Hrana za poskus v Detroitu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Od leta 2010 je Detroit v Združenih državah hitro postal znan kot gurmanska destinacija z več novimi ameriškimi fuzijskimi restavracijami poleg osnovnih izdelkov Motor Cityja, ki turistom ponujajo možnost poskusiti najljubšo hrano in jedi v regiji.

Od starih priljubljenih, kot so psi s četrtim obrokom in sveža michiganska jabolka, do novih priljubljenih, kot je račji bop hash v restavraciji Dime Store, je Detroit odličen kraj za iskanje edinstvene hrane. Če potujete v mesto zaradi službe ali prostega časa, si oglejte te odlične jedi in regionalne priljubljene jedi, od katerih jih je veliko mogoče najti samo tukaj.

Samo v letu 2017 se je na območju metroja Detroita odprlo več kot 10 novih restavracij, zato ne bodite presenečeni, če ob obisku naletite na novo restavracijo. S toliko odličnimi restavracijami v Detroitu ne boste imeli težav z iskanjem kraja, kjer boste na potovanju poskusili nekaj značilnih detroitskih jedi.

American Fusion

Če obstaja ena vrsta hrane, po kateri je Detroit znan, je to ameriška fuzija. Restavracije po mestu, ki mešajo vplive iz Italije, Libanona, Albanije, Azije in Latinske Amerike z ameriško in afroameriško tradicijo, ponujajo menije, ki jih ne najdete nikjer drugje v ZDA.

Restavracija The Dime Store, ki se je odprla leta 2014 v Chrysler Housestavba v središču mesta, je v mestu znana po svojem "American Brunch Bar". Na meniju so detroitski preobrati klasičnih priljubljenih jedi, kot so račji bop hash, vaflji s kanoli in spomladansko jagnjetino Benedict.

Restavracija Phoenicia pa ponuja mešanico ameriških in libanonskih okusov in jedi. Lahko naročite tradicionalni jagnječji tatar (kibbeh nayeh) ali poskusite fuzijsko jed iz svinjskih reber, suho natrte z libanonskimi začimbami.

Jabolka, jabolčnik in sveži krofi

Michigan se uvršča na tretje mesto v državi po pridelavi jabolk, kar pomeni, da so od sredine avgusta do novembra prebivalci te zvezne države skoraj vse jabolka. Michiganderji nabirajo jabolka, kuhajo jabolka, naredijo jabolka v jabolčnik in praznujejo jabolka na festivalih in dogodkih vso sezono.

Če ga obiščete med jesensko sezono žetve, si oglejte nekaj sadovnjakov in mlinov jabolčnika na območju metroja Detroita. Ena izmed priljubljenih zabav v regiji v tem letnem času je obisk sadovnjaka, nabiranje jabolk in nato vrnitev v mlin za jabolčnik na hladen kozarec jabolčnika in svež, vroč krof.

Coney Dogs

The Coney Dog (tudi hrenovka s čilijem) je zdaj mogoče najti v restavracijah po vsej državi. Vendar je Detroit najprej ugotovil kombinacijo sestavin, zaradi katerih je njegova različica čilija postala regionalna klasika, zlasti za pozno nočne avanturiste kot "četrti obrok" med pijačami v baru.

The Coney Dog je najprej našel azvesta sledilka že v zgodnjih 1900-ih v dveh restavracijah na Coney Islandu v središču Detroita. Coney Dog je sestavljen iz hrenovke v naravni lupini, čilija brez fižola, sesekljane čebule in gorčice. Številni bari v Detroitu vam bodo kot prigrizek postregli s kosmičevim psom, v mestu pa je tudi več restavracij, ki strežejo bolj "gurmansko" različico te klasične poslastice.

Square, Deep-Dish Pizza in Pizza Chains

Čeprav večina ljudi pico povezuje z New Yorkom ali Chicagom, je Detroit znan tudi po edinstvenem pogledu na ta klasični ameriški fuzijski obrok. Pizza v detroitskem slogu je pripravljena globoko kot v Chicagu, vendar tudi kvadratno (ali pravokotna) in pečena v industrijski modri jekleni posodi, ki je poklon avtomobilski industriji v regiji.

Buddy's Rendezvous se pripisuje kot začetnik pice v detroitskem slogu in še vedno deluje po več kot 70 letih, isti slog pa lahko poskusite tudi v Cloverleaf, Loui's Pizza in Shield's v Detroitu.

Poleg tega, da je znan po tej edinstveni pripravi pice, je Detroit (ali vsaj regija) znan po tem, da je rodil dve veliki nacionalni verigi pic: Domino's Pizza in Little Caesar's (kot tudi manj znani nacionalni blagovnih znamk Hungry Howie in Jet's Pizza).

Erniejeva pošast z Erniejeve tržnice

Ernie's Market tehnično ni v Detroitu, toda tako dobri sendviči so vredni vožnje do predmestja Oak Parka. Prva stvar, ki jo boste dobili, ko boste vstopili, je prijazen "Hey Baby" samega Ernieja, skupaj z nekaj Hersheyjevimi poljubi. Ernie's že od leta 1955 streže naložene sendviče in zelenjavo in je še vedno neverjetno priljubljen, saj se vrste pogosto raztezajo pred vrati. Naročite sendvič Ernie's Monster: sedem mesa in dva sira za samo 9 $.

Soda Pop

Poznan kot "pop" na območju Metro-Detroit, Detroit je dom dveh znanih podjetij za polnjenje, kar pomeni, da ima mesto edinstven odnos s to gazirano pijačo. Ne samo, da je bil Vernors Ginger Ale nedvomno prvi sodak, ki so ga izdelali doma, ampak je bil priljubljen, edinstven okus, ki je še vedno prisoten po 140 letih. Ko že govorimo o okusih, je bilo Faygo eno prvih podjetij, ki je eksperimentiralo z dodajanjem arom za torte v soda pop in prispevalo nekaj klasičnih okusov, vključno z Red Pop in Rock'n'Rye. Še vedno lahko obiščete tovarni za polnjenje obeh podjetij v podzemni regiji Detroita.