Najboljše po-boy restavracije v New Orleansu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:11

V New Orleansu je klasičen sendvič Po-Boy. Narejeno s hrustljavim, svežim francoskim kruhom in vsem, kar želite v sredini. Najljubši so ocvrte kozice, ocvrte ostrige, ocvrt som, pečenka z veliko omake ter šunka in sir. Če želite solato in paradižnik na svojem po-boyju, ga prosite za "oblečeno". Če želite dodatno omako na pečeni govedini, prosite za "sloppy". V mnogih delih New Orleansa je Mayo "myneze". Preberite več o New Orleansu "Speak" preden greste.

Razen v najbolj prestižnih restavracijah lahko Po-Boy dobite skoraj povsod. Obstajajo pa restavracije, kjer je skromni Po-Boy glavna postavka na meniju. Tukaj je seznam najboljših restavracij.

Domilise's

Če iščete odličnega po-boya in pivo Barq's Root, poskusite Dominise's Sandwich Shop and Bar na 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot še vedno predseduje Domilise, kot že desetletja, da poskrbi, da je vse v redu in da so vsi srečni. Če uživate v ocvrti morski hrani po-boy, uradni najljubši hrani New Orleansa, poskusite eno in pol, s kozicami in ostrigami.

Mahony's Po-Boys

Nahaja se Uptown na 3454 Magazine Street, Mahony's je gurmanska restavracija Po-Boy. Mahony's se lahko pohvali z dvema zmagamaPo-Boys na letnem festivalu Po-Boy Preservation v New Orleansu. Leta 2009 je ta restavracija prejela nagrado Best Speci alty Po-Boy, Non-Seafood s piščančjimi jetri Po-Boy in Creole Slaw Po-Boy. Leta 2008 so prejeli Best Classic Fried Po-boy z "Peacemaker" (ocvrte ostrige, slanina in sir cheddar). Moj osebni favorit so kozice na žaru Jumbo, ocvrti zeleni paradižniki in Remoulade Po-Boy.

Franky and Johnny's

Franky and Johnny's je najpomembnejša restavracija v soseski New Orleansa. To je ležerno, kot je z barom spredaj in restavracijo zadaj. Ima odlične ocvrte in kuhane morske jedi in seveda po-boys. To je kraj, kjer lahko dobite ocvrte morske sadeže. Na voljo so v velikosti 9 palcev ali 12 palcev. Franky and Johnny's je Uptown na ulici Arabella 321.

Pekarna in gostilna Parkway

Ta ikona Mid-Cityja je mesto, kamor je predsednik Obama pripeljal svojo družino na kosilo na svojem obisku v New Orleansu. Parkway je priljubljena med domačini za po-boys, zlasti površno pečenko. Parkway za ta užitek kuha sveže pečenke in samo zaradi omake se je vredno odpeljati v Mid-City.

Mandina

Še ena odlična restavracija Mid-City za odlične po-fante je Mandina's na ulici Canal Street. Obstaja že od nekdaj in je tudi dober kraj za italijansko hrano. Tukaj lahko dobite odlično štruco ostrig, ki je velikanski ocvrt po-boy iz ostrig, ali navadne mesne kroglice ali italijanske klobase po-boy. Moj najljubši tukaj je paniran telečji kotlet po-boy.

Johnny's Po-Boys

Ena najboljših stvari pri Johnny's ni samodobri po-boys, ampak dejstvo, da se nahaja v francoski četrti na 511 St. Louis Street. To obiskovalcem olajša pridobitev odličnega po-boyja, ne da bi šli predaleč. Johnnyjev meni vključuje običajno hrano za po-boy, z eno posebnostjo pa ne boste našli preveč mest. To je aligator po-boy.

Casamento

Casamento's je kraj za ostrige. Dobite lahko odlično štruco ostrig, surove ostrige, enolončnico iz ostrig in gumbo. Casamento's, ki se nahaja na 4330 Magazine Street, je odličen kraj za kosilo med nakupovanjem. Ker so glavna restavracija Casamento ostrige in je majhna družinska restavracija, se pogosto zapre cel mesec avgust.

Tracy's

Tracy's v Irish Channel na vogalu Third in Magazine, vodijo nekdanji lastniki Parasol's. Ko so izgubili najem, so se premaknili za vogalom in odprli Tracy's. Po-boy so enaki, kot so bili pri Sončniku. To je moj možev najljubši kraj za površno pečenko. Tracy's ima tudi prijeten bar in zunanje sedeže.

Liuzza's By The Track

V New Orleansu sta dve Liuzzi in priporočam obe. Bolj znana Liuzza's se nahaja v Mid-Cityju: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track je v Esplanade Ridge na 1518 N. Lopez. (504 943-8667) tik pred dirkališčem Fairgrounds. To je Liuzza, ki jo želite, če iščete po-boy. Ampak, če niste vajeni restavracij v soseski New Orleansa, kjer lahko dobite odlično hrano po odličnih cenah, je tisto, kar izgleda kot baraka, vas bo Liuzza' morda nekoliko odvrnila odSkladba.

materino

Mother's Restaurant na ulici Poydras je verjetno najbolj znana po-boy restavracija v New Orleansu, zato je pred njo običajno gneča v vrsti. Ampak, vredno je čakati. Pri Mami je v restavraciji vse meso sveže kuhano, posebnost pa je pečen pršut. Poskusite Ferdi Special, po-boy s pečeno šunko, govedino pečenko, ostanke (majhni koščki pečenke, ki ostanejo na dnu ponve, ko je pečenka narezana) in omako..