Kaj jesti v Španiji: mesto za mestom

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

Španija je tako bogata z regionalno raznolikostjo, da se lahko vsako mesto počuti, kot da ste v drugi državi. In to še posebej velja za hrano.

Regionalne specialitete se po Španiji zelo razlikujejo. In tudi kultura prehranjevanja je lahko precej drugačna, zlasti glede na regijski ali mestni pristop k tapasom.

Kako se španska kuhinja razlikuje po državi?

Španija ima veliko obale, a tudi veliko mest, ki niso nikjer blizu morja. Dokler železnica (in pozneje letalski promet) ni prinesla hitre dostave rib v Madrid, je v osrednji španski kuhinji prevladovalo meso in ne morski sadeži.

Tudi med morskimi sadeži imate veliko razliko med sredozemsko in atlantsko obalo. Ribe iz toplejšega Sredozemlja so najbolje ocvrte, medtem ko se hladno vodne ribe na severu države običajno kuhajo 'a la plancha', na vroči plošči.

In ne samo uporaba rib in mesa se razlikuje po Španiji. Vzhodna obala Španije je najbolj znana po svojih jedeh iz riža (ne samo paelle), Baskija je znana po iznajdljivih pintxos in zrezkih, medtem ko Andaluzija ima celo vrsto lokalnih specialitet, kot sta gazpacho in mige.

Tapear ali ne tapear?

Tapas je bistven za svetovno dojemanje španske kulture. Toda tapas se zelo razlikujepo vsej državi: v nekaterih mestih je tako rekoč nezaslišana, v drugih pa se je povzpela do visoke gurmanske umetnosti in v nekaterih izbranih dobiš hrano zastonj!

Na tem seznamu boste našli moj nasvet o tem, kaj – in kako – jesti v vsakem izmed najbolj priljubljenih španskih mest.

katalonska kuhinja v Barceloni

Barcelona je, če rečemo, težko jesti, zlasti za obiskovalca mesta. Številna najboljša mesta so se v preteklih letih zaprla, da bi jih nadomestili turistični lokali, katerih cilj je hitro zaslužiti na račun dobre kakovosti, saj vemo, da se verjetno ne boste nikoli več vrnili.

Toda če v Barceloni najdete dobro tradicionalno restavracijo, kot je La Cova Fumada v Barceloneti, kaj bi morali jesti? Kaj je tradicionalna katalonska v nasprotju s špansko kuhinjo?

Tradicionalne katalonske jedi

Pan con paradižnik (kruh s paradižnikom), calçots (vrsta mlade čebule ali zelenega) in klobase (presušene in nesušene) so vsi priljubljeni v Kataloniji.

Na zgornji sliki vidite nekaj priljubljenih jedi: esqueixada (soljena polenovka), artičoke, botifarra (bolj podobna klobasastemu mesu, kot ga imate v Združenem kraljestvu ali Nemčiji kot prekajeni chorizo, ki ga pričakujete v španski kuhinji) in lignji v ozadju, vsi poplakani z vermutom!

Po vzoru francoske kuhinje ima tudi katalonska kuhinja velik poudarek na omakah.

Tapas kultura v Barceloni

Barcelona v resnici nima kulture tapasov v pravem pomenu besede: zelomajhna porcija hrane, ki jo lahko zaužijete s pijačo.

Vendar so raciones, v bistvu veliki tapasi, namenjeni delitvi, pogosti in, če jeste v skupini, se ne razlikujejo od klasične ideje o majhnih grižljajih. Dobre ture s tapasi v Barceloni (kot je Food Lovers Company) vam resnično ponujajo racione. Ampak to je v redu: pravzaprav je bolje, kot da bi jedli v večini osrednjih tapas barov, ki skrbijo za turiste in množične turistične skupine in se jih domačini izogibajo.

Kako je torej jesti v Barceloni?

Kljub temu, kar trdijo utrujajoči katalonski nacionalisti, ni nobene razlike med tem, kako jedo Katalonci in Španci. Ponavadi so raciones in menus del dia kot v preostali Španiji, z manjšim poudarkom na tapasih.

Karkoli naročite, ne pozabite prinesti porcije pan con paradižnika!

Človek proti hrani v Madridu

Tako kot v večini glavnih mest je tudi v Madridu mogoče najti skoraj vse vrste kuhinje.

Tradicionalne madridske jedi

Kar bi morali izbrati, je karkoli z 'Madrileña' ali 'Madrileño' v imenu. Callos a la Madrileña je eden, vendar so vampi. Ne poskušam biti žaljiv, pravzaprav gre za prašičje črevesje.

Druga možnost je Cocido Madrileño je ultimativni izziv človek proti hrani. To je neumna količina hrane. Zgornja slika, v Malacatinu v La Latini, je za eno osebo. (Ne skrbite, morebitni odpadki se dajo lokalni dobrodelni organizaciji).

Druga jed, ki jo lahko poiščete, jebocadillo de calamares, ki so ocvrti kolobarji lignjev, postreženi v bageti. Najbolj znan kraj, kjer ga lahko dobite, je El Brillante pred železniško postajo Atocha.

Kako je tapas v Madridu?

Madrid ima tapas kulturo, ki je, čeprav ni tako vseprisotna kot v Sevilli ali San Sebastianu, zelo močna. To pomeni, da čeprav je veliko dobrih tapas barov, ne morete hoditi v katero koli restavracijo in pričakovati, da boste dobili tapas. Številne restavracije so bolj o menus del dia ob kosilu in raciones ponoči.

Kako jesti v Madridu

Preizkusite celotno paleto španske hrane v prestolnici! To pomeni, da greste na meni del dia v času kosila in tapas ali obroke za sedenje s skupnimi obroki zvečer. Lahko se odpravite v restavracijo s paello, lahko poskusite asturijsko hrano in jabolčnik ali karkoli vam je všeč. V Madridu je svet vaša ostriga! (In obstajajo tudi dobre ostrige.)

Moderna tapas kultura v Sevilli

Dobrodošli v deželi tapasov!

Kako je tapas v Sevilli?

Sevilla je polna fantastičnih tapas barov, kjer je kultura, da si privoščite majhen zalogaj ob kozarcu vina ali piva in nato preidete na naslednji bar, najmočnejša.

Tapas bari v Sevilli se zelo razlikujejo. V nekaterih se tapas po razkošnosti in zapletenosti priprave približa tistim iz San Sebastiana in Logroña. V drugih so jedi klasična kmečka hrana, kot jo je delala babica.

Kako jesti v Sevilli

Gre za vsetapas!

Naročite jed naenkrat in stojite ob šanku za najboljšo izkušnjo (nekateri kraji vam ne bodo pustili sedeti, razen če naročite polne obroke). Za razliko od Granade, niste dolžni dobiti pijače z vsako tapo – tapas plačate posamezno.

Če želite resnično tapear (pojdite na tapas), ne ostanite na enem mestu, ampak raje hop v baru.

Upoštevajte, da meni 'montaditos' pomeni, da je jed napolnjena majhna žemljica. Ti bodo pogosto nekoliko cenejši in bolj nasitni kot običajni tapasi, vendar se v resnici samo napolnite s kruhom.

Kje so najboljši tapas bari v Sevilli?

Po vsem mestu so tapas bari, a za najboljšo izkušnjo se odpravite na eno od ulic ali trgov z velikim številom tapas barov. Paseo de Catalina de Ribera in Plaza los Terceros sta moji najljubši dve tapas točki v Sevilli.

Tradicionalne seviljske jedi

Seviljska hrana je klasična andaluzijska jed. Zato pričakujte gazpacho in njegovega debelejšega bratranca, salmorejo, zlasti poleti, pa tudi veliko ocvrtih rib. Solomillo, kos svinjskega zrezka, je zelo pogost, zlasti prekrit z omako iz viskija ali roqueforta.

Paella in druge riževe jedi v Valencii in Alicanteju

Vzorčite najbolj znano špansko riževo jed v njenem rojstnem kraju - poskusite pa tudi druge!

Paella in druge riževe jedi v Valenciji

V Španiji je cel svet riževih jedi, zlasti na vzhodni obali, med katerimi je najbolj znana paella.

Moj nasvet je, da greste na paellovalenciana, originalna paella z mesom in zelenjavo (stavim, da ste mislili, da so morski sadeži izvirni, kajne?)

V Španiji je riževih jedi veliko več kot le paella. Obstajajo tudi različice 'sticky' in 'soupy' (meloso in caldoso).

Kje jesti paello v Valenciji

Paella je na voljo po vsej Valencii in Alicanteju. V vsakem mestu je nešteto seznamov najboljše paelle. Preizkusil sem nekaj restavracij s teh seznamov in ne morem reči, da obstaja velika razlika med tistimi, ki imajo tržno moč, da se na njih pojavijo, in tistimi, ki nimajo.

Hotel Hospes Palau de la Mar je zasedel drugo mesto na mednarodnem tekmovanju v paelli, tako da je vredno poskusiti. Prav tako se lahko zanesete na številne restavracije po osrednji tržnici, da bodo pripravile dosledno dobre paelle s svežimi sestavinami, ki jih kupujete vsak dan.

Tapas v Valencii

V Valenciji praktično ni kulture tapasov.

Pridobite, kar vam je dano v Granadi

Druga vrsta tapasov…

Kako je tapas v Granadi?

Tapas v Sevilli in San Sebastianu (glej prejšnje strani) govori o dobro pripravljenih majhnih jedeh, ki so lahko videti kot tečaj v vrhunskem hotelu. Tapas v Granadi je drugačna zadeva. Vsaka tapa v Granadi pride brezplačno. To pomeni, da krožniki ne morejo biti tako ekstravagantni kot v Sevilli, vendar ne pričakujte, da boste dobili le olive ali rezino šunke. Jedla sem velikanske kozice, paello, globoko ocvrto ribo in enolončnico, kot je na zgornji fotografiji.

KakoAli bi morali jesti v Granadi?

Pojdi na tapas!

V Granadi je najbolje, če, prvič, niste muhasti, ko gre za jesti, in drugič, imate dober apetit po alkoholu.

Običajno dobite tisto, kar vam dajo v tapas baru v Granadi: ali vam bo bar dal vse, kar je sveže iz kuhinje, ali pa bodo imeli sistem, v katerem boste dobili večje in boljše jedi, čim več kroge pijač, ki jih kupite. Toda veliko mlajših lokalov začenja imeti meni, iz katerega lahko izbirate svojo jed, zato poiščite tablo, ko vstopite. Če ni cen, je vse, kar vidite, brezplačno (z naročilom pijače).

Če želite zmanjšati porabo alkohola, naročite caño (najmanjša velikost piva, običajno okoli 200 ml ali približno 6 oz) ali tinto de verano (pol rdečega vina in pol peneče limone).

Tradicionalne jedi v Granadi

Granadska kuhinja je klasična španska, z ribami in morskimi sadeži, riževimi jedmi in enolončnicami. Lokalni jamon iz gorovja Alpujarras je še posebej dober.

Pintxos v San Sebastianu

Najsodobnejše mesto za tapase v Španiji.

Tradicionalne jedi v San Sebastianu

V San Sebastianu ne ješ zaradi 'tradicije'. Baskovski kuharji se ponašajo z iznajdljivo uporabo sestavin, mešanjem sladkega in slanega, lokalnega in eksotičnega, za pripravo gurmanskih zalogajev hrane po delčku cene, ki bi jo pričakovali.

Kako je tapas v San Sebastianu?

Prvič, tukaj jih ne imenujejo tapas, ampak 'pintxos' (to je lokalnistvar nacionalizma).

Pintxos so v San Sebastianu na voljo v dveh stilih: klasični baskovski pintxos (glej sliko zgoraj) in sveže kuhane male jedi, naročene z menija.

Popijte ga z rdečimi vini iz bližnje La Rioje ali lokalno pridelanimi belimi Txakoli.

Kako jesti v San Sebastianu

Poskrbite, da boste imeli vsaj eno popoldne ali večer pintxosa. Staro mestno jedro, zlasti okoli ulice Calle 31 de Agosto, je najboljše mesto za obisk.

Toda hrana v San Sebastianu ni samo pintxos. Ima tudi najvišjo koncentracijo Michelinovih zvezdic kjerkoli na svetu (na prebivalca). Poleg tega so tu še baskovske hiše jabolčnika (glej pozneje v tem članku).

Ocvrte ribe v Cadizu

Cadiz je raj ocvrtih rib!

Tradicionalne jedi v Cadizu

V Cadizu je vse o ribah: običajno globoko ocvrte. Po vsem mestu boste dobili vse vrste ocvrtih rib, vključno s cazon en adobo (pes v testu s kisom in moj osebni najljubši), bacalao (polenovko), gambas (kozice) in huevas (ribja ikra, ki je po mojem mnenju groznega okusa ko je globoko ocvrt).

Kako so tapasi v Cadizu?

Razpoložljivost tapasov kot takih kot porcij za enega se zelo razlikuje. Ponekod vam bodo naredili majhne porcije, marsikje boste morali naročiti raciones, ni super, če potujete sami.

Kako jesti v Cadizu

Če ne veste, katera riba bi vam lahko bila najljubša, se odpravite v Freiduria Las Flores na Plaza Topete (znan tudi kotPlaza Las Flores) ali njihovo sestrsko ustanovo na Calle Brasil in prosite za izbor ali pokažite na tiste, ki so najbolj všeč, saj vam vse postrežejo iz zaprtega grelnika za steklo v britanskem slogu.

Za sedenje s prijatelji obiščite Calle Virgen de la Palma, fantastično ulico z drevesi v delu mesta Viña, kjer ima vsaka restavracija mize zunaj in lahko poskusite vse vrste ocvrtih rib.

Če želite nekaj, kar ni ocvrto, obiščite Taberna La Bombilla, ribjo restavracijo ob tržnici. Čeprav imajo poln jedilnik, je njihova neoglašana posebnost dejstvo, da vam bodo skuhali vse, kar ste sami kupili na trgu!

In če ne marate rib, se bojim, da vam ne morem pomagati. Ste že slišali za McDonalds…?

Pojdite na kosilo in Cadiz, nato pa se zvečer odpravite na izlet v bližnji Jerez, kjer lahko poskusite šeri v mestu, kjer so ga izumili, v najbolj čudovitih vintage barih, ki jih boste našli kjer koli na svetu. Preberite več o Kje piti šeri v Jerezu.

ostre obroke v Segoviji

Segovia je daleč od morja (in nima koristi od letov svežih rib dvakrat na dan v Madrid), zato je tukajšnja prehrana težka za meso.

Klasične jedi v Segoviji

Posebna jed v Segoviji je cochinillo asado - pečen odojek. Če vam ga ne uspe dobiti v El Botinu v Madridu, ga dobite v Segoviji.

Cochinillo se kuha skoraj tri ure, kar pomeni, da mora restavracija vedetibodo imeli večerje, ki ga bodo naročili, ko ga bodo zjutraj dali v pečico. Cochinillo asado naročite samo v restavracijah, ki so znane po njem, na primer v Restaurante Claustro de San Antonio El Real ali Mesón de Cándido.

Klasični obrok Segovia s tremi hodi se začne z Judiones de la Granja, enolončnico/juho iz belega fižola in različnih svinjskih kosov, podobno kot asturijska fabada. Če po cochinillu niste siti, poskusite ponche segoviano, gosto gobico in sladico s smetano.

Ta obrok je vključen v to Vodeni ogled hrane in vina v Segoviji iz Madrida.

Kako je tapas v Segoviji?

Presenetljivo dobro. Brezplačna tapa s pijačo je običajna v številnih barih v mestu. La Tasquina v starem mestnem jedru Segovie je eno najboljših brezplačnih tapasov, kjer sem jih kdaj bil.

Nekaj gurmanskega v Logroñu

Novi kralj tapasov v Španiji?

Tradicionalne jedi v Logroñu

Logroño je sprejel inventivni gurmanski slog San Sebastiana, tako da tukaj ni prav tradicionalnih jedi.

Kako je tapas v Logroñu?

V zadnjih petih letih je Logroño postal pravi kandidat za najboljše mesto tapasov v Španiji in morda celo premagal San Sebastian na prvo mesto.

Sveža morska hrana iz Atlantika v Santiagu de Compostela

Morska hrana na severu Španije je manj osredotočena na cvrtje vsega.

Kaj jesti v Santiagu de Compostela

Morska hrana je na splošno v Santiagu, s pulpo a la gallega - hobotnico v galicijskem slogu - kot najboljšo jed, ki jo mora vsak poskusiti.

Mislim, da še nisem srečal nikogar, ki bi pričakoval, da mu bo všeč nenavadna tekstura kuhane hobotnice – niti nisem srečal nikogar, ki, ko so jo poskusili, na koncu v njej ni užival. Ko je hobotnica tako sveža in jo kuhajo kuharski mojstri s takšnimi izkušnjami, je vedno fantastična.

Druge jedi, ki si jih je vredno ogledati, so tetilla, lokalni sir in pimientos del padrón (majhne paprike iz Padrona).

Tapas v Santiagu de Compostela

Restavracije z bari v starem mestnem jedru vam pogosto ponudijo majhne grižljaje ob pijači. Potrebovali boste kar lahek apetit, da se boste nasitili s temi ugrizi (ali pa željo, da bi kar malo popili!). Oglejte si bare na Rua do Franco in Rua Nova. La Tita je znana po svoji tortilji.

Nadaljuj na 11 od 18 spodaj. >

Espeto de Sardinas v Malagi

Še eno mesto na južni obali in drugo mesto, znano po ribah.

Klasične jedi v Malagi

Malaga ne more tekmovati s Cadizom po kakovosti ocvrte ribe, vendar ima značilno jed, ki je ne boste našli drugje: espeto de sardinas.

Nabodalo svežih sardel, pečenih na žaru v stari ribiški ladji, ta jed ni le okusna, ampak tudi odlična priložnost za fotografiranje, ko se sprehajate po plaži v sončnem andaluzijskem popoldnevu.

Kako je tapas v Malagi?

Vv središču Malage, skoraj vse, kar boste dobili, so ocvrte ribe. Obstaja na desetine (če ne na stotine) restavracij, ki prodajajo sveže pripravljen pescado frito. Morda imajo tudi solato(!)

Porcije niso v resnici velikosti tapasov, ampak 'raciones' in 'media raciones' (porcije in polovične porcije), kar pomeni, da boste jedli veliko bolje, če boste lahko pripravili veliko število, da naročite več jedi in jih delite vse.

Nadaljuj na 12 od 18 spodaj. >

zrezek in jabolčnik v Astigarragi, San Sebastian

Da, San Sebastian se je že pojavil na tem seznamu, vendar si pogosto razglašena evropska gastronomska prestolnica zasluži dva nastopa.

V mestu Astigarraga tik pred San Sebastianom so sagardotegi, hiše z jabolčnikom, kjer dobite jabolčnik iz ogromnega soda in pojeste obilne količine zrezka na žaru.

Potrebovali boste lasten prevoz, da pridete do teh restavracij (so kratka vožnja izven San Sebastiana) in nekoga, ki bo za vas naredil rezervacijo (angleško govoreče osebje ni mogoče zagotoviti).

Nadaljuj na 13 od 18 spodaj. >

pečena jagnjetina v Aranda de Duero

Meso, ki običajno ni povezano s Španijo.

Tradicionalne jedi v Aranda de Duero

Običajno, ko pomislimo na Španijo, pomislimo tudi na velike količine svinjine. Toda v večjem delu Kastilje je pečena jagnjetina (cordero) najbolj cenjena jed.

Aranda de Duero je najbolj majhno mestoznana po pridelavi vina. El Lagar de Isilla, lokalna klet, ima tudi restavracijo v mestu, ki slovi po jagnjetini.

Prosite jih, naj vas spustijo v podzemne vinske kleti, v labirint tunelov, ki prečkajo celotno mesto.

Nadaljuj na 14 od 18 spodaj. >

Fižol in modri sir v Oviedu

Oviedo je verjetno mesto z najbolj edinstvenimi jedmi v vsej državi.

Tradicionalne jedi v Oviedu

Imate fabado, znamenito enolončnico iz fižola in svinjine, cachopo (nekakšen grandiozni cordon bleu) in veliko jedi z lokalnim modrim sirom, cabrales. Poleg tega je to drugo veliko območje za jabolčnik, skupaj z Baskijo.

Kako je tapas v Oviedu?

Precej dobro! Ni tako formalen kot sistem 'pijaj in tapa', na primer v Granadi in Leonu, namesto tega boste prejeli porcijo hrane, ko jo ima kuhinja. Včasih boste dobili veliko, včasih ne boste dobili ničesar

Nadaljuj na 15 od 18 spodaj. >

Tapas v Leonu

Več brezplačnih tapasov.

Kako je tapas v Leonu?

Vsi vedo za brezplačne tapase v Granadi. Manj jih se zaveda, da enak sistem brezplačnih tapasov obstaja tudi v Leonu.

Majhen namig: medtem ko bi v večini Španije kot najmanjše pivo naročili 'caña', je v Leonu velikost ena manjša: 'corto'. Naročite to in dobili boste enako količinohrana, vendar za manj denarja in pijanosti.

Tradicionalne jedi v Leonu

Morcilla je črni puding ali krvavica, vendar je postrežena bolj kot zelo mokra pašteta. Tekstura ni za vsakogar (niti morda vsebina!), je pa okusna, če jo lahko preboliš. Pazite tudi na cecino sušeno govejo 'šunko', podobno kot goveji jek!

Nadaljuj na 16 od 18 spodaj. >

Smešna količina mesa v Avili

Ali lahko poješ vse?

Tradicionalne jedi v Avili

Glavna jed v Avili je Chuleton, ogromen goveji zrezek, ki ga postrežejo s prilogo s koščastim čipsom (za nekatere od vas krompirček).

Da, ogromen je, a je tudi okusen (če morda tudi ne najbolj pusto meso, ki ga boste kdaj jedli). Pridobite ga kot del menija za dve osebi, ki ga postrežejo s predjedmi kastiljske juhe, fižolom in jedjo iz pire krompirja, da pridobite popolno izkušnjo Avile.

Kako je tapas v Avili?

Na nekaj mestih v Avili sem dobil majhne krožnike tapasov (na primer v La Bruji, tik pred mestnim obzidjem), a ker večina ljudi pride v Avilo le kot enodnevni izlet iz Madrida, smiselno je iti samo na chuleton in jesti tapas v drugem mestu.

Nadaljuj na 17 od 18 spodaj. >

Tapas v Rondi

Ronda, daleč od nore množice nad grapo Tajo, je odlično mesto za tapas.

Kako so tapasi v Rondi?

Ronda tapas je tradicionalna andaluzijska jed. Tukaj ni nič zastonj, ampakcene so nizke, kakovost pa visoka.

Kako jesti v Rondi

Izogibajte se turističnim trgom in jejte tik nad ali tik pod temi območji. Severno od središča je nekaj dobrih tapas barov, okoli Calle Lorenzo Borrego in Calle Molino (kot so Patatin Patatin, La Vina in Bodega Socorro) ali južno od centra blizu vrat Almocabar in Plaza Ruedo Alameda (kot je De Locos Tapas in Casa Maria). To olajša tapear, bar hop, vzamete majhno pivo in tapa na vsaki lokaciji. Tradicionalne jedi v Rondi

Ronda je v Andaluziji, zato pričakujte, da boste videli veliko istih jedi, ki jih boste videli po vsej regiji, pa tudi nekaj bolj izdatnih jedi, ki vam bodo pomagale pri soočanju z ostrimi zimami Ronda. Jedi, opisane kot „a la rondeña“, se vsaj tržijo kot lokalne. Fižolova enolončnica, rabo de toro (volov rep), lokalne buče in kostanj so priljubljeni.

Nadaljuj na 18 od 18 spodaj. >

Namočite šeri v Jerezu

Jerez je mesto pitja, ne toliko jesti.

Kako je tapas v Jerezu?

Tapas je široko dostopen v Jerezu, vendar so ponavadi zelo lahki ugrizi in so pogosto po neprimerni ceni.

Tradicionalne jerezske jedi

Pričakujete lahko običajno andaluzijsko kuhinjo, vključno z gazpačo in ocvrtimi ribami. Še posebej bodite pozorni na vse, kar piše, da vključuje vino de jerez (šeri) ali Pedro Ximénez (najslajšo vrsto sherryja, ki se pogosto uporablja v omakah).

Kako jesti v Jerezu

Kljub svoji bližini Seville,Jerez ni kraj, kjer se lahko napolnite s tapasi. Namesto tega obravnavajte tapas v Jerezu kot nekaj, kar pomaga absorbirati nekaj alkohola iz fantastičnega šerija, ki ga boste pili.

Moj nasvet je, da jejte polne obroke v dobrih restavracijah, kot je La Taberna del Segura (kjer so jedi postrežene v skupnih obrokih) in jejte tapas šele, ko začutite, da vam gre šeri na glavo.