Vozniški ogled Upcountry Mauija na Havajih

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:04

Za številne obiskovalce bo Maui vedno znan po svojih letoviščih, lepih plažah, potapljanju z masko in opazovanju kitov, Haleakali in cesti v Hano. Vendar je Maui veliko več in odličen način, da si ogledate nekatere druge Maui, je vožnja skozi Upcountry.

Upcountry Maui

Vožnja se začne v mestu Pa'ia na severni obali, nadaljuje se skozi paniolo mesto Makawao, do Kule, znanega po cvetju, zelenjavi in rančih, in konča pri 'Ulapalakua, kjer si lahko privoščite svežo govedino Maui za kosilo ob srkanju kozarca vina Maui.

Pa'ia Town

Pa'ia je bilo nekdanje plantažno mesto, ko je bil sladkor kralj na Mauiju, nato pa je postal v veliki meri pozabljen do osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko je norost o jadranju na deski pripeljala na tisoče najboljših deskarjev na svetu na bližnjo plažo Ho'okipa, znano kot "jadranje na deski". prestolnica sveta." Od takrat je mesto postalo središče dejavnosti na severni obali.

Zgradbe še vedno izgledajo podobno kot na prelomu 20. stoletja, vendar so se pojavila nova podjetja v obliki umetniških galerij, obrtnih in kuriozijskih trgovin, kar je odličnopekarna, več kot petnajst restavracij, vključno z odlično ribjo tržnico Pa'ia, kjer lahko dobite odličen obrok za približno 1/4 tistega, kar boste plačali drugje.

Ko se zapeljete v mesto po avtocesti Hana, je takoj na vaši desni občinsko parkirišče. Tam lahko parkirate, se sprehajate po mestu in se enostavno vrnete do svojega avtomobila v manj kot eni uri. Če prispete zgodaj zjutraj, boste verjetno videli skupine kolesarjev, ki končajo svojo vožnjo navzdol z vrha Haleakala.

Makawao Town

Ko se vrnete v avto, zavijte desno na Baldwin Avenue. Ko zapustite mesto, boste na vaši desni še vedno videli zgradbe stare tovarne za predelavo sladkorja. Šli boste skozi ananasna polja, ki so v lasti Maui Land & Pineapple Company, ki hrani večino narezanega ananasa blagovne znamke v celinskih trgovinah z oznako Hawaiian Ananas.

Naslednje mesto, kamor boste prišli, je Makawao, eno zadnjih paniolo mest v državi. Paniolo so bili prvi kavboji v Združenih državah. Dolgo preden so na starem zahodu obstajali kavboji, so paniolo prišli na Havaje v zgodnjih 1800-ih iz Mehike, da bi Havajce naučili pasati govedo. Če greste ob koncu tedna skozi mesto, boste morda opazili, da se odvija rodeo. Eden izmed najbolj priljubljenih Havajev je tukaj vsak 4. julija.

Parkiranje je lahko težko v Makawau. Če imate srečo, boste našli mesto na aveniji Baldwin, kjer se lahko ustavite med sprehodom po mestu. Makawao ohranja velik del tega okusa paniolo na fasadah svojih stavb, v notranjosti pa boste našli veliko umetniških galerij,butiki, obrtne trgovine in restavracije tik ob trgovinah, kjer nakupujejo domačini. Makawao ni samo za turiste. Številnim domačinom je to najbližje mesto z živili, striženjem in celo paniolo opremo.

Radi se ustavite v trgovini Casanova Deli ali Komoda Store na svežem pecivu in skodelici kave, preden se odpravite naprej po cesti. Ko zapustite mesto, boste želeli zaviti desno na avenijo Makawao (avtocesta 400).

Pukalani v Kulo

Vožnja od Pukalana do Kule vas bo popeljala mimo številnih lokalnih domov in neke čudovite dežele z obilico rož povsod. Ko se avtocesta 400 konča, boste želeli zaviti levo na avtocesto 37, avtocesto Haleakala. Kmalu boste mimo odcepa za avtocesto 377, kamor bi zavili, če bi se odpravili na vrh Haleakala. Ne obračajte se; samo nadaljujte z vožnjo po avtocesti 37.

Vstopili boste v Kulo, kar v havajščini pomeni ravnina, polje, odprta dežela, pašnik. Prav tako daje vedeti, da je kmetijstvo na suhem in ne na mokriščih. Ime tudi pomeni vir, Kula, Maui pa je vir večine otoških pridelkov s kmetij.

Dejansko na nadmorski višini približno 3000 čevljev pridelek Kula vključuje sladko čebulo Maui, solato, paradižnik in krompir. Kula je bogata tudi z evkaliptusom in cvetjem številnih sort. Večina nageljnov, ki se uporabljajo v leisih po Havajih, se goji tukaj. Našli boste tudi proteje, orhideje, hibiskus in trto iz žada.

Zgodovina bogate kmetijske zgodovine Upcountry Mauijanazaj k zgodnjim Havajcem, ki so gojili taro in sladki krompir. Havajci so prešli na irski krompir, da bi oskrbovali kitolovske flote, ki so prispele v začetku devetnajstega stoletja, domačini pa so se še naprej prilagajali novim pridelkom tudi do danes.

Kula in Alii Kula sivka

Če imate čas, se ustavite v cerkvi Svetega Duha. Oče James Beissel in njegovi večinoma portugalski župljani so zgradili to osmerokotno cerkev leta 1894. V njej je okrasen, ročno izrezljan leseni oltar, ki sta ga portugalskim plantažnim delavcem na Mauiju podaril portugalski kralj in kraljica.

Ko greste mimo Osnovne šole Kula na desni, se boste kmalu približali Rice Memorial Parku na levi. Za Rice Park zavijte na 2. levo na Junction 377 East. Peljite se približno 1/4 milje in potem, ko zavijete ovinek, hitro zavijte desno navzgor po Waipoli Road. Nadaljujemo do vrha ceste in zavijemo desno pred živinorejo na cementni dovoz. Sledite oznakam do kmetije sivke Alii Kula.

Tam, kjer je nekoč rasla protea, je Alii Chang začel gojiti sivko zelo napačno, ko mu je bilo dano rastlino sivke. Presenečen nad tem, kako dobro je rasla na pobočjih Haleakale, je Alii kmalu odkupil vse rastline sivke, ki so na voljo lokalno, in naročil več. Danes na kmetiji raste 31 različnih sort sivke, ki v mesecih junija, julija in avgusta obilno cveti.

Zakaj sivka? Skozi leta je bilo znano, da sivka pomirja živce, lajša stres, glavobole in nespečnost, lajšadepresijo, dvigne duha in vzbudi strast. Sivka ima rahlo zemeljski, svež vonj s polj, ki je všeč tako moškim kot ženskam. Je ena redkih rastlin, ki je najmanj alergena in je tako vsestranska, da se uporablja v losjonih, svečah, živilih, parfumih in izdelkih za aromaterapijo.

Ogled kmetije sivke Alii Kula

Ko obiščete sivko Alii Kula, je najbolje, da pokličete vnaprej in rezervirate ogled. Ponujajo peš ogled, ogled z vozičkom in ogled kosila za piknik.

Ogled vrta traja približno eno uro in je vreden vašega časa in denarja. Presenečeni boste, kako vsaka od 31 različnih sort sivke tako različno diši. Vsaka vrsta sivke se uporablja za drugačen izdelek. Zaradi česar je dobra sivka za losjon, verjetno ne bo primerno za živila.

Po celotnem vrtu boste videli različne proteje - rože, ki so bile vzgojene na kmetiji pred sivko. Prav tako boste videli in vonjali druge vrste rastlin, ki rastejo na posestvu.

Ogled se zaključi v trgovini s studii, kjer lahko kupite številne izdelke iz sivke.

Obisk sivke Alii Kula je vreden vašega časa. Nikjer drugje na svetu ni videti toliko sort sivke. Presenečeni boste nad večkratno uporabo te rastline, katere zgodovina sega več kot 2500 let nazaj v ljudi Arabije, Egipta, Fenicije in starega Rima.

Ko zapustite Alii Kula Lavender, se vrnite po svoji poti nazaj do avtoceste 37 in zavijte levo, da se usmerite bolj proti jugu.

'Ulupalakua Ranch

Ostanite na avtocesti 37 vse do mesta Keokea. Mimo trgovine Henry Fong Store na desni in nadaljujte 5,1 milje do Ulupalakua. Vaša naslednja postaja bodo vinogradi Tedeschi in vinska klet Maui. Vinska klet je tik mimo sedeža ranča in 'Ulupalakua Ranch Store.

Območje 'Ulupalakua ima zanimivo zgodovino. Leta 1845 je kralj Kamehameha III dal v najem Honua'ula - približno 2000 hektarjev velik del velikega okrožja, ki ga poznamo kot 'Ulupalakua - L. L. Torbertu za gojenje in predelavo sladkornega trsa. Leta 1856 je kapitan James Makee pridobil "plantation Torbert v Honua'uli", ki je vključeval zemljo, mlin za sladkor, zgradbe, pripomočke in več kot 1600 glav živine. Kapitan se je preselil na Maui in svoj novi dom poimenoval "Rose Ranch" po najljubši roži svoje žene Catherine, Mauijevi vrtnici Lokelani. Ranč je hitro postal eden izmed razstavnih prostorov Mauija - slovi po gostoljubnosti in kmetijski sposobnosti.

Leta 1874 so kralj David Kalakaua, Merrie Monarch in njegova kraljica Kapi'olani prvič obiskali ranč Rose. Kralj je postal tako pogost obiskovalec, da so mu na posestvu zgradili kočo, ki obstaja še danes in je prostor za degustacijo kleti.

Leta 1883 je bil v 'Ulupalakua Mill predelan zadnji pridelek sladkorja in območje je postalo delujoči živinorejski ranč. Potem ko je v naslednjih osmih desetletjih večkrat zamenjal lastnika, ga je kupil trenutni lastnik C. Pardee Erdmanposest leta 1963 in jo poimenoval 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

Leta 1974 je bil Tedeschi Vineyards ustanovljen na zemljišču ranča, danem v zakup Emilu Tedeschiju, kalifornijskemu vinogradniku.

Med čakanjem na prvo grozdje je klet eksperimentirala z ananasovim vinom in leta 1977 izdala svoje vino Maui Blanc iz ananasa. Leta 1980 je bilo pobrano prvo grozdje in leta 1984 je bil izdan prvi Tedeschijev grozdni izdelek, Maui Brut.

Danes v kleti prodajajo izbor vin iz grozdja, pa tudi več drugih specialnih vin iz ananasa, pasijonke in celo malin. Njihovo najbolje prodajano Maui Splash je lahko in sadno vino iz ananasa in pasijonke.

Vaš prvi postanek, ko prispete v vinsko klet, naj bo degustacijski prostor, kjer lahko poskusite različne sorte vin. Degustacijski prostor je odprt sedem dni v tednu. Vodniki so dobro seznanjeni z zgodovino območja in ranča in uživali boste v sprehodu po okolici, kjer se je nekoč sprostila havajska kraljevska družina, skupaj z drugimi slavnimi gosti kapitana Makeeja.

Po ogledu se vrnite v degustacijsko sobo, da kupite steklenico vina za kosilo in morda še nekaj, da vzamete s seboj. Za kosilo se morate le sprehoditi čez cesto do 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch Store

Prvič odprta leta 1849 v času uprave Polk, trgovina na ranču Ulupalakua je najbližje mesto za kosilo in ne boste našli nobenegaboljše mesto v Upcountryju.

Znotraj trgovine je majhna delikatesa, kjer lahko naročite pripravljene delikatesne sendviče ali sendviče na žaru z mesom z ranča, vključno s svežo govedino ali celo losom. Nikoli ne boste našli sveže govedine kot tukaj, sendviče pa pečejo na žaru po naročilu na zunanji verandi.

Medtem ko se pripravlja kosilo, se obvezno sprehodite po trgovini in si oglejte nekaj zanimivih napisov na steni. Ko je kosilo pripravljeno, lahko jeste kar tam na verandi ali pa ga odnesete nazaj v vinograd, kjer lahko uživate ob steklenici hladnega vina.

Po kosilu je čas za obrnjeno smer, vendar je pred koncem potovanja še en postanek.

Surfing Goat Dairy

Ko se vračate po avtocesti 37 skozi Kulo, bodite pozorni na cesto Omaopio na vaši levi. Zavijte levo na cesto Omaopio in pojdite približno kilometer in pol, dokler ne vidite znakov za Surfing Goat Dairy.

V lasti in upravljanju nemških izseljencev Thomasa in Eve Kafsack je Surfing Goat Dairy ena od le dveh kozjih mlekarn na Havajih. Nahaja se na 42 hektarjih, od katerih je skoraj dve tretjini namenjeni pašnikom, kar daje Mlekarni tri dolarje, več kot 80 pa dovolj prostora za pohajkovanje in krmo ter veliko zemlje za Thomasa in Evo za namakanje.

V iskanju nove smeri v življenju je Thomas opustil svoje podjetje za programsko opremo in Eva je zapustila službo poučevanja nemščine v srednji šoli. Medtem ko je Thomas delal na finančnem načrtovanju, se je Eva odločila naučiti obrti in skrivnosti izdelave siraod najboljših v Evropi. Delo in obiskovanje mlekarn po Nemčiji, Avstriji in Franciji ji je omogočilo, da si je razvila miselno podobo o vrsti mlekarne, ki jo želi voditi, in o sirih, ki jih želi proizvajati. To podobo so uresničili v zadnjih letih.

Na Mauiju ne boste našli še dveh zanimivih oseb in presenečeni boste, kako vsako svojo kozo naslavljajo po imenu in se zavestno pogovarjajo o navadah in preferencah vsake koze. Zakaj "Surfing Goat Dairy"? Odgovor postane očiten, ko ne vidite le deske za surfanje v kozjih ogradah, ampak tudi vidite koze, ki na njih stojijo, kot da čakajo na naslednji val.

Nadaljuj na 11 od 11 spodaj. >

Deskanje po kozjih mlečnih izdelkih

Surfing Goat Dairy proizvaja več kot dvajset različnih sirov, od kremnih sirov, kot je "Udderly Delicious", navaden soljen Chevre, do bolj eksotičnih sort, kot so "Mandalay" (jabolčne banane in curry), "Pirate's Desire" (inčuni in kapre).), ali "Maui's Secret" s svežim ananasom Maui. Mlekarna proizvaja tudi več mehkih sirov, vključno z mehkim sirom, zorjenim pod voskom, v olivnem olju s česnom ali obloženim z meskitovim pepelom, skupaj s slanico zrelim feta sirom.

Proizvajajo tudi mila iz kozjega mleka. Vsi njihovi izdelki so na voljo v mlekarni ali na spletu za pošiljanje.

Te sire lahko najdete tudi v številnih maloprodajnih centrih na Mauiju. Njihove izdelke ponujajo tudi v številnih najboljših restavracijah Mauija.

Ko zapustiš mlekarno in glavonazaj na Zahodni Maui ali območje Kihei/Wailea, bi morali biti zadovoljni in ponosni, da ste videli območje Mauija, ki si ga večina obiskovalcev nikoli ne upa zaiti. Prav tako je lahko lepo preživeti dan stran od prenatrpanega letoviškega območja, v delu Mauija, kjer je tempo življenja počasnejši, vreme hladnejše in kjer je lepota otoka Valley Isle vidna povsod.