10 Živila, ki jih morate poskusiti v Torontu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Eden najboljših vidikov potovanja, ne glede na to, kje se znajdete, je priložnost, da poskusite novo hrano. Vsaka država in vsako mesto ima svoj seznam živil, ki jih morate poskusiti – in Toronto ni izjema. To je mesto številnih kultur (Toronto je znan kot eno najbolj multikulturnih mest na svetu), vsaka od njih dodaja svoje okuse raznoliki in vznemirljivi kulinarični sceni Toronta. Od tovornjakov s hrano in tržnih stojnic do prigrizkov v barih in izvrstnih jedi, v mestu se vedno najde kaj odličnega za jesti. Glede na to, ne glede na to, ali živite v Torontu ali pa ste na obisku prvič ali petič, je tukaj 10 živil, ki jih morate jesti v Torontu.

Macarons iz slaščičarne Nadège

Mavrica pastelnih macarons čaka za steklenimi pulti slaščičarne Nadège (z več lokacijami v mestu), in čeprav je tukaj na izbiro veliko sladkih dobrot, ki jih je vredno poskusiti, so popolnoma občutljivi macarons precej težko se je upreti in omejiti se samo na enega je veliko težje, kot se zdi. Okusi se spreminjajo, vendar lahko pričakujete nekaj bolj edinstvenih ponudb, kot so sladkorna vata, vrtnica ali matcha zeleni čaj in malina med bolj tradicionalnimi ponudbami, kot so čokolada, vanilija in slana karamela. Bonus: Če se želite naučiti, kako narediti svoje sladke dobrote (vključno z macarons),Nadège ponuja tečaje. Tečaj macaron je dve uri praktične zabave v majhni skupini.

Roti od Gandhija Rotija

Če iščete poceni, nasiten in dekadenten obrok v mestu, ne iščite dlje kot roti od Gandhija Rotija v Parkdaleu. V tej majhni restavraciji z luknjo v steni strežejo zadovoljive rotije z najrazličnejšimi nadevi. Morali bi najti nekaj, kar bi ustrezalo vašim željam, toda nekateri izmed izstopajočih tukaj vključujejo mutter paneer roti, polnjene do roba z grahom in žvečljivimi kockami sira paneer; malai kofta roti in preprosti, a okusni roti iz špinače in krompirja.

Churros iz pekarne Panchos

Vsakdo, ki si v Torontu zaželi nečesa sladkega, naj razmisli o poti na eno od dveh lokacij pekarne Panchos za sveže ocvrt churro (najdete jih v Dufferinu in Bloorju ter na tržnici Kensington). Tukaj vas čakajo palčke dekadentnega ocvrtega testa, obložene s cimetom in sladkorjem, nato pa polnjene z različnimi nadevi, od čokolade preko karamele do marmelade. Čokolada je še posebej okusna, lahko pa jo dobite tudi navadno.

Peameal slanina na žemlji iz Carousel Bakery

Ne morete imeti seznama hrane, ki jo morate poskusiti v Torontu, ne da bi omenili sendvič z zrnato slanino iz pekarne Carousel, ki je na isti lokaciji na trgu St. Lawrence že več kot 30 let. To je preprost sendvič – kup slanine na žaru na mehki žemlji – vendar je priljubljen in tamse običajno postavijo v vrsto na pultu vsak vikend, ko lahko dolgoletna stojnica proda več kot 2600 sendvičev v enem dnevu ob napornem vikendu.

Pečena cvetača iz Fat Pasha

Ne glede na to, ali je cvetača ena izmed vaših glavnih zelenjav ali ne, je verjetno še nikoli niste jedli tako, kot to počne Fat Pasha: cele pražene, dokler popolnoma ne zoglenijo in zadušijo v kremastem tahiniju, skhug (pekoča omaka z Bližnjega vzhoda), pinjole, pikantna semena granatnega jabolka in slan halloumi. Ko pride na mizo, je skoraj preveč lepo jesti – a vsekakor bi ga morali pojesti.

Bagels iz St Urbain Bagel

Bagels ni težko dobiti v Torontu, a če ste razpoloženi za enega, še posebej za žvečljiv bagel v montrealskem slogu, potem morate naročiti enega (ali ducat) pri St. Urban. Kuhani in pečeni v vroči pečici na drva so vrečki dovolj gosti, da zdržijo debelo plast kremnega sira, v notranjosti pa dovolj mehki, da ustvarijo idealen grižljaj, še posebej, če so popečeni.

Khao soi iz severne tajske kuhinje Pai

Khao soi iz Pai Northern Kitchen je kremast, okusen in zabaven za uživanje, pogosto je opisan kot boljši od tistega, kar se ljudje spominjajo, da bi ga dobili na Tajskem. Sveži jajčni rezanci plavajo v zlatem curryju, ki se prelije s hrustljavimi rezanci, koriandrom, zeleno čebulo in po izbiri z dušeno govedino, kozico, piščančje prsi ali piščančje palčke. Ne glede na to, ali ste bili na severni Tajski ali ne, se počutite, kot da ste bili prepeljani s tem izjemno okusnimjed.

pica Margherita iz severno od Brooklyna

Verjetno bi lahko dneve (ali mesece) razpravljali o tem, kje dobiti najboljšo pico margherita v Torontu, vendar je pite iz tega kraja (s tremi lokacijami) težko premagati. Vse je narejeno na praskah z uporabo lokalnih sestavin, rezultat pa je hrustljava (nikoli mokra) skorjica s pravo količino žvečilke in omake, ki daje pravo mero kislosti proti kremni mocareli. Če ste res lačni, si naročite česnove grče, narejene iz ostankov testa in dušene v česnovem maslu.

Signature Singapore Slaw od Lee

Tu je solata – in potem je tu še epski Signature Singapore Slaw od Leeja. Ta visoka solata, narejena iz ogromnih 19 sestavin, je hrustljava in ponuja popolno ravnovesje okusov in tekstur. Resnično lepa solata vsebuje vse od daikona in vložene rdeče čebule do kumar, popečenih sezamovih semen in ocvrte šalotke.

Pho iz Pho Tien Thanha

Pho Tien Thanh, ki se nahaja na ulici Ossington, polnem restavracij, je stregel sklede pho, preden se je priselil ogromen val trenutnih lokalov in restavracij. Aromatična, izjemno udobna jed ni edina mesto, kjer lahko dobite pho v mestu, vendar nezahteven, nenavadni džoint to stori dosledno, kar lahko ugotovite po globokem okusu juhe in skoraj nenehnem toku zadovoljnih strank.