10 stvari za početi v soseski Little Tokyo v Los Angelesu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:48

Little Tokyo v Los Angelesu je živahna soseska, polna restavracij, tržnic in trgovin, ki so vse namenjene prodaji blaga iz Japonske. Ne glede na to, ali se želite založiti z animeji, poskusiti edinstvene japonske jedi (okonomiyaki, kdorkoli?) ali doživeti pristno čajno slovesnost, jo boste našli v Malem Tokiu. Čeprav se lahko soseska na prvi pogled zdi pretirana, prinesite načrt in hitro boste odkrili eno najbolj raznolikih območij, ki jih lahko ponudi L. A.

Poskusite nekaj edinstvenih japonskih jedi

Veste za suši, ramen in rezance, a ste že kdaj jedli lignjevo maslo udon ali poskusili slano okonomiyaki? Sushi restavracije najdete v Little Tokyu, vendar se ta seznam osredotoča na posebne različice standardov ali manj znane jedi.

Za debele, sveže pripravljene rezance udon pojdite v Marugame Monzo. Njihove specialitete vključujejo udon v kombinaciji s kremo (uni) morskega ježka, lignjevim maslom ali školjkami. Poskusite dobiti sedež pri pultu Udon, kjer lahko opazujete, kako kuharji ročno režejo in zvijajo rezance.

Ramen je veliko več kot tisti poceni, a škodljivi paketi iz trgovine z živili in kraj, kjer lahko poskusite pristni ramenje Daikokuya. Poskusite njihovo specialiteto Daikokuya Ramen v bogati, kremni juhi tonkotsu. Bodite pripravljeni čakati v dolgi vrsti in na poti do tja pojdite na bankomat – gre samo za gotovino.

Na prvi pogled je Jist Cafe videti kot samo še ena restavracija za zajtrk. To pomeni, dokler ne izkoristite enega posameznega elementa menija, Chashu Hash Skillet, narejen s svinjskim trebuhom, mariniranim v skrivnostni omaki družine Ishi, postrežen z dvema jajcema sous vide in krompirjem za zajtrk.

V Chinchkurinu (japonski vasi) izdelujejo devet vrst okonomiyakija v slogu Hirošime. To je večplastna jed, zgrajena na tanki palačinki, ki lahko združi do 11 sestavin, vključno z zeljem in rezanci na žaru. Bodite lačni in bodite pripravljeni deliti. Čakalni seznam prek Yelpa, da pridete prej.

Vzorčni ulični prigrizki

Lahko se odpravite v Mali Tokio in ves čas čakate v vrsti za eno izmed najbolj priljubljenih restavracij ali pa se namesto tega poskusite na paši, tako da lahko med obiskom poskusite več jedi. Preizkusite te kraje v Japanese Village Plaza in končajte na enem od mest, kjer boste zadovoljili svoje sladkosnede, navedenih spodaj.

V kavarni Mitsuru naročite prigrizke na pultu blizu vhodnih vrat. Izdelujejo takoyaki (za grižljaj velike kroglice testa na žaru, polnjene s hobotnico, dorayaki (majhne palačinke, polnjene s skuto iz rdečega fižola) in imagawayaki (japonska torta iz rdečega fižola), ki so pripravljene sveže.

Poiščite okno za prevzem v bližini vrat v Chinchikurinu, kjer lahko kupite takoyaki, prigrizek v obliki krogle iz pšenične moke. Izberite tradicionalni nadev iz kockhobotnica, vložen ingver, čebula in tempura hrustlji. Ali pa se odločite za eno od njihovih drugih kombinacij.

Zadovoljite svoje sladkobe

Fugetsu-Do Bakery Shop že več kot 100 let izdeluje lepljive, goste gomile mochijev v L. A. Ne morete ga dobiti bolj sveže: tovarna je takoj za trgovino. Poiščite Kuzumochi s tradicionalnim nadevom iz rdečega fižola (na voljo samo julija), tradicionalne mochi, polnjene s fižolovo pasto, ali poskusite moderno različico, polnjeno s sadjem, čokolado ali arašidovim maslom.

Fugetsu-Do izdeluje tudi manju, slaščico iz moke, riževega prahu in ajde ter napolnjeno s pasto iz fižola adzuki in sladkorja.

Sladkorja si lahko privoščite tudi pri Mikawayi, kjer kos mochija ovijo okoli sladoleda z okusi, ki vključujejo slivovo vino, črni sezam, zeleni čaj, jagode in čokolado.

Kupite japonske Munchies za domov

Nijiya Market je sredi vasi. Nekateri predmeti na policah morda niso znani, vendar so prigrizki enostavni in zabavni.

Našli boste nekaj znanih blagovnih znamk, vendar z japonskim pridihom. Poiščite masleno sojino omako Pringles, sojino omako Cheetos, hrustljavi oreos iz zelenega čaja z latte in Kitkats v toliko okusih, da se vam lahko zavrti v glavi.

Poiščite tudi Kasugai Gummies, narejene iz pravega soka z okusi, ki lahko vključujejo liči, melono ali kivi.

Poleg prepoznavnih blagovnih znamk so slike še dalečvam pomaga ugotoviti, kaj je v paketu. In cene so dovolj nizke, da si lahko privoščite priložnost za vse, kar je videti okusno.

Pijte čaj

Morda ste že slišali za matcho, narejeno z mletjem posušenih čajnih listov. Kaj pa Hojicha? To so posušeni čajni listi, stebla, stebla in vejice, praženi v porcelanskem loncu na oglju. Oboje lahko poskusite v Little Tokyu, si privoščite sladico z okusom čaja ali greste na bolj tradicionalen popoldanski čaj.

Midori Matcha je specializirana za obredno matcho in hojicha. Odlični so pri tradicionalni predstavitvi, saj z bambusovo krtačo mešajo zeleni matcha čaj v prahu v vodo. Postrežejo tudi z mehkim sladoledom z okusom hojicha in matcha.

Tea Master ima podoben meni kot Midori, ki vključuje hladno kuhano matcho in tradicionalni zeleni čaj, medtem ko v čajni sobi Chado, poleg Japonsko-ameriškega muzeja, strežejo več kot le zeleni čaj z jedilnikom, ki se razteza po vsem svetu.. Če ste utrujeni od japonskih okusov ali imate raje črni čaj kot zeleni, vam postrežejo s tradicionalnim popoldanskim čajem v britanskem slogu.

Nakupujte

Na strani 2. ulice vasi boste našli Pop Little Tokyo. Majhna trgovina je specializirana za izdelke, ki so jih oblikovali Los Angeles in japonski neodvisni umetniki, skupaj s smešnimi grafičnimi majicami z japonsko tematiko, pakiranimi kot vinilne plošče. Njena bližnja sestrska trgovina Popkiller Second je specializirana za oblačila, nakit, dodatke, igrače in novosti, kot je "slaninastrip" obliži.

Pri Japangelesu oblikovalci združujejo japonsko kulturo z losangeleškim življenjskim slogom v svojih grafičnih majicah, puloverjih in klobukih z logotipom. Bližnja Anime Jungle je največji prodajalec animejev v Little Tokiu. Pojdite tja po grafične romane, spominke, majice, stensko umetnost in še več.

Če iščete torbico Godzilla, vetrovko ali lutko Daruma, jo Bunkado verjetno ima – in še ducat stvari, za katere niste vedeli, da jih želite, dokler jih niste videli. Maneki Neko prodaja japonsko kozmetiko, skupaj s toliko čudovitimi stvarmi, da bi se lahko utrudili, če bi izgovorili besedo »ljubek«. Za japonske knjige obiščite Kinokuniya.

Potopite se v japonsko kulturo

Japonsko-ameriški narodni muzej pokriva več kot 130 let japonsko-ameriške zgodovine, začenši s prvo generacijo priseljencev. Njihova stalna razstava z naslovom Common Ground: The Heart of Community vključuje na stotine predmetov, dokumentov in fotografij. Preverite njihove druge trenutne eksponate na njihovi spletni strani.

V Japonsko-ameriškem kulturnem centru James Irvine si lahko ogledate umetniška dela in si ogledate predstave japonskih umetnikov. Vzemite si malo več časa za uživanje v njihovem vrtu, zasnovanem v zen tradiciji Kjota, ali pa izveste več o japonski kuhinji v njihovem kulinaričnem kulturnem centru.

Obiščite tempelj

Budističnega templja Koyasan ne boste opazili, razen če ga iščete. inčeprav morda ni najbolj okrašen tempelj v Malem Tokiu, je najbolj prijazen kraj za spoštljive obiskovalce. Če pozvonite, vas bo pozdravil duhovnik v modri obleki. Popeljal vas bo notri in vodil kadilo in molitveno daritev zlatemu Budi na oltarju. Vstop je prost, vendar pustite donacijo v škatli za ponudbo.

Pojdite na ogled

Po Malem Tokiu se lahko potepate sami, vendar boste na vodenem ogledu dobili veliko več. Te turistične družbe vas lahko popeljejo v zakulisje in v kulturo.

Če želite izvedeti več o japonski izkušnji v Ameriki, pojdite na sprehod po Japonsko-ameriškem narodnem muzeju, ki se zgodi enkrat na mesec.

Za turnejo, ki je bolj usmerjena v hrano, ne morete premagati Six Taste Food Tours. Njihov štiriurni ogled vključuje šest do sedem restavracij, lokalno kulinarično sceno, zgodovino malega Tokia in japonsko kulturo.

Pojdi na festival

Julija je Delicious Little Tokyo dvodnevni dogodek, ki vam daje priložnost okusiti sake in japonsko hrano. Uživate lahko tudi v predstavitvah kuhanja, čajnih ceremonijah in predstavah.

Anime Expo ni v Little Tokiu, ampak v kongresnem centru v središču mesta. Prireja se julija in privabi do 100.000 navdušencev nad animeji. Obiskovalcem kongresov ponujajo prevoz do Malega Tokia.

V tednu Nisei v avgustu lahko uživate v paradi, si ogledate svetovno prvenstvo v prehranjevanju v gyozah ali si ogledate športno grafiko po meri »Dekocars«temelji na likih iz animejev, mange ali japonskih videoiger.