2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:48
Kot strokovnjak za potovanja v Queensu Joe DiStefano drži prst na utripu, kaj se dogaja v najbolj dinamičnem, okusnem in raznolikem okrožju New Yorka. Queens, NY, je z več kot 100 govorjenimi jeziki resnično svetovno okrožje. To je tudi eno najbolj vznemirljivih krajev za doživljanje drugih kultur, od argentinske in grške do italijanske in nepalske – bodisi z jedjo v eni od stotih čudovitih etničnih restavracij, obiskovanjem festivala ali obiskom hiše čaščenja – Queens ima vse. Okrožje je tudi dom odprtega prvenstva ZDA in New York Mets ter je prežeto z zgodovino, ki sega od Flushingove hiše Quaker Meeting House, zgrajene leta 1694, do visokega jeklenega globusa, ki je Unisphere, zgrajen za svetovno razstavo 1964.
Joe pokriva raznovrstno hrano v New Yorku že več kot 10 let, a Queens je njegova kulinarična obsesija tako zelo, da ponuja več kulinaričnih sprehodov po okrožju skozi Chopsticks+Marrow. Pridružite se mu, ko vam pomaga raziskati vse o Queensu, kronskem dragulju New Yorka.
Izkušnje
Joe redno sodeluje pri First We Feast, Serious Eats in Food Republic. Njegovo delo je bilo objavljeno tudi v Yahoo Travel, Yahoo Food, Gourmet in The New York Times. Konec leta 2012 je ustanovil spletno stran Chopsticks+Marrow, kjer piše blog o hrani v Queensu in širše.kulinarična svetila, kot sta Anthony Bourdain in Andrew Zimmern, kot izhodiščni vir o bogati tapiseriji kuhinj in kultur v okrožju. Joe je nastopil kot strokovnjak za kulinariko in kulturo Queensa na Colameco's Food Show, Bizarre Foods America z Andrewom Zimmernom in Fox's Wining and Dining z Rosanno Scotto.
Izobraževanje
Joe DiStefano ima diplomo iz angleščine na SUNY Stony Brook, vendar je trdno prepričan, da se njegovo izobraževanje še naprej odvija na ulicah Queensa.
O TripSavvy in Dotdash
TripSavvy, blagovna znamka Dotdash, je potovalna stran, ki so jo napisali pravi strokovnjaki, ne anonimni recenzenti. Ugotovili boste, da vas bo naša 20-letna knjižnica z več kot 30.000 članki naredila izkušenega popotnika, ki vam bo pokazal, kako rezervirati hotel, ki bo všeč celotni družini, kje najti najboljši bagel v New Yorku, in kako preskočiti vrste v tematskih parkih. Dajemo vam samozavest, da svoje počitnice preživite v resnici na počitnicah, ne pa da se potikate po vodniku ali se ugibate. Izvedite več o nas in naših uredniških smernicah.
Priporočena:
Coyote Cafe Restavracija Santa Fe - kuhar Eric DiStefano
Po smrti kuharja Coyote Cafe Erica DiStefana je najbolj znana restavracija Santa Feja še vedno legenda za jugozahodne recepte, kot je Cowboy Steak
