48 ur v Seulu: končni načrt poti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

Seul je bil na svetovni mestni sceni pogosto spregledan, saj so številni popotniki obšli glavno mesto Južne Koreje na poti v bolj turistična azijska mesta, kot sta Tokio ali Peking. V zadnjem desetletju pa so korejska kuhinja, kultura in celo lepotni izdelki pridobili mednarodno privržence, s čimer so Seul postavili v središče vzhodne Azije. Od starodavnih mestnih kraljevih palač do restavracij z Michelinovimi zvezdicami in razkošnih karaoke barov, navdahnjenih s K-popom, tukaj je opisano, kako doživeti 48 fantastičnih ur v Seulu v Južni Koreji.

1. dan: zjutraj

7 zjutraj: Mednarodno letališče Incheon je kot mini Južna Koreja z lokalno kuhinjo, kulturnimi dejavnostmi in celo tradicionalnim zdraviliščem v notranjosti. Morda vas bo ob prihodu zamikalo, da bi se razgledali naokoli, vendar prihranite letališke raziskave za dan odhoda in sledite (jasno označenim) znakom do letališke železnice. Od tam se boste s 45-minutnim hitrim vlakom pripeljali neposredno do postaje Seul, glavnega prometnega središča prestolnice, ki povezuje vsa področja mesta prek podzemne železnice, ki je enostavna za navigacijo.

10: Shranite svoje torbe do prijave v poenostavljenem, igrivem hotelu Aloft Seoul Myeongdong v živahnem, neonske svetlobeNakupovalno okrožje Myeongdong. V notranjosti boste našli trendovski bar WXYZ, v katerem nastopajo lokalni izvajalci v živo.

Naprej se potopite v korejsko kulturo s tečajem pivovarstva makgeolli, ki ga vodi podjetje Sool. V dveh urah boste prejeli pregled različnih vrst korejskih alkoholov; vzorec domačega makgeolija; in se naučite osnov pivovarstva, od pranja riža pa vse do končnega postopka filtriranja. Odšli boste s kompletom za domov in poustvarili izkušnjo kuhanja v svoji kuhinji.

1. dan: popoldne

12 p.m.: Po pouku boste potrebovali preživetje, preden se začne resno raziskovanje, zato se potopite v množice Myeongdonga in se odpravite do enega od številnih prodajalcev ulične hrane na tem območju. Poskusite tteokbokki (riževe torte, prekrite s pikantno omako iz soje in rdečega čilija), kimchi mandu (korejski cmoki, polnjeni z mleto svinjino, čebulo in fermentiranim zeljem) ali pajeon (tradicionalne palačinke), polnjene z vsem in vsem, od lignjev do zelene čebule.

13.00: Po kosilu se odpravite v preteklost v palačo Gyeongbokgung, največjo in najbolj osupljivo izmed petih glavnih kraljevih palač v Seulu. Velika zgradba je bila prvotno zgrajena leta 1395, nato pa je bila uničena v požaru in obnovljena v 19.^{th stoletju. Ne zamudite slovesnosti menjave straže, pisane uprizoritve včeraj, ki se zgodi dvakrat na dan.}

Korejska zgodovina oživi, ko raziskujete prostrane vrtove, pagode ob jezeru in pisanearhitekturo, še bolj, če se odločite za sprehod po dvorišču s hanbokom. Te tradicionalne korejske obleke izvirajo iz 14.th stoletja in so sestavljene iz obsežnih bluz in dolžine do tal, kril (ali hlač) z visokim pasom v svetlih barvah. Najem hanboka za nekaj ur je v modi, storitev najema Hanboknam pa ima različna prodajna mesta po vsem Seulu. Lokacija palače Gyeongbokgung ponuja 300 različnih hanbokov, med katerimi lahko izbirate, ter storitve frizerja in fotografiranja.

15.00: Le nekaj minut hoje od glavnih vrat palače je Insa-dong tradicionalna soseska, polna ozkih uličic, trgovin s spominki in nežno zakrivljenega dancheonga (pobarvane strehe) nemogoče očarljivega hanoka (korejskih hiš iz starega sveta). Čeprav je malo turistično, so številne prijetne čajnice na tem območju idealne za popoldanski oddih, da ne omenjam popolne fotografije na Instagramu, saj ste že primerno oblečeni. Poskusite Dawon (tradicionalni čajni vrt), ki se nahaja v zgodovinskem hanoku na območju Gyeongin Museum of Fine Art. Za obsežnejšo izkušnjo s čajem – vključno z lekcijo o zgodovini čaja in nakupovanjem pripomočkov, povezanih s čajem – obiščite Muzej lepega čaja. Izposojeni hanok vrnite pravočasno, saj vam bomo zaračunali vsakih 10 minut zamude.

1. dan: zvečer

5 p.m.: V bližini palače je potok Cheonggyecheon, sedem milj dolga umetniška različica starodavnega potoka, za katerega so mislili, da obstaja pred hitrimurbanizacija je potekala v Seulu po korejski vojni. Čeprav je obdan z betonom in stolpnicami, se potok zdi kot mirna oaza s slapovi, skalnatimi formacijami in občasnimi pticami, ki se kopajo v plitvini. Mrak je priljubljen čas, da si privoščite pivo v eni od bližnjih trgovin in opazujete ljudi, ko se sprehajate po lesenih stezah potoka.

20.00: Zapeljite se z žičnico do vrha gore Nam, nato pa se z dvigalom povzpnite do opazovalne ploščadi stolpa N Seoul Tower za 360-stopinjski pogled na mesto. Na jasen dan lahko celo zagledate mejo s Severno Korejo, ki je oddaljena 32 milj. Ko začnejo luči utripati daleč spodaj, se usedite za večerjo v ekskluzivni N Grill, vrhunski restavraciji s francosko in korejsko fuzijsko kuhinjo. Britanski kuhar z Michelinovo zvezdico Duncan Robertson streže specialitete, kot je korejski goveji tatar z wasabi omako in račji konfit, zavit v karamelni kaneloni – vse skupaj z vini, ki jih izbere sommelier s francosko vlado.

23 ure: Nobeno potovanje v Seul ne bi bilo popolno brez obiska noraebanga (pevske sobe). Te sobe za karaoke s plačilom na uro segajo od potapljanja v steno do bleščečih večnadstropnih lokalov, skupaj s hrano in pijačo. Dve vrhunski možnosti vključujejo Luxury Su v okrožju Hongdae in Gangnam's Cube Music Town, ki sta polna uglajenega pohištva, okrašenih lestencev in seveda veliko mikrofonov. Mešanici dodajte nekaj steklenic sojuja (tradicionalne korejske pijače) in ustvarili boste svoj K-Popbend v trenutku.

2. dan: zjutraj

11: Za tiste, ki potrebujejo tolažilno hrano po noči na omaki, je na mestu izlet v Itaewon. Itaewon, znan kot najbolj multikulturno okrožje Seula, je dom glavne mestne mednarodne kulinarične scene. Vegetarijanci in vegani bodo navdušeni nad Plant Café & Kitchen, restavracijo na rastlinski osnovi, znano po zavitkih, burgerjih in skledah ter okusni izbiri tort, tortov in sladkih dobrot. Fusion hrana je priljubljena tudi v Itaewonu, kot so mehiško-korejski kimchi burritos Coreanos Kitchen in tacos z govejim mesom galbi.

2. dan: popoldan

13.00: Nič ne povzroča sprostitve kot jimjilbang, korejska kopel, kjer parne savne, poživljajoči bazeni in slapovi ustvarjajo blažen svet. Korejci že več kot tisoč let uporabljajo ta javna kopališča ne le kot sredstvo za čiščenje, ampak tudi kot družabna zbirališča za počitek z družino in prijatelji. Po vrtenju med toplimi, toplimi in hladnimi bazeni se sprostite v eni od številnih savn, privoščite si masažo ali piling ali spite v posebni sobi za dremež z ogrevanimi tlemi in spalnimi preprogami. Jimjilbangs, ki se ponašajo tudi s kavarnami, sobami za karaoke, saloni, fitnes centri in celo knjižnicami, zagotavljajo ure dobre, čiste zabave.

Dve priljubljeni kopalnici, ki jih lahko poskusite, sta Silloam Fire Pot in Dragon Hill Spa, slednji pa ponuja sobe s psihedeličnimi dragulji, kjer naj bi stene iz žada in ametista oddajale zdravilne žarke. Ena stvar, ki jo je treba upoštevati: večina kopalnic ima pravilaki prepovedujejo kopalke in zahtevajo, da se tuširate pred vstopom v bazene ali savne. Kopališča imajo pogosto stroga pravila "brez tetoviranja", vendar je to pravilo v nekaterih ustanovah sproščujoče.

15.00: Ko si opomorete od pare in se osvežite v svoji sobi, pokusite v Myeongdong Kyoja, lokalnem priljubljenem mestu. Ta preprosta, dolgoletna restavracija je znana po kuhanih skledah bibimkuksuja (tradicionalna jed iz rezancev s sezamovim oljem in začinjeno poprovo pasto) in konguksuja (rezanci v hladni sojini juhi), božji dar na vroč poletni dan.

16.00: Myeongdong je sanje ljubitelja lepote K-Beauty, saj prodajalne za nego kože ponujajo vse od polžje kreme za roke do kaviarnega seruma za oči. Preizkusite rjuhe, maske za oči in stopala v All Mask Story ter losjone in napitke na osnovi hrane pri Skin Food. Za najrazličnejši izbor izdelkov vseh blagovnih znamk si oglejte Olive Young, ki velja za Sephoro Južne Koreje.

2. dan: zvečer

6 p.m.: Hotel Four Seasons Seoul je sidro glamurja v živahni prestolnici in ga je treba vključiti na vsako pot. Posebej zanimiv je Charles H., bar v slogu speakeasy, skrit v nižji etaži hotela. Bar, urejen v draguljskih tonih in arhitekturnih detajlih v slogu art nouveau, uteleša bonvivantski duh svojega soimenjaka Charlesa H. Bakerja, ameriškega avtorja in ljubitelja sveta iz leta 1920, znanega po svojih koktajlih. Imenovan za "najboljši bar v Koreji" na seznamu 50 najboljših barov v Aziji 2019, med priljubljenimi pijačami je tudi gospa Frida (BiancoTekila, grenivka, sivka, bergamotka in tonik) in Hoffmanova hiša 2 (mornarski močan gin, slivovo vino, jasmin in hrastova grenčica).

8 zvečer: Pojdite na jug čez reko Han in našli se boste v razkošni soseski Gangnam, polni klinik za plastično kirurgijo, dizajnerskih butikov in najdražjega prava v Seulu posestvo. Večerja je v DOSA, minimalističnem prostoru z odprto kuhinjo, pisanimi umetniškimi deli in kulinariko z Michelinovo zvezdico priznanega kuharja Baeka Seung Wooka. Obroki so postreženi v tapas slogu in se osredotočajo na sodobne korejske sestavine v edinstvenih kombinacijah – pomislite na uho s tofujem in alg, svinjino z želodom z endivijskim kimčijem in riž z avokadom in lotosovo korenino. Na voljo je tudi obsežna vinska karta in eleganten veganski meni.

23 p.m.: Nočna skodelica je v redu in kakšen boljši način za zaključek svojih 48 ur v Seulu kot z vzorčenjem tradicionalne korejske pijače? Svetišče White Bear Makgeolli, ki se nahaja v domači hiši, ponuja več kot 300 vrst korejskih žganih pijač, ki izvirajo s celega polotoka. Izbirajte med soju, cheongjiu in makgeolli- in če se počutite lačni, poskusite svojo pijačo združiti s prigrizki v baru, kot so ramen z jastogom in žvečljive piščančje noge.