Možnosti prehrane na križarjenju Nieuw Amsterdam

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

Nekatere stvari, ki vam bodo najbolj všeč pri Nieuw Amsterdam, so raznolike restavracije na krovu križarke. Ladja z 2, 100 potniki je dovolj velika, da ima veliko različnih lokalov za jesti, vendar dovolj majhna, da so nekateri od njih intimni in vrhunski.

Nieuw Amsterdam ponuja sedem različnih restavracij, od elegantne Tamarind in Pinnacle Grill do zelo sproščenega, zunanjega mesta za jed s seboj, Terrace Grill. Pri kuhinjah, kot so azijska, indijska, mehiška, ameriška, grška in italijanska, je zagotovo nekaj, kar bo zadovoljilo skoraj vsako hrano, ki si jo želite! Na tedenskem križarjenju se lahko praktično prehranjujete po svetu.

Možnosti jedilnice v Nieuw Amsterdam vključujejo:

• Jedilnica na Manhattnu
• Pinnacle Grill
• tamarinda
• Restavracija Lido
• Gar na terasi
• Večer v Le Cirque
• Culinary Arts Center

Poleg teh restavracij na Nieuw Amsterdam ima ladja za križarjenje tudi Slice Pizza, sproščeno restavracijo s pico s seboj, ki se nahaja v bližini bazena s pogledom na morje na palubi Lido, za restavracijo Lido. Slice streže ročno vržene pice z različnimi siri in prelivi. Nieuw Amsterdam ima tudi brezplačno 24-urno sobno strežbo.

IzčrpnoSledijo opisi glavnih restavracij Nieuw Amsterdam in nekaterih njihovih menijev.

Restavracija na Manhattnu

Restavracija Manhattan je glavna jedilnica na Nieuw Amsterdamu. Restavracija je moderno urejena in opremljena v rdeči in črni barvi. Stoli so udobni in mize niso tako natrpane, kot smo jih videli nekateri. Nahaja se na krmi na krovu 2 in 3, z odprtimi sedeži za zajtrk in kosilo. Zvečer je krov 3 rezerviran za dva vnaprej določena sedeža ob 17.45 ali 20.00, 2. paluba pa se uporablja za obedovanje "po želji" kadar koli med 17.45 in 21.30. Gostje morajo ob rezervaciji izbrati, katero vrsto jedi imajo raje, izbira pa je zabeležena na kartici s ključem kabine.

Na našem križarjenju po Sredozemlju smo izbrali jedilnico "po želji" in običajno šli na večerjo med 19.00 in 19.30. Nekaj noči smo rezervirali in prosili, da bi sedeli za veliko mizo za 6-10. Druge noči smo se samo prijavili pri vratih in enako prošnjo za veliko mizo. Nikoli nam ni bilo treba čakati, a če bi želeli mizo za dva, bi bila zgodba morda drugačna, saj smo večerjali ob najbolj priljubljenem času. Če je velikost mize pomembna, predlagamo, da pokličete za rezervacije. Če želite, lahko rezervirate za isti čas in z isto skupino vsak večer.

Večina večerje je bila umirjena in je trajala približno dve uri. Vedno smo končali v dovolj časa, da smo se malo sprehodili in si ogledali bare, igralnice in trgovine, preden smo šli pozno ob 10.15.razstava v velikem salonu. Zelo smo bili zadovoljni s tem, kako dobro je osebje v jedilnici uredilo jedilnico »po želji«. Natakarjem je veliko težje, vendar res nismo mogli opaziti razlike v storitvi kot takrat, ko smo večerjali s fiksnimi sedeži na drugem križarjenju po Holland America.

Večerja v restavraciji Manhattan je sestavljena iz petih hodov, ki se začne z izbiro približno štirih predjedi, nato pa sledijo juha, solata, glavna jed in sladica. Večina večerov je imela dve vrsti juhe in dve solati ter približno šest glavnih jedi. Glavne jedi so vedno vključevale vegetarijansko možnost, skupaj z mesom in morskimi sadeži. Jedilnik se je spreminjal vsak večer, vendar so bili vedno na voljo priljubljeni priljubljeni zrezki, losos in piščanec, če si je želel samo navadno hrano. Hrana se nam je zdela okusna, porcije pa so bile prave.

Vino lahko kupite na kozarec ali steklenico, steklenico pa lahko prenesete na naslednji večer, če ne popijete vsega. Holland America ima tudi vinske pakete, ki jih je mogoče kupiti in so dobra ponudba, še posebej, če imate radi dražje vino.

Holland America bo poskrbela za posebne prehranske potrebe, kot so vegetarijanski obroki, obroki za diabetike ali brezglutenski obroki po predhodni zahtevi. Na voljo so tudi košer obroki in "zdravstveno osveščena" jedilnica. Če želite organizirati posebne obroke, se morate vi (ali vaš potovalni agent) obrniti na oddelek za ladijske storitve najmanj 90 dni pred odhodom.

Pinnacle Grill

Pinnacle Grill je specializirana restavracija z zrezki v Nieuw Amsterdamu z doplačilom. Ta čudovita restavracija je zelo intimna in elegantna v svoji zasnovi. Storitev je pozorna, a ne nasilna. Večina miz je postavljenih za dva, vendar je možno rezervirati tudi večje skupine. Pinnacle Grill je na palubi 2 sredi ladje, nasproti mirnega Pinnacle Bara.

Tudi z doplačilom je ta restavracija zelo priljubljena, zato priporočamo, da rezervirate na spletu ali pri Ship Services na 1-800-541-1576 čim prej po rezervaciji križarjenja. Ko se vkrcate na ladjo, boste morali ponovno potrditi točen čas in datum rezervacije neposredno s The Pinnacle Grill.

Kot že ime pove, je The Pinnacle Grill specializiran za meso na žaru; zrezek, jastog, jagnječji kotleti in ribe so odlični. Uživali smo v "morju in kopnem", ki je bil majhen file mignon in kozica na žaru. Mama je imela jastoga na žaru in dobila dva repa - več kot dovolj zanjo. Predjed vključuje solate, pripravljene za mizo, izbor juh, kot je klasična francoska čebula ali buča iz masla, rakovice ali koktajl iz kozic. Po večerji sva bila oba polnjena, a sva se odločila, da razdeliva čokoladno vulkansko torto. Za naju dve je bilo več kot dovolj.

Kdor ceni odlično hrano in skrbno postrežbo, naj se razvaja in rezervira mizo v The Pinnacle Grill.

tamarinda

Kakor dober je The Pinnacle Grill, je bila Tamarind naša najljubša restavracija v Nieuw Amsterdamu. Nosi adoplačilo, vendar je ta panazijska jedilnica zelo posebna. Postrežba in predstavitev sta izjemni, hrana pa zanimiva in okusna. Ta restavracija ni nič podobna vašemu kitajskemu bifeju doma. Tamarind se nahaja na sredini ladje na krovu 11, poleg bara Silk Den.

Kosilo v Tamarindu je brezplačno, zato bodo tisti, ki želijo doživeti to čudovito restavracijo, morda želeli dobiti tudi rezervacijo za kosilo.

Meni za večerjo Tamarind se začne z izbiro treh vrst juh - konsom iz pokrovače, wonton s kozicami in piščančja pho juha. Poskusili smo wonton in piščančje pho, še posebej pa nam je bila všeč azijska pho juha, saj imamo radi vse s koriandrom in limeto.

Seznam predjedi je tako izčrpen, da bi nekateri obiskovalci morda radi dobili nekaj teh ali pa se vrnili v Tamarind na drugi obrok, kot smo to storili mi! Izbira vključuje satay sampler, tempuro iz kozic, svinjska rebra za dojenčke, nalepke za lonce, spomladanske zvitke, tajsko govejo solato in solato iz zelene papaje. Poskusili smo več teh in so nam bili vsi všeč, čeprav sta bila naša najljubša tempura iz kozic in zelena papaja solata.

Da bo izbira še težja, ima Tamarind širok izbor sušija in sašimija, ki jih lahko jeste kot predjed ali glavno jed.

Glavne jedi so razvrščene po petih kitajskih elementih vode, lesa, ognja, zemlje in kovine (uporabljajo se za kuharska orodja). Izbire "vode" so povezane z morskimi sadeži in vključujejo brancina, vročo posodo in pečenega grizljaja. Izbire "lesa" so vse postrežene v leseni posodi invključujejo našo najljubšo - vasabi in goveje meso s skorjo v soji. Druge "lesne" izbire vključujejo parjene kozice in pokrovače ter raco. "Ognjeni" izdelki so začinjeni, vendar jih je mogoče po želji omiliti. Vključujejo sečuanske kozice, rdeči curry piščanec in jagnjetino. Tamarind ima tudi tri vegetarijanske izbire iz "zemlje": seitan in tempeh, udon rezanci in zelenjavna tempura. Obedovalci lahko izbirajo med več prilogami, da zaokrožijo svoj obrok. Izbirati med temi izbirami je zagotovo težko!

Kdo ne mara sladice? Po velikem obroku v Tamarindu vas bo morda zamikalo, da bi preskočili sladico, vendar ne. Na voljo je posebna čokoladna sladica Tamarind, skupaj z mangovim sorbetom in suflejem iz jajčnega beljaka/manga, sladoledom tempura, velikim piškotom sreče, napolnjenim s čokolado, kruhovim pudingom in trio zanimivih sorbetov – bazilika pasijonka, zeleni čaj iz ličija, in wasabi.

Če uživate v azijski hrani ali niste poskusili ničesar azijskega razen lokalnega kitajskega bifeja, vsekakor poskusite tamarind.

Restavracija Lido

Restavracija Lido na krovu 9 je samopostrežni bife Nieuw Amsterdam, kjer vsak dan strežejo zajtrk, kosilo in večerjo. Restavracija ima dve vrsti serviranja. Nekateri artikli so enaki na obeh straneh restavracije, drugi pa so različni, zato je za brskanje po bifeju potrebno nekaj časa. Prvih nekaj dni smo ugotovili, da je lažje preveriti objavljen meni, preden pridemo v vrsto. Tako smo lahko preverili, kaj se ponuja v vsaki vrstici. na srečočeprav sta zajtrk in kosilo zelo zasedena, se vrste hitro premikajo, strežniki pa dobro poskrbijo, da so mize čiste za naslednji krog večerje.

Bili smo zelo navdušeni nad širokim izborom artiklov ob vsakem obroku. Zajtrk je vseboval vse pričakovane jedi za najrazličnejše države. Američanom bodo všeč omlete, palačinke in vaflji po naročilu. Na voljo so vsi izdelki za "polni angleški zajtrk" in celo azijske juhe.

Kosilo vključuje izdelke z vsega sveta, kot so azijski pečenki in druge jedi, suši, mehiški tacos in fajitas, pice, testenine, sendviči in solatni bar. Kosilo se pogosto razteza od približno 11.30 do poznega popoldneva, tako da bodo imeli tisti, ki se odpravijo na poldnevne izlete na obalo, na izbiro, ko se vrnejo na ladjo.

Večerja v restavraciji Lido na Nieuw Amsterdam vključuje nekatere iste izdelke, ki jih strežejo v restavraciji Manhattan. Ker smo običajno jedli tako zajtrk kot kosilo v Lidu, smo osebno za večerjo raje večerjali drugje. Vendar pa je Lido dobra izbira, če se ne želite pospraviti za večerjo ali želite hitro jesti.

Gar na terasi

The Terrace Grill je majhna restavracija za s seboj na krovu Lido. Ponuja hamburgerje, hrenovke, burgerje z lososom, sendviče, krompirček in gurmanske klobase. Terrace Grill je dober kraj za jesti, medtem ko sedite ob bazenu, in ker ima bazen Lido pomično streho, je dostopen tudi, če je vreme hladno ali rahlo slabo.

Večer v Le Cirque

Kdor ljubi dobre restavracije, bo ime Le Cirque povezal z njegovim ustanoviteljem, znanim restavracijo Sirio Maccioni. Restavracije Le Cirque se nahajajo na obali v New Yorku, Las Vegasu in Dominikanski republiki. Zdaj lahko tisti, ki križarijo na ladjah Nieuw Amsterdam in drugih ladjah Holland America, enkrat na vsako križarjenje v Pinnacle Grill-u za doplačilo.

Holland America Line glavni kuhar Rudi Sodamin je sodeloval z Le Cirques Executive Chef, da bi ustvaril izkušnjo, podobno Le Cirque. Obrok se začne s tradicionalnim porcelanom Le Cirque in okraski za mizo. Amuse bouche, predjed in juha so fiksni, gostje pa imajo tri možnosti za glavno jed in sladico. Zabava je bila rabarbara, prelita s pašteto, predjed je bila solata z jastogom, juha pa koruzna juha. Tri glavne jedi so bile divja morska plošča, jagnjetina ali ogromen zrezek. Sladice so bile čokoladni souffle, creme brulee ali izbor sladoledov/sorbetov.

Čeprav je doplačilo za Le Cirque visoko, je rezervacije težko dobiti, zato se prepričajte, da rezervirate vnaprej na spletu. Ne boste razočarani, cena pa je zagotovo nižja, kot bi plačali v eni od restavracij Le Cirque na obali.

Culinary Arts Center

Culinary Arts Center na Nieuw Amsterdamu je s kamerami in modernim videzom zelo podoben razstavnim kuhinjam, ki jih vidite na televiziji. Holland America je v sodelovanju z revijo Food & Wine predstavila program svojim gostom. To je zelo priljubljen program, Holland America pa odlično izvaja različne predstavitve in praktične tečaje kuhanja.

Culinary Arts Center je zaseden kraj, s predstavitvami in predstavitvami kuhanja vsak dan organizirajo načrtovalec zabav na krovu (in gostitelj vseh kuharskih oddaj), kuharji Nieuw Amsterdam ali gostujoči kuharski mojstri. Gostje se lahko naučijo kuhati nekatere svoje najljubše jedi v restavracijah Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque ali drugi restavraciji Holland America. Ali pa se lahko bolj poučijo o oljčnem olju, čaju ali lokalnih jedeh (grška baklava in humus na našem križarjenju). Načrtovalec zabave na nekaterih sejah posreduje tudi nasvete za zabavo ali pomaga kuharjem. Vse je zelo zabavno in nekaj receptov lahko vzamete domov, da jih poskusite doma.

Bili smo zelo navdušeni, ko smo izvedeli, da je bila slavna kuharica na našem križarjenju Michelle Bernstein iz Miamija. Ni razočarala, njene kulinarične predstavitve pa so bile dobro obiskane in zelo zanimive.