Najboljše španske pijače, ki jih lahko poskusite v Španiji (s prevodi)

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

Ali bi morali dobiti sangrio, ko ste v Španiji? Izvedite več o sangriji, vinu, šeriju, kavi, ginu in toniku, jabolčniku, vermutu in drugih pijačah v Španiji.

Sangria

Nobena pijača ni bolj prepoznavna v Španiji kot sangrija. Tradicionalne sestavine sangrije vključujejo rdeče ali belo vino, pomešano s sadjem, kot so ananas, nektarine, hruške, jabolka, breskve in drugo sadje. Privoščite si vrč z obrokom, medtem ko sedite na sončni terasi, preden se umaknete na popoldansko siesto.

Na žalost, tako kot pri večini klišejev in stereotipov, je resnična situacija drugačna od popularne predstave. Vendar v Španiji ne pijejo vsi sangrije. Pravzaprav večina domačinov pije pivo v Španiji in v številnih barih in restavracijah pogosto ne boste dobili prave sangrije.

Zakaj? Sangria je punč in tako kot punč drugod je pijača, ki je običajno rezervirana za serviranje velikih skupin ali za prikrivanje okusa poceni alkoholnih pijač. Španci običajno ne naročajo sangrije v restavracijah, zato so različice, ki jih boste poskusili v kavarnah, v bistvu narejene za turiste.

Jezikovni nasvet: Razmislitenaročiti tinto de verano namesto sangrije. Mešanica rdečega vina in limone Fanta je osvežujoča in sladka kot sangrija, a veliko bolj pristna.

Gin and Tonic

Gin in tonik ni izviral iz Španije, ampak je bil tukaj izpopolnjen. Španci niso samo sprejeli skromnega G&T kot svojo prefinjeno mešano pijačo po izbiri, ampak so ga tudi klonirali in ustvarili različico s kompresorjem, ki bo obrisala tla z Gordon's in Schweppes, ki ste jih vajeni. Španci svoje G&T postrežejo z vrhunskim tonikom in v večini primerov z zelo domiselnim okrasom.

Jezikovni nasvet: Španska beseda za gin je ginebra (enako kot švicarsko mesto Ženeva, od koder je gin na koncu dobil ime) in tonik je tónica, vendar G&T se preprosto imenuje gin-tónic.

Sidra (jabolčnik)

Španski jabolčnik je verjetno ena najmanj znanih pijač v Španiji in je poslastica za prave ljubitelje jabolčnika. Za razliko od svojih sladkih in gaziranih sorodnikov v Angliji in severni Evropi je jabolčnik v španskem slogu trp, suh in je fantastična alternativa vašemu običajnemu pint ali copa de vino.

Španski jabolčnik je široko dostopen le v Asturiji in Baskiji, vendar je zaradi njegove izvirnosti še toliko bolj zabaven: pijačo je treba točiti približno meter nad kozarcem, kar zmanjša kislost in prezračuje pivo. Vaša druga možnost? Pijte ga naravnost iz soda.

Jezikovni nasvet: Jabolčnik v Španiji se imenuje sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Najboljša stava za vzorčenje slavnega alkoholiziranega vina Andaluzije je, da se odpravite v njegovo domačo bazo. Sherry prihaja iz mesta Jerez v Andaluziji. Pravzaprav se imenuje šeri, ker je arabsko ime za Jerez Sherish, mesto pa je polno tabankov ali majhnih barov, kjer lahko poskusite kozarce šerija, napolnite lastne steklenice, se pasete s tapasi in celo ujamete flamenko predstave v živo.

Jezikovni nasvet: Beseda šeri v Španiji ni splošno razumljena. Namesto tega ga poimenujte vino de Jerez (preprosto prevedeno "vino iz Jereza").

vermut

Vermut je italijanski (vsaj sladka stvar), vendar ima dolgo zgodovino v Španiji, zlasti v Kataloniji in Madridu. Domačini imajo ime za to, ko ga pijete: " la hora del vermut ", kar bistveno pomeni "vermut o'clock" in pride tik pred kosilom.

Vermut se vrača, s klasičnimi vermuterijami, ki so polnejše, kot so bile v preteklih letih, in trendovskimi bari po vsej državi, ki prodajajo »vermut casero« (domači vermut).

Jezikovni nasvet: Španska beseda za vermut, vermu t, je blizu izvirni nemški besedi wermut, kar pomeni "pelin", ena od izvirnih sestavin.

Kava (kavarna)

Noben zajtrk v Španiji ni popoln brez kave. Kavo v Španiji strežejo na več načinov, a Americano ni eden izmed njih. Pripravite se na pitje espressa, bodisi solo alipomešano z mlekom.

Jezikovni nasvet: Kava ni edina priljubljena topla pijača v Španiji. To je nekaj ključnih prevodov toplih napitkov v španščini:

• Kavarna: kava (espresso)
• Cafe con leche: kava z mlekom
• Té: čaj
• Cola Cao: vroča čokolada ali kakav (Cola Cao je priljubljena blagovna znamka). Tega ne smete zamenjati s Cacaolat, blagovno znamko čokoladnih mlečnih pijač, ki se skoraj vedno postrežejo hladne (čeprav je v resnici tudi vroča). To je redko na voljo zunaj Barcelone, vendar je vredno poskusiti, če ga najdete.
• Čokolada: gosta vroča čokolada, ki se zelo razlikuje od zgornje Cola Cao. Pravzaprav bi morda želeli uporabiti žlico!

Pivo (Cerveza)

Pivo je brez dvoma glavna alkoholna pijača za mlade in stare v Španiji. Čeprav se je trend craft piva prebil v Španijo, Španci niso nagnjeni k temu, katero pivo pijejo. V večini barov strežejo samo eno točeno pivo, običajno San Miguel ali Cruzcampo.

Jezikovni nasvet: Pivo v Španiji strežejo v različnih velikostih:

• Caña: Najmanjše točenje, običajno v velikosti majhnega kozarca za vino ali žganje
• Botellin: mini steklenica piva s šest unč
• Botella: standardna steklenica piva 10 unč
• Tubo: visoko, tanko steklo; približno 10 unč piva
• Jarra ali Tanque: Največja porcija, običajno pinta

Cava

Medtem ko imajo Francozi šampanjec, imajo Španci cavo, peneče vino, narejeno po popolnoma enakem postopku kot njegov francoski kolega. Še bolje? Cava se prodaja za delček cene šampanjca. Večina Cavas je narejenih v Kataloniji, ki se nahaja v severovzhodni Španiji.

Jezikovni nasvet: Zaščite Evropske unije prepovedujejo, da bi Cava označili kot šampanjec, vendar Španci še vedno pogovorno imenujejo mehurček champaña ali xampany (v Kataloniji).

Vino

Španija proizvaja vino že skoraj 2000 let, kar pomeni, da boste našli različne steklenice po vseh cenah. Izstopata dve vinski regiji: La Rioja je znana po rdečih vinih, zlasti tempranillosih, medtem ko Ribera del Duero proizvaja številne luksuzne letnike v državi.

Opomba: Španija proizvaja veliko odličnega vina, vendar tudi veliko poceni vina. Zaradi tega je sprejemljivo početi kot Španci in vino razredčiti z brezalkoholnimi pijačami.

Jezikovni nasvet: nekaj uporabnih španskih prevodov:

• Vino: vino
• Vino blanco: belo vino
• Vino tinto: rdeče vino
• Vino rosado: rosé vino
• Tinto de verano: rdeče vino in limonada, kot sangria za reveža, vendar, odkrito povedano, bolje!
• Calimocho: rdeče vino, mešano s Coca-Colo

čokolada

Španska vroča čokolada ni nič takega kot švicarska gospodična, ki ste jo piliodraščati. Pravzaprav je bolj podoben ganacheju kot pijači. Naredite tako, kot to počnejo Španci in vanj pomakajte svoje churrose za odličen zajtrk ali okrepilno malico po nočnem klubu.

Jezikovni nasvet: V španščini se skoraj vsaka črka izgovori v besedi čokolada: choh-coh-LAH-teh.

Nadaljuj na 11 od 11 spodaj. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata v katalonščini) je široko dostopna po vsej Kataloniji, še posebej priljubljena pa je v Valenciji. Namesto mešanice mlečnega riža, ki jo boste našli v Latinski Ameriki, Španci pripravijo to hladno in osvežilno pijačo s tigrovimi oreščki, vodo in sladkorjem. Med meriendo, pozno popoldansko malico, ki premosti vrzel med kosilom in zloglasnimi poznimi večerjami v Španiji, boste našli bare in ulične stojnice, kjer strežejo domače različice. Če ste še posebej nagajivi, si privoščite fartone po naročilu, dolgo, sladko pecivo, narejeno za namakanje v pijačo.

Jezikovni nasvet: Mandljeva različica pijače je priljubljena v Cordobi; poiščite horchata de almendras.