Festival vina in hrane South Beach: Popoln vodnik

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

ki poteka od 19. do 23. februarja 2020, Festival vin in hrane Food Network South Beach (SOBEWFF) je letni dogodek, ki ga ne smete zamuditi, da bi kupili vstopnice vsi Južni Floridi. Petdnevni dogodek že 19 let zapored predstavlja vino, žgane pijače, kuharje in kulinarične osebnosti, ves izkupiček pa donira Šoli za gostinstvo in turizem na Floridi International University Chaplin.

Želite resničen okus Miamija? Dobili ga boste tako, da se potopite v najboljšo hrano in kulturo Južne Floride. Ne čakajte, da kupite vstopnice in razporedite vse dogodke, ki se jih želite udeležiti; veliki se hitro razprodajo. Če ste imetnik kartice Capital One, ne pozabite izkoristiti ekskluzivne predprodaje imetnika kartice in zgodnjega dostopa do dogodkov. Zaupajte nam; vredno je.

Zgodovina

Ni se vedno imenoval festival vina in hrane South Beach. Leta 1997 je debitiral Florida Extravaganza. Pet let je dogodek predstavljal vina iz nacionalnih in mednarodnih kleti v kombinaciji s hrano lokalnih kuharjev in restavracij, ki so sodelovali s študenti FIU School of Hospitality and Tourism Management.

Z leti je torazvila in leta 2002 se je dogodek preselil v South Beach in bil preimenovan, da ustreza njegovi lokaciji. Le štiri leta pozneje je SOBEWFF praznoval svojo peto obletnico; takrat je bil po vsej državi znan kot eden največjih in najboljših festivalov hrane in vina. Po partnerstvu s Food Network je festival leta 2007 gostil 30.000 gostov. Na njem je bil prvi Burger Bash, ki ga je gostila Rachael Ray. Nato je bil leta 2008 dodan program Fun and Fit as a Family, ki še vedno poteka vsako leto in poteka na otoku Jungle.

Zdaj, skoraj 20 let od ustanovitve, je SOBEWFF zbral več kot 30 milijonov dolarjev za FIU Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, pozdravil španskega kralja Juana Carlosa I in kraljico Sofijo ter celo izdal (leta 2010) "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Recepti in zgodbe iz zakulisja najboljših ameriških kuharjev ", ki ga je napisal Lee Brian Schrager z Julie Mautner, s predgovorom Anthonyja Bourdaina.

Festivalski vrhunci

V tem petdnevnem festivalu je toliko pogovorov, ki jih morate videti, demonstracij, obrokov, zabav in seminarjev, da je nemogoče narediti vse. Pojdite na uradno spletno stran SOBEWFF in si lahko ogledate dogodke, razčlenjene po dnevih ali razvrščene po posebnostih, kot so družinska zabava, 100 $ in manj, novi dogodki, intimne večerje, fitnes, malici in kosila, pozno nočne zabave, degustacije sprehoda. in več. Nekaj priljubljenih: Tacos After Dark, ki ga gosti Danny Trejo, Italian Bites on the Beach, ki ga gostita Giada DeLaurentiis in Dario Cecchini,Žar ob plaži, ki ga gosti Guy Fieri, in BACARDI's Beach Carnival, ki ga gosti Andrew Zimmern.

Kako do tja

Če se nameravate udeležiti prihajajočega festivala vina in hrane South Beach, je na voljo kar nekaj možnosti prevoza.

Na voljo je brezplačen park 'N Ride, ekskluzivno za imetnike vstopnic Goya Foods' Grand Tasting Village in brezplačen prevoz, ki neprekinjeno vozi 22. in 23. februarja do in z namenskih festivalskih parkirišč v središču Miamija. Pojdite v središče mesta in skočite na shuttle; odložil vas bo in spet pobral, ob plaži na 13. ulici in aveniji Collins, le kratek sprehod do vasi Grand Tasting Village Goya Foods. Če se odločite za vožnjo z Metromoverjem, je najbližja postaja Freedom Tower Station. V Miami Beachu je seveda tudi parkirišče.

Načrtujte svojo pot in načrtujte prihod zgodaj. Ko vstopite v Miami Beach, so na voljo merjene parcele, parkiranje na ulici, programi stanovanjskih dovoljenj in še več. Tu je tudi brezplačna storitev vozička mesta Miami Beach, kar pomeni manj stresa in več zabave za vse.

Če potujete izven mesta, obstajajo številni hoteli, ki obiskovalcem festivala ponujajo znižane cene, vključno z W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach in drugimi.

Kaj početi v bližini

Če bivate na South Beachu med festivalom, si vzemite čas za oglede, lokalne bare in restavracije ter seveda ocean. V Miami Beachu ne manjka stvari za početi.

Ali se želite kultivirati? Toliko je muzejevv bližini, vključno z Basom, Wolfsonian (ki je del FIU) in World Erotic Art Museum. Če se želite odpraviti na celino, sta tam Perez Art Museum Miami ter Muzej znanosti Philipa in Patricie Frost.

Morda je joga sončnega vzhoda bolj vaša stvar? Vsak dan se udeležite predavanja na podlagi donacij na 3rd Street. Odpravite se na 3rd Street in Ocean Drive s preprogo, brisačo, kremo za sončenje in nekaj vode ter se pripravite na začetek ali konec dneva z namenom. Od novembra do marca pouk poteka ob 7. in 17. uri. dnevno. Vedno imate možnost, da visite na mivki z odejo za plažo ali s stoli in dežnikom. Potopite se v Atlantski ocean, uživajte ob margariti ali kozarcu šampanjca in pustite, da vam slan zrak teče skozi lase. Dremanje je vedno dobrodošlo, ko imate tako natrpano pot.

Čeprav boste na SOBEWFF poskusili hrano nekaterih najboljših kuharjev v državi, vas spodbujamo, da poskusite tudi nekaj lokalnih jedi. V restavraciji Yardbird Southern Table + Bar od kmetije do mize si privoščite koktajl za veselo uro in nekaj disko krompirčka ali nekaj tapasov v španskem slogu v Bazaarju Joseja Andresa. Če želite evropsko izkušnjo v kratkem času, se odpravite na Espanola Way, kjer boste našli vse od kubanske preko španske do italijanske do francoske hrane, vina, sladic in celo najboljšega čipsa in salse. Če vas zanima veganska ponudba, je tu Planta South Beach. Restavracija ni le lepa, ampak tudi njen meni ima nekaj okusnih možnosti. TimeOut Market je odličen za tiste v skupinah, ki se ne morejo odločiti; imaš vse svojesrce in želodec si lahko tam zaželita, vključno z rogljički iz rdečih žametov Bachour, burgerji Kush, pho, tacosom, vinom, sirom, delikatesnimi sendviči in še veliko več.