Najboljše restavracije v Zürichu v Švici

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:47

Obedovanje zunaj v Zürichu lahko pomeni veliko različnih stvari, od posedanja do polnega obroka tradicionalnih švicarskih jedi, kot sta fondue in raclette, do uživanja prefinjenih jedi v restavraciji z Michelinovo zvezdico. Kljub temu bodo obiskovalci med restavracijami v Zürichu našli eno doslednost: drage so. Celo "proračunske" restavracije v mestu so dražje od svojih kolegov v mnogih drugih velikih mestih v Evropi ali drugod.

Ko boste presegli šok z nalepkami, boste našli živahno jedilnico, ki presega kruh in topljen sir – čeprav je tega naokoli veliko. Tukaj smo izbrali najboljše restavracije v Zürichu za kakršen koli obrok, ki ga iščete.

Najboljše za fondue: Le Dézaley

V Zürichu je veliko krajev, kjer lahko najdete fondue, toda Le Dézaley, ki se nahaja v rustikalni zgradbi iz 1200-ih, je institucija. Že več kot 100 let strežniki prinašajo obiskovalcem lonce vročega fonduja in druge specialitete francosko govorečega kantona Vaud. Če sir ni vaša stvar, je to eno redkih krajev, kjer lahko najdete fondue Bourguignonne, kocke surovega mesa, ki jih kuhate za mizo v kadi z vročim oljem. Storitev tukaj je lahko malohudomušno, a to le pripiši delu izkušnje.

Najboljše za srčno švicarsko hrano in ambient: Zeughauskeller

Če hrepeniš po meter dolgi klobasi, ste prišli na pravo mesto. To je le ena od posebnosti Zeughauskellerja, razburljive restavracije, ki streže tradicionalno švicarsko hrano v nekdanji orožarnici iz 1400-ih. Glavna dvorana je vedno polna na stotine lačnih jedcev, saj se v kuhinji poleg Röstija (narezan, ocvrt krompir) in telečjega Cordon Bleu izkažejo krožniki, napolnjeni z vsemi možnimi vrstami klobas. Vse sperite z visokim vrčkom piva in morda se boste počutili kot prepeljani v Zürich v 15th stoletju.

Najboljše za poseben dogodek: Pavillon

V steklenem paviljonu s pogledom na Schanzengraben, srednjeveški jarek v Zürichu, je ta izvrstna restavracija kot nalašč za rojstni dan, obletnico ali drug poseben dogodek. Svetlo in elegantno jedilnico je zasnoval Pierre-Yves Rochon, divje kreativne jedi, ki izhajajo iz kuhinje, pa potrjujejo status Pavillona z dvema Michelinovima zvezdicama. To ni kraj za ugoden obrok, čeprav ponujajo posebno kosilo z dvema hodoma za 76 švicarskih frankov (77 $). Na 40-stranski vinski karti boste zagotovo našli nekaj, kar vam je všeč. Cene se začnejo pri približno 60 švicarskih frankih (61 $) za steklenico in gredo daleč navzgor.

Najboljše za večerjo z razgledom: kuhinja OBLAKI

Nastavite na35th nadstropje Prime Tower (najvišja stavba v Zürichu), vrhunska kuhinja CLOUDS in bolj sproščeni CLOUDS Bistro ponujata osupljive dnevne in nočne razglede na ves Zürich, Zürichsko jezero in okoliško pokrajino. Obe jedilnici ponujata menije, ki združujejo švicarske in azijske vplive, Bistro pa ima znane udobne jedi, kot so klubski sendviči in burgerji. Kuhinja ponuja malico ob koncu tedna za 65 švicarskih frankov (66 $) na osebo. Za obroke kadar koli v dnevu je priporočljiva rezervacija na tej vroči točki Zürich West. Ob rezervaciji obvezno zahtevajte mizo ob oknu.

Najboljše za zabavni ambient: Frau Gerolds Garten

Ob vznožju stolpa Prime Tower v Zürich West Frau Gerolds Garten ponuja sproščene, zabavne in cenovno ugodne jedi ne glede na letni čas. Poleti je obsežno zunanje območje praznična tržnica z bari, stojnicami s hrano, obrtnimi trgovci, sedeži na prostem in pogosto glasbo v živo. Jedilnik se nagiba k sendvičem, solatam in mesu na žaru. V zimskem času se dvigne lesen paviljon, v prijetnem okolju pa vam postrežejo z bogatim menijem s fondijem. V vsakem letnem času je to Zürich v svojem brezskrbnem najboljšem. Rezervacije so priporočljive pozimi, ko je gospa Gerholds odprta samo za večerjo.

Najboljše za azijsko hrano: Nooba Europaallee

Če potrebujete oddih od klobas in šnicle, poskusite to zračno in sodobno pan-azijsko restavracijo v trendovskem okrožju Europaallee blizu železniške postaje Zürich Hauptbahnhof. Udobna hranaiz celotnega azijskega spektra vključujejo pad Thai, vietnamsko pho, indijski dal curry, losos teriyaki in rezance ramen. Ob lepem vremenu je na pločniku sedežna garnitura, a je jedilnica kadarkoli precej vesela. Dostavljajo tudi, če želite, da vam nekaj prinesejo v hotel, v mestu pa sta dve lokaciji. Kot pravi Zürich, je to cenovno ugoden kraj za kosilo ali večerjo.

Najboljše za burger: Loft Five

To je morda najbolj eleganten kraj v Zürichu – ali v Evropi – za burger. In na srečo v Loft Five hrana ustreza trendovskemu urbano-šik ambientu. Gostje lahko sestavijo svoje hamburgerje in izberejo vse, od mesa do omak do žemljice. Lahko pa se zakopljejo v mesne sendviče, jedi na žaru ali spodobno izbiro vegetarijanskih jedi. Meni s prigrizki pozno v noč bo pomagal namočiti vse tiste obrtne koktajle iz trendovskega bara. Kot pri mnogih džointih v dogajanju Europaallee, ko je lepo vreme, se zabava razlije na pločnik.

Najboljše za inovativno jedilnico: Bauernschänke

Ob kosilu ali večerji Bauernschänke streže sodobno, ustvarjalno kulinariko v toplem in gozdnatem okolju. Ni določenega menija, temveč spreminjajoča se izbira majhnih krožnikov glede na to, kaj je svežega tistega dne na lokalnih tržnicah. Jedi so namenjene delitvi. Predstavitev je osupljiva in natančna, kar pomeni, da boste morda morali svoj krožnik objaviti na Instagramu, preden se vkopate. Priporočljive so rezervacije, zlasti za večerjo.

Najboljše za kosilo med tednom:BANK

Na sončen dan v Zürichu je to industrijsko elegantno območje veličastno mesto za kosilo med tednom, zahvaljujoč zunanji terasi s pogledom na zeleni Helvetiaplatz. Majhen, a premišljen meni hamburgerjev, testenin in rib spremlja izbor brezalkoholnih pijač, piva in jabolčnika. BANK nudi tudi zajtrk, popoldanske prigrizke, večerjo in malico ob koncu tedna.

Najboljše za piknik: Markthalle Viadukt

Če vam je piknik všeč - bodisi kot način za prihranek denarja ali samo za uživanje v lepem dnevu na prostem, se odpravite v Markthalle Viadukt. Ena od osrednjih točk živahnega zahodnega Züricha, jamarska trgovina s hrano in maloprodajo je vgrajena v oboke železniškega viadukta. Po vsej dvorani so gurmanski dobavitelji, ki prodajajo DIY pripomočke za piknik in izdelke, pripravljene za uživanje (v notranjosti so mize in stoli), vzdolž viadukta pa so bari, restavracije in trgovine, ki prodajajo modo in gospodinjske pripomočke.

Najboljše za vegetarijance: Haus Hiltl

Hiltl se označuje kot najstarejša vegetarijanska restavracija na svetu in verjetno je. Ta tempelj za tiste, ki ne jedo mesa, je odprt od leta 1898 in ga zdaj vodi četrta generacija družine Hiltl. Jedilnik odraža vplive švicarske, azijske in indijske kuhinje, jedi pa so bogate in barvite. Haus Hiltl je imperij s kuharsko šolo, kuharskimi tečaji, cocktail barom, vegetarijanskim mesarjem in franšizami. Tukaj se je vse začelo.

Najboljše za otroke: Gmüetliberg

Če želite poiskati najbolj otrokom prijazno restavracijo v Zürichu, se odpravite na njeno najbolj družinam prijazno destinacijo, Uetliberg. Restavracija Gmüetliberg se nahaja tik ob železniški postaji Uetliberg, kar pomeni, da je odlična postaja na začetku ali koncu dneva rekreacije na prostem. Posebnost je fondue, tako kot običajno obilna švicarska jed. V sklopu hotela je igrišče in zabavno je sedeti zunaj in gledati, kako vlaki prihajajo in odhajajo.