Poiščite najboljše bagle v New Yorku

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:02

New York City bagels so znani in predmet burne razprave med Newyorčani. Večina Newyorčanov se bo strinjala, da je treba svež bagel vedno kuhati in ga nikoli ne popeči. Medtem ko nekateri ljubitelji vrečk obožujejo velike, testene vrečke, ki jih najdete v večini newyorških trgovin, drugi raje žvečijo, gostejše vrečke, ki so redkejši, vendar jih ni težko najti. Do vstopa ne boste vedeli, katero vrsto peciva proizvaja vsaka trgovina, zato je najbolje, da si ogledate ta seznam, preden se odpravite ven. In ne glede na to, katero vrsto bagla (vse, jajca, pupernickel ali navaden) in preliv, po katerem hrepenite, naj bo to lox (dimljeni losos) ali klasični kremni sir, si oglejte najboljše izbire za najboljše v mestu. Za tiste, ki imajo raje opečene bagle, ne skrbite, večina trgovin vam jih bo brez sodbe z veseljem nazdravila.

Če nalaganje ogljikovih hidratov zjutraj ni ravno vaša skodelica čaja, je v mestu še veliko drugih jedi za zajtrk v New Yorku.

Absolute Bagels

Črta pred vrati ob vikendih zjutraj je prvi znak, da vas čaka poslastica v tej preprosti trgovini z baglami blizu univerze Columbia. Počastite se z velikimi, lahkimi bagli, prekritimi z velikimi mericami kremnega sira; namazi vključujejo standarde (kremni sir, prekajenlosos) in bolj kreativni okusi (kremni sir jalapeño, tofutti namazi). Profesionalna poteza je, da zaprosite za vse, kar je sveže iz pečice – pečenje ni potrebno; trgovina je samo gotovina.

• Naslov: 2788 Broadway (na 107th Street)
• Neighborhood: Upper West Side

Bagel Hole

Številni Newyorčani (vključno z Arthurjem Schwartzom) trdijo, da je najboljši bagel v Brooklynu v Bagel Hole v Park Slopeu. The Bagel Hole streže gosto, žvečljivo bagel, ki ga obožujejo mnogi Newyorčani.

• Naslov: 400 Seventh Avenue (bet. 12th & 13th Streets)
• Neighborhood: Park Slope, Brooklyn

Bagels črnega semena

Black Seed Bagels je ustvaril hibridni bagel, ki združuje slog Montreala na drva s testeno, kuhano sorto New Yorka.

• Naslov: 176 1st Avenue (bet. 10th & 11th Streets)
• Soseska: East Village

Daniel's bagels

Le kratek sprehod od Grand Central, Daniel's ponuja priljubljene manjše, žvečljive, goste vrečke. Ne bodo vam nazdravili, vendar ni razloga za to.

• Naslov: 569 3rd Ave (bet. 37th & 38th Streets)
• Neighborhood: Midtown East

Ess-a-Bagel

Velike, okusne bagele in kremni sir s pikami loxa lahko najdete na teh dveh zelo priljubljenih lokacijah Ess-a-Bagel.

• Naslov 1: 359 1st Avenue (na 19th Street)
• Soseska: Murray Hill
• Naslov 2: 831 3rd Avenue (stava. 51. in 52. ulica)
• Neighborhood: Midtown East

Kossar's

Ta institucija na Lower East Side je najbolj znana po svojem bialysu, vendar Kossar's ponuja tudi okusno goste ročno valjane sladne vrečke, kuhane v kotličku.

• Naslov: 367 Grand Street (bet. Essex in Norfolk Streets)
• Soseska: Lower East Side

Mile End Delicatessen

Tukaj ni hibridov. Mile End skeptičnim Newyorčanom streže pristne baglove v montrealskem slogu. Prvotna lokacija se nahaja v Boerum Hillu v Brooklynu, zdaj pa imajo lokacijo tudi v središču mesta.

• Naslov 1: 97a Hoyt Avenue (na Atlantic Avenue)
• Soseska: Boerum Hill, Brooklyn
• Naslov 2: 53 Bond Street (at Bowery)
• Soseska: East Village

Murray's Bagels

Druga trgovina s klasično sorto iz testa, Murray's ima dve lokaciji, v Greenwich Villageu in v Chelseaju, in kar nekaj oboževalcev.

• Naslov 1: 500 6th Avenue (bet. 12th & 13th Streets)
• Soseska: Greenwich Village
• Naslov 2: 242 8th Avenue (bet. 22nd & 23rd Streets)
• Neighborhood: Chelsea