Želite shraniti zgodovinsko restavracijo? Lahko ga nominirate za donacijo v višini 40.000 $

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:29

Kaj bi bila mesta, kot sta New York in New Orleans, brez zgodovinskih restavracij, kot sta Keens Steakhouse in Commander's Palace? Po vsej državi se dobro uveljavljene restavracije borijo za preživetje gospodarske krize, ki jo je povzročila nedavna pandemija. Nekateri, kot je Keens, so se odločili za množično financiranje, da bi podprli svoje osebje, medtem ko so se drugi, kot je Manhattan's 21 Club, za vedno zaprli. In medtem ko se koalicija neodvisnih restavracij zavzema za to, da kongres sprejme zakon o RESTAVRACIJAH, je bilo v zadnjem letu že več kot 110.000 restavracij in barov prisiljenih zapreti trajno.

Na srečo se je National Trust for Historic Preservation združil z American Express, da bi podelil 1 milijon dolarjev nepovratnih sredstev zgodovinskim restavracijam po vsej ZDA – in potrebujejo vašo pomoč. S pobudo »Podpiramo zgodovinske majhne restavracije« lahko za financiranje nominirate svoje najljubše zgodovinske restavracije. Nominacije so odprte do 9. marca, restavracijam v težavah pa bo podeljenih 25 nepovratnih sredstev po 40.000 $. Prejemniki lahko denar porabijo za ohranitev in izboljšanje svojih fizičnih prostorov in spletnih podjetij ali pa ga namenijo za stroške poslovanja. American Express partnerji AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America in National Restaurant Association se bodo pridružili tudi z izdelki in storitvami, kot so brezplačna enoletna brezplačna uporaba ResyOS, pomoč pri trženjskih strategijah za mala podjetja ter orodja za virtualno izobraževanje in usposabljanje.

»V toplini in udobju zgodovinskih restavracij se ujamemo s prijatelji, sklepamo poslovne dogovore in praznujemo pomembne priložnosti, kot so diplome in poroke, z našimi najdražjimi,« Katherine Malone-France, vodja konzervacije pri Nacionalnem skladu za ohranjanje zgodovine, je povedal TripSavvy. "Nacionalni sklad se je združil z American Expressom, da bi zagotovil, da ta pandemija ne bo izbrisala teh lepih spominov in da bomo v teh kulturnih zakladih še naprej ustvarjali nove."

Za izpolnjevanje pogojev se mora restavracija soočati z znatnimi gospodarskimi težavami zaradi pandemije, prispevati k zgodovini soseske ali skupnosti vsaj 25 let, biti majhna/neodvisna last in biti v zgodovinski zgradbi ali soseski. Prednost bodo imele restavracije v lasti BIPOC in tiste, ki še niso prejele pomembne pomoči v zvezi s pandemijo. Prejemnike štipendije bo izbral National Trust s prispevki American Expressa in svetovalnim odborom, ki ga sestavi Resy, ki vključuje Deborah VanTrece, lastnico Twisted Soul Cookhouse v Atlanti, Edouarda Jordana, kuharja JuneBaby, Salare in Lucinda Grain Bar v Seattlu., in Kwame Onwuachi, nekdanji kuhar Kith & Kin v Washingtonu, D. C.

Nominacija restavracije je enostavna. Člani javnostiprosimo, da izpolnite obrazec z navedbo imena in lokacije restavracije ter delite kratek komentar o tem, zakaj je sidro v svoji skupnosti. Lastniki restavracij se lahko prijavijo tudi in bodo morali vključiti dodatne podrobnosti, kot so morebitne lokalne, državne ali nacionalne zgodovinske oznake, ali je lastnik restavracije član premalo zastopane skupine in ali je do zdaj prejela kakršno koli pomoč, povezano s pandemijo.

France-Malone je dodal: "Reševanje zgodovinskih restavracij pomeni, da rešimo delček nas samih in krajev, ki bogatijo naša življenja, kar je tisto, za kar je namenjeno ohranjanje nacionalnega sklada."