Vinske regije Nove Zelandije

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Proizvodnja vina v velikem obsegu je na Novi Zelandiji razmeroma nova, v zadnjih nekaj desetletjih je cvetela, vendar so vinsko trto prvič posadili misijonarji in menihi v začetku 19. stoletja. Danes vino ponuja drugačno versko izkušnjo na Novi Zelandiji.

Z mikroklimo, ki sega od sončne do hladne, številni deli Nove Zelandije ponujajo idealne pogoje za pridelavo grozdja. Sauvignon blanc je najbolj priljubljeno novozelandsko vino, tako doma kot v tujini, priljubljeni in uspešni pa so tudi chardonnay, modri pinot in sivi pinot. Veliko najboljših novozelandskih vin se izvaža na mednarodni ravni, vendar je med potovanjem po državi mogoče vzorčiti še več manjših in butičnih blagovnih znamk. Od severa proti jugu, tukaj je nizek opis vinorodnih regij Nove Zelandije.

Northland

Northland, najsevernejša provinca Nove Zelandije, je dom le 12 kleti, vendar so med najstarejšimi na Novi Zelandiji – eden prvih misijonarjev na Novi Zelandiji, prečastiti Samuel Marsden, je posadil vinsko trto v Bay of Islands leta 1819. Zdaj mesta Bay of Islands, kot sta Kerikeri in Russell, pridelujejo nekatere bolj nenavadne sorte za Novo Zelandijo, kot sta pinotages in chambourcin, tudikot bolj običajna chardonnay in sivi pinot.

Zaliv otokov je ena najbolj priljubljenih turističnih destinacij Northlanda, zahvaljujoč čudovitim plažam, pa tudi zato, ker je pomembno mesto v zgodovini Nove Zelandije. Waitangi je bil tam, kjer je bila leta 1840 podpisana pomembna pogodba med poglavarji Maori in britansko krono. V Zalivu otokov je zelo pogosto toplo in sončno, zato je postanek v Omata Estate v Russellu ali Marsden Estate Winery v Kerikeriju odličen način za osvežitev in natoči gorivo.

Auckland

Kljub temu, da je regija Auckland največje mesto na Novi Zelandiji, se razteza na podeželje v vse smeri, zaradi toplega podnebja blizu vrha Severnega otoka pa je glavna država pridelovanja grozdja. Pridelovanje vina so tukaj začeli hrvaški in dalmatinski priseljenci. Zdaj je v regiji Auckland več kot 40 kleti, večinoma severno in zahodno od mesta, pa tudi na otoku Waiheke v zalivu Hauraki. Beli, kot sta chardonnay in sivi pinot, se tukaj dobro obnesejo, pa tudi shiraz.

V Aucklandu je veliko stvari za videti in početi, veliko popotnikov pa prispe na mednarodno letališče Auckland. Ljubitelji vina ne smejo zamuditi otoka Waiheke, ki ga lahko obiščete na enodnevnem izletu iz Aucklanda ali čez noč - do njega je kratka vožnja s trajektom. Wild on Waiheke je še posebej zabavna vinska klet, saj poleg degustacije vin in piva ponuja brezplačne dejavnosti, kot sta petanka in odbojka, pa tudi nekaj za doplačilo, kot sta lokostrelstvo in streljanje ptic z lasersko glino (morda poskusite tepreden si privoščite preveč vzorcev)

Waikato

Veliko, ravno in nežno valovito območje Waikato je znano po rodovitnih kmetijskih zemljiščih, a proizvodnja vina? Ne preveč. V Ohaupu, južno od Hamiltona, je samo ena klet: Vilagrad Wines. Pripravlja okusen nedeljski malico in se je vredno ustaviti, če se vozite navzgor ali navzdol iz Aucklanda prek Hamiltona.

Bay of Plenty

Zaliv obilja na vzhodnem severnem otoku ima tudi samo eno vinsko klet, Ohinemuri Estate Wines v Waihiju, severno od Taurange. Vinska klet se nahaja v soteski Karangahake, kjer je veliko znamenitosti rudarske dediščine, ki si jih lahko ogledate, pa tudi sprehajalne poti in kolesarske steze, ki jih lahko raziščete, da porabite nekaj od teh vinskih kalorij.

Gisborne

Gisborne, na vzhodu Severnega otoka, je dom okoli 25 kleti, pri čemer so zvezde šova chardonnay, sivi pinot in sauvignon blanc. Medtem ko je znano, da številne kleti po Novi Zelandiji strežejo odlično hrano, so tiste v Gisbornu še posebej znane po tem. Pice in krožniki v dveh kleti Manutuke – Wright’s Vineyard in Winery ter Millton Vineyards and Winery – prejemajo navdušene ocene.

Biti precej izoliran na vzhodu Nove Zelandije, neštevilni popotniki pridejo na območje Gisborna. Tisti, ki to storijo, bodo našli divjo in lepo obalo ter močno maorsko kulturo. Skalni tobogan Rere Falls je posebna atrakcija, zlasti poleti, kjer se lahko z boogi boardom spustiš po spolzki skalni steni v bazen.

Hawke's Bay

Zaliv Hawke's Bay je največja vinorodna regija na Severnem otoku z okoli 90 kleti. Tu pridelane sorte vključujejo chardonnay, sauvignon blanc in merlot. Številne vrhunske kleti regije se nahajajo v mestu Napier in okoli njega. Vinsko klet Mission Estate so leta 1851 ustanovili francoski rimskokatoliški misijonarji, s čimer je postala najstarejša klet na Novi Zelandiji. Vinska klet Moana Park je prav tako visoko ocenjena in proizvaja veganom prijazna vina brez sladkorja, sulfitov in aditivov.

Napier in Hastings, ki se nahajata na vzhodu Severnega otoka, sta znana tudi po svoji arhitekturi Art Deco, ki je posledica uničujočega potresa leta 1931, po katerem so bila mesta obnovljena v slogu dneva.

Wairarapa

Regija Wairarapa, vzhodno od glavnega mesta Wellington, prideluje različna vina v svojih 40 kleti, vključno s shirazom in desertnimi vini. Številne kleti v okolici mesta Martinborough so še posebej priljubljene zaradi svojih parov hrane in pijače, kot sta Poppies Martinborough in Colombo Martinborough.

Ker je Martinborough le nekaj več kot eno uro vožnje severovzhodno od Wellingtona, so vinogradi enostavni za enodnevni izlet izmesto. Kolesarjenje je priljubljen način premikanja med kleti v Martinboroughu, saj so na privlačnem podeželju precej blizu.

Marlborough

Z več kot 150 kleti je Marlborough najbolj aktivna vinorodna regija na Novi Zelandiji. Od tod izvira velika večina slavnega novozelandskega sauvignona blanca, ki se nahaja na vrhu južnega otoka, okoli neprimerljivih Marlborough Sounds. Verjetno je, da če vzamete steklenico novozelandskega "sav" kjer koli na svetu, bo to iz Marlborougha. Manjšo količino modrega pinota in chardonnaya pridelujejo tudi na tem območju.

Sauvignon blanc se zelo dobro ujema z morskimi sadeži, kar je sreča, ker je Marlborough tudi velika regija, ki proizvaja morske sadeže. Majhno mesto Havelock, na Pelorus Soundu, se imenuje "svetovna prestolnica školjk zelenih školjk". Številni popotniki, ki potujejo po Novi Zelandiji, prispejo v Marlborough Sounds na trajektu Interislander iz Pictona, vinogradi pa so le eden od razlogov, da se na tem območju zadržujete nekaj dni.

The Yealands Estate Winery v Seddonu in Wither Hills Cellar Door v Blenheimu sta dve vrhunski kleti, vsaka s fenomenalnim razgledom.

Nelson

Majhno mesto Nelson, ki se nahaja med Marlboroughom in Golden Bayom na vrhu južnega otoka, je ena od manjših vinorodnih regij na južnem otoku z okoli 30. Mesto redno prejema najvišja priznanja kot novozelandsko najbolj sončno mesto,torej je to najboljša dežela za pridelavo grozdja. Tako kot sosednji Marlborough je tudi tu velik sauvignon blanc.

Večina Nelsonovih kleti je zunaj mesta, v majhnih vaseh z lepimi imeni, kot sta Brightwater in Appleby. Seifried Estate v Applebyju je odličen kraj za ustavitev, ko potujete do/z plaž Rabbit Islanda. To je najstarejša družinska klet na Južnem otoku in izdeluje nagrajena desertna vina.

Canterbury

Canterbury in severni Canterbury sta dom okoli 40 kleti, od katerih jih je veliko na območju doline Waipara severno od Christchurcha. Modri pinot je vino številka ena, dobro se obnese tudi nekaj belih - chardonnay in rizling. Še posebej priljubljena klet severno od Christchurcha je zaliv Pegasus s čudovitimi vrtovi in sprehajalnimi potmi.

Največje mesto na južnem otoku, Christchurch, je v regiji Canterbury, zato lahko obiskovalci tukaj veliko počnejo. Poleg tega je letališče Christchurch eden od glavnih prehodov na Novo Zelandijo, zato bo tukaj priletelo veliko popotnikov, kar bo olajšalo obisk nekaterih kleti v Canterburyju.

Nadaljuj na 11 od 12 spodaj. >

centralni Otago

Široko odprte ravnice, nežne doline in hladne zime v osrednjem Otagu na južnem južnem otoku pridelujejo odličen modri pinot. Central Otago je drugi največji proizvajalec vina na Novi Zelandiji (za Marlboroughom), z več kot 100 kleti. Območja okoli Queenstowna,Wanaka in Cromwell sta še posebej produktivna.

Central Otago je zelo priljubljena destinacija med popotniki, zato obstaja veliko možnosti za obisk kleti med raziskovanjem regije. Ker gre za območje tako gora kot nižin, so med kleti odlične slikovite vožnje. 94-kilometrska kolesarska steza Central Otago Rail Trail, ki povezuje mesti Clyde in Middlemarch, z veliko lokalov za jesti in pijačo na poti.

Priljubljene kleti Central Otago vključujejo Cromwell's Mount Difficulty Wines Cellar Door, do katerega je potrebna slikovita vožnja, in Wanaka's Rippon Vineyard s čudovitim razgledom na jezero Wanaka in eklektičnimi umetniškimi razstavami.

Nadaljuj na 12 od 12 spodaj. >

Waitaki Valley

Medtem ko je osrednji Otago težka kategorija za proizvodnjo vina v provinci Otago, je majhna dolina Waitaki v severnem Otagu dom le štirim kleti. Vendar je to najnovejša vinorodna regija na Novi Zelandiji, zato se po nekaj letih znova oglasite in morda boste poročali o več. Še posebej dobra sta modri pinot in sivi pinot iz doline Waitaki. Dolina se nahaja med mestoma Oamaru in Timaru, ki sta priročna postaja na poti iz Dunedina v Christchurch ali obratno.