi. Sem spadajo kislo zelje, bretzel (prezle), flammkuchen (pita s čebulo, sirom, smetano in sesekljano svinjino v obliki okrogle ali kvadratne pice), klobase in krompir ter bäckeoffe, mesna, krompirjeva in zelenjavna enolončnica iz govedine in svinjine., in ovčetina, vse počasikuhano v belem vinu, kot je rizling. Medtem pa tipični alzaški siri vključujejo Munster, polmehak, robusten in nepasteriziran sir iz kravjega mleka, ki se široko izvaža, in Tomme Fermière d'Alsace, trdi sir iz kravjega mleka, ki ga rahlo speremo s sadnim belim vinom.

V južni Alzaciji je ocvrt krap priljubljen in je vezan na zgodovinsko judovsko in jidišsko skupnost v regiji. Spomladi bodite pozorni na različne jedi z belimi šparglji, ki jih pridelujejo v regiji in so na splošno sveži in okusni.

Želite sladico? Lokalne dobrote, kot so sladki flammkuchen, kougelhopf (kupolasta torta iz brioša, posuta s sladkorjem) in tradicionalni paint d'epice (medenjaki ali začinjen kruh), bi morali narediti trik. Zelo priljubljene in okusne so tudi lokalne različice cheesecake in jabolčnih tortov.

Kako do tja

Prihod do Alzacije je razmeroma preprost. Redni vlaki povezujejo Paris Gare de l'Est s Strasbourgom, pri čemer vožnja v povprečju traja približno dve uri. Iz Strasbourga lahko enostavno ujamete povezovalni vlak do Colmarja in drugih mest in krajev v Alzaciji.

Poleg tega letališče Strasbourg opravlja lete iz destinacij, vključno z Londonom, Amsterdamom, Münchnom, Bordeauxom in Toulouseom. Prevozniki, ki delujejo na letališču, so Air France in Lufthansa.

Na spletnem mestu Visit Alsace, ki ga upravlja regionalni turistični odbor, je na voljo tudi veliko praktičnih nasvetov, predlaganih poti, nasvetov glede nastanitve in drugih koristnih virov.